Турецкая яичница или Menemen

**Lyly XXX** » Пн июл 26, 2010 9:42 am

Кстати у меня муж болгарский перец не особо жалует.И по этому я обычно просто помидорки поджариваю немного к ним чесночка соли и черного перца и вбиваю яйца.Попробую и ваш рецептик обязательно, тем более вчера с деревни привезли овощей и яиц.

**Murrena87** » Пн июл 26, 2010 9:46 am

Попробуйте :wink:

Просто этот жгучий перец является самой главной особенностью, и еще эта поджарка из-за помидор должна быть жидкой... :vkusno:

**Мармеллладка** » Пн июл 26, 2010 11:57 am

Murrena87
Ольчик, спасибо за рецепт :Rose:

У меня муж ну очень любит яичницы и омлеты, и остренькое, предложу ему и твой замечательный вариант :good:

**Murrena87** » Пн июл 26, 2010 2:48 pm

Приятно слышать Ириш

**oldeg** » Ср июн 11, 2014 8:55 am

Быстро, вкусно и сытно :good:

**Barbariska4** » Ср июн 18, 2014 6:09 am

Ольчик,золотко!Искала в твоих рецах,чтобы отчет принести,а та вот где :lol:

Я вообще люблю все,что с яйцами связано.И этот вариант было интересно попробовать именно из-за мяты.Так интересно по вкусу получилось!!! :good:

Мне понравился вкус,правда в этот раз я с сухой мятой сделала,свежей не было.Но как только она у меня будет обязательно попробую и со свежей.Спасибо тебе,что навела на этот рецепт! :friends:

Murrena87 и Оленьке спасибо огромное! :Rose:

**Tata-K** » Вс ноя 16, 2014 1:52 am

Ольга, большое спасибо за вкусный рецепт!!! :Rose:

**whal** » Вс ноя 16, 2014 8:57 pm

Оленька, классная яичница! :vkusno:

**Morvolna** » Пн ноя 17, 2014 4:07 pm

Оля,и от меня отчетик..

делала без перца..но и так вкусно :vkusno:

..
Спасибо! :Rose:

**Zvezdnaya** » Пн дек 15, 2014 10:02 pm

Люблю, Турецкую кухню, много чего умею готовить. Вот что касаемо этой яичницы, я ее обожаю. Но мне такое бабушка еще в детстве делала.

**Tata-K** » Вс июн 28, 2015 11:08 pm

Ольга, с удовольствием повторила яичницу! Очень вкусно! :vkusno:

**Янна** » Пн июн 29, 2015 9:08 pm

Люблю яичницу с помидорами :vkusno:

!!!

Murrena87 писал(а):5-6 шт острого перца

явно ошибка

, я на полпорции взяла 1 шт и то, было очень остро и горчило.Не знаю, может в Турции не острый перец такой :girl_pardon:

, но у нас его есть не возможно.Может быть просто зеленого болгарского перца...

Murrena87 писал(а): мята (буквально пару листочков, для того что бы придать необыкновенный аромат).

Вот это мне оооочень понравилось

, я,конечно, чуть больше добавила, и аромат и вкус-супер :tender:

!!!

**моника11111** » Вт июн 30, 2015 9:33 am

Спасибо за рецепт.Вкусно,очень!Мята-несомненно изюминка блюда,по перцу-тут чет не то,конечно,болгарскому перцу категорическое нет-он тут будет не в тему,острый перец в кол-веуказанном в рецепте,вынесет мозг со скоростью звука,посему предполагаю,что использовался сорт перца,не обладающего злым нравом,я покромсала злюку в малом кол-ве,короч,буду готовить в этом варианте однозначно :Rose: