Вафельки хрустящие

**Morvolna** » Вс июн 07, 2009 1:42 pm

Решила поделиться с вами рецептом,который прочитала в инструкции к электровафельнице.Заинтересовалась им,поскольку очень дёшево и вкусно-вафельные трубочки получаются такими хрустящими!!!
Нам понадобится:
Мука - 350 гр
Сахар -100 гр
Яйцо- 1 шт
Сливочное масло - 30 гр
Вода - 0,5 л
Ванильный сахар по вкусу
Сода,соль - на кончике ч.л.
Итак,приступим.Масло комнатной температуры разотрите с сахаром,добавьте яйцо,соль,соду,ванилин и хорошо взбейте.Добавьте половину порции воды,положите муку и тщательно перемешайте.Затем долейте оставшуюся порцию воды и размешайте.
Трубочки я ничем не начиняю,они теряют свой "хруст" от увлажнения.Но можно мокать в полюбившийся коктейль или крем.Мы сделали клубнично-сметанный.Конечно,вариантов много.Пробуйте,на здоровье.

**Innulya** » Вс июн 07, 2009 2:24 pm

Ксюша, привет! Как я люблю такие вафельки! А где ты приобрела такую электровафельницу? :good:

**Morvolna** » Вс июн 07, 2009 2:31 pm

Инночка,вафельница досталась мне от свекрови,а покупалась ещё в советские времена

. Давно пользуюсь ею,потому что люблю сладости :girl_blush:

...да и все в моей семье

настоящие сладкоежки

**Albinchik** » Вс июн 07, 2009 2:42 pm

У меня вафельницы нет, а сколько я уже облизываюсь!!!!! Спасибо за рецепт, уверена, что безумно вкусно! :vkusno:

**Анетка** » Вс июн 07, 2009 2:55 pm

Спасибо за рецептик :daisy:

!!! Очень красивые вафельки!!!Не сомневаюсь,что и вкусные!!! :vkusno:

**olimpia** » Вс июн 07, 2009 4:02 pm

я в детстве делала такие :vkusno:

, у нас дома была старенькая вафельница, но сейчас увы нет

**Chiquitina** » Вс июн 07, 2009 4:43 pm

ммм, я очень люблю такие вафельки)))))только сама никогда их не делала)) спасибо за рецепт

а скажите, нужно ли смазывать вафельницу маслом перед приготовлением? :oops:

**Morvolna** » Вс июн 07, 2009 9:39 pm

Перед выпечкой,конечно же, я смазываю вафельницу подсолнечным маслом.И жду,чтобы она хорошенько прогрелась .Лью две ст.л.теста.Этого достаточно,чтобы получился один лист. Советую тебе,Оксана,попробовать испечь такое лакомство-сложностей не должно возникнуть :girl_yes:

**igusha** » Пн июн 08, 2009 8:45 am

У меня тоже нет вафельницы,а рецепт очень понравился тем ,что не нужно много масла или маргарина.Я экспериментировала с тостером,который для горячих бутербродов,не получается.Он до конца не смыкается и у меня пропеклась только одна сторона :cry:

**Innulya** » Пн июн 08, 2009 8:54 am

Morvolna писал(а):Инночка,вафельница досталась мне от свекрови,а покупалась ещё в советские времена . Давно пользуюсь ею,потому что люблю сладости ...да и все в моей семье настоящие сладкоежки

Ксюш, тебе повезло! Я такую круглую вафельницу не видела в продаже :sorry:

**Ol Ge** » Пн июн 08, 2009 10:34 am

Спасибо за рецепт! Сегодня обнавлю вафельницу. :Yahoo!:

Долго искала ее, а когда купила, выяснилось что рецепты позабылись. :cry:

**Morvolna** » Пн июн 08, 2009 11:26 am

Да девочки,такое "орудие труда"

в доме-большая находка.И спасибо свекрови,что отдала это орудие в мои руки :Yahoo!:

.

**klilia** » Вт июн 09, 2009 5:22 am

Вафельницу электрическую я купила на интернете гдето месяц назад, такую на 2 вафельки. Теперь трубочки у меня не выводятся. Я перепробовала всевозможные рецепты какие только нашла, пробовала их модернизировать на свой лад, но все они содержат много яиц и масла и вафельки какието с дырочками получались, хотя на вкус хорошие. В последний мой рецепт я добавила немного крахмала и это лучшее чего я достигла. Сейчас увидела этот прекрасный рецепт, да еще такие красивые фотки... ммммм. Уже иду готовить очередную порцию по этому рецепту. Спасибо огромное за рецептик!

**Morvolna** » Вт июн 09, 2009 9:55 pm

Лилия,буду рада,если тебе понравится мой рецепт . Меня он именно своей "дешевизной" и привлёк

.Да и хрустящий результат :vkusno:

- именно то,что я люблю

**klilia** » Ср июн 10, 2009 12:44 am

Ксюша, вкус обалденный, вид прекрасный, единственное что мои вафельки не сворачивались в трубочки. Пока я их жарила то их следом поедали пластиночками - очень вкусно, не жирно и не сладко. У меня вопрос, какой консистенции должно быть тесто? Я сделала как на оладушки, т.е. добавила муки чуть больше чем по рецепту, а то мне показалось редковато. Или так должно быть? Я смотрела на У-Тубе так там у всех тесто было густое, а не лилось - как лучше? может подскажете? Буду благодарна. Я буду пробовать еще и еще, у сестры скоро свадьба и я пообещала ей нажарить таких.

Вафельки хрустящие

Вафельки хрустящие

Фото-отчеты

Смотрите также

Вафельки хрустящие