Бананово-апельсиновые вафли

Модератор: Модераторы

Следующая

Бананово-апельсиновые вафли

Сообщение Миоко » Вт дек 10, 2013 6:23 pm

Всем Доброго времени суток! Рецепт mellorn с кулинара, автору за рецепт спасибо :Rose:

1 (1319).jpg

Нам понадобится:
Бананы - 2 штуки
Апельсины - 1 крупный
Яйца - 2 штуки
Сахар - 50-70 г
Сливочное масло - 50-70 г
Мука ~ 300 г
Разрыхлитель - 2 чайные ложки без горки

Приготовление:
Масло растопить и остудить до комнатной температуры.
Из апельсина выжать сок, бананы пюрировать блендером и смешать с соком.
Муку просеять и смешать с разрыхлителем.
Яйца взбить с сахаром, добавить бананы с соком, масло и взбить.
Добавить муку и перемешать до однородности. Если тесто получилось очень густое, можно добавить немного сока или молока.
Чем гуще будет тесто, тем плотнее получится структура у вафель.
Выпекать в разогретой вафельнице по 3-5 минут до золотистого цвета.
Готовые вафли складывать стопкой и подавать. Приятного аппетита!

P.S. Количество сахара зависит от сладости банана и кислоты сока, поэтому подстраивайте сахар под себя. Сок можно использовать практически любой, например яблочный или персиковый. Муки может потребоваться чуть больше. Некоторые вафельницы требует смазывания маслом перед выпечкой, поэтому, если вы не уверены в своей, - перестрахуйтесь. Получаются очень вкусные и ароматные вафли! Из данного количества ингредиентов получается 8 вафель как на фото.
Последний раз редактировалось Миоко Пн сен 21, 2015 7:21 pm, всего редактировалось 3 раз(а).

liafael (10 Dec 2013), admira (10 Dec 2013), kejt (10 Dec 2013), Сладкая_Булочка (11 Dec 2013), Галинка-Галинка (11 Dec 2013), VikaSN (11 Dec 2013), 1957НС (11 Dec 2013), Татьяна Онер (11 Dec 2013), света зайка (26 Jan 2014), Anna_Golubeva (08 May 2014), ToNatS (14 Aug 2014), Navinka (01 Aug 2017), Morvolna (06 Jun 2018)
Аватара пользователя
Миоко
 
Сообщения: 14369
Зарегистрирован: 29 мар 2010
Откуда: Москва
Благодарил (а): 15854 раз.
Поблагодарили: 20024 раз.

Смотрите также

  • Темы
    Ответы
    Последнее сообщение

Сообщение Галинка-Галинка » Вт дек 10, 2013 9:52 pm

:vkusno: :vkusno: А сколько,примерно сока надо,и бананы какого размера?
Аватара пользователя
Галинка-Галинка
 
Сообщения: 84
Зарегистрирован: 10 фев 2012
Откуда: Жмеринка,Украина.
Благодарил (а): 422 раз.
Поблагодарили: 39 раз.
Имя: Галинка

Сообщение Миоко » Вт дек 10, 2013 10:32 pm

~100 мл сока, 200 г банановой мякоти :girl_yes:

Аватара пользователя
Миоко
 
Сообщения: 14369
Зарегистрирован: 29 мар 2010
Откуда: Москва
Благодарил (а): 15854 раз.
Поблагодарили: 20024 раз.

Сообщение alla_2905 » Вт дек 10, 2013 11:21 pm

Сделаю на выходных, а то вафельница без дела стоит))
Аватара пользователя
alla_2905
 
Сообщения: 69
Зарегистрирован: 6 апр 2011
Откуда: Киев
Благодарил (а): 57 раз.
Поблагодарили: 48 раз.
Имя: Алуська

Сообщение Миоко » Ср дек 11, 2013 11:16 am

Алла, буду ждать :daisy:
Аватара пользователя
Миоко
 
Сообщения: 14369
Зарегистрирован: 29 мар 2010
Откуда: Москва
Благодарил (а): 15854 раз.
Поблагодарили: 20024 раз.

Сообщение аполинария2003 » Ср дек 11, 2013 2:30 pm

Вероника,беру на заметку твои вафли! :vkusno:

Миоко (11 Dec 2013)
Аватара пользователя
аполинария2003
 
Сообщения: 3210
Зарегистрирован: 10 ноя 2010
Откуда: РФ, Иркутская обл..
Благодарил (а): 2082 раз.
Поблагодарили: 3971 раз.
Имя: ярослава

Сообщение Миоко » Ср дек 11, 2013 3:34 pm

Слава, спасибо за отзыв :daisy:
Аватара пользователя
Миоко
 
Сообщения: 14369
Зарегистрирован: 29 мар 2010
Откуда: Москва
Благодарил (а): 15854 раз.
Поблагодарили: 20024 раз.

Сообщение света зайка » Вс янв 26, 2014 11:40 am

Здравствуйте, Вероника :) Очень нравятся Ваши рецепты! Вафли получились очень ароматные, с ярким банановым вкусом. Обычно я поливаю вафли сиропом, а здесь и так очень вкусно! Спасибо большое :)
Вложения
_GEwzRz90uU.jpg

Миоко (26 Jan 2014)
Аватара пользователя
света зайка
 
Сообщения: 67
Зарегистрирован: 1 дек 2012
Откуда: Ростов-на-Дону
Благодарил (а): 83 раз.
Поблагодарили: 47 раз.
Имя: светлана

Сообщение Миоко » Вс янв 26, 2014 8:55 pm

Светлана, спасибо большое за отчет и добрые слова, мне очень приятно :daisy:
Аватара пользователя
Миоко
 
Сообщения: 14369
Зарегистрирован: 29 мар 2010
Откуда: Москва
Благодарил (а): 15854 раз.
Поблагодарили: 20024 раз.

Сообщение LASTO4KA » Ср авг 06, 2014 4:21 pm

:vkusno: :daisy:
Вложения
fb872e82da4f5bf2befbcd3ad39b00a3.jpg

Миоко (07 Aug 2014)
Аватара пользователя
LASTO4KA
 
Сообщения: 32245
Зарегистрирован: 25 июн 2007
Откуда: сша
Благодарил (а): 3117 раз.
Поблагодарили: 14408 раз.
Имя: ИРИНА

Сообщение Миоко » Чт авг 07, 2014 5:22 pm

Ириша, спасибо за отчет :Rose:
Аватара пользователя
Миоко
 
Сообщения: 14369
Зарегистрирован: 29 мар 2010
Откуда: Москва
Благодарил (а): 15854 раз.
Поблагодарили: 20024 раз.

Сообщение ToNatS » Чт авг 14, 2014 6:34 pm

Как только появилась вафельница для толстых вафелек — сразу же опробовала рецепт! Очень вкусно, моим понравилось! СПА-СИ-БО! :Rose:
Вложения
вафли1.jpg

Миоко (15 Aug 2014)
Аватара пользователя
ToNatS
 
Сообщения: 87
Зарегистрирован: 26 сен 2012
Благодарил (а): 62 раз.
Поблагодарили: 87 раз.
Имя: Наташа

Сообщение Миоко » Пт авг 15, 2014 12:03 pm

Наташа, я очень рада, что вафли понравились :Yahoo!: Спасибо за отчет :Rose:
Аватара пользователя
Миоко
 
Сообщения: 14369
Зарегистрирован: 29 мар 2010
Откуда: Москва
Благодарил (а): 15854 раз.
Поблагодарили: 20024 раз.

Сообщение Северина_ » Чт сен 11, 2014 9:29 am

Мужу нравятся бананы, мне – апельсины, итог – вафли нам подходят
Вложения
xE8ps5dLjfs.jpg

Миоко (11 Sep 2014)
Аватара пользователя
Северина_
 
Сообщения: 3919
Зарегистрирован: 18 янв 2012
Откуда: Томск
Благодарил (а): 5665 раз.
Поблагодарили: 5961 раз.
Имя: Виктория

Сообщение Миоко » Чт сен 11, 2014 6:06 pm

Вика, я очень рада, что вафли понравились :Yahoo!: Спасибо за отчет :daisy:

Северина_ (13 Sep 2014)
Аватара пользователя
Миоко
 
Сообщения: 14369
Зарегистрирован: 29 мар 2010
Откуда: Москва
Благодарил (а): 15854 раз.
Поблагодарили: 20024 раз.


Следующая

Бананово-апельсиновые вафли

Вернуться в Вафли