Состав:

1 стакан муки
1 стакан сахара
1 пачка маргарина (масла)
5 яиц
1/3 чайной ложки соды, погашеной уксусом
цедра половины лимона (для легкого нежного вкуса лимона), можно брать цедру одного лимона
2 ст. ложки сока лимона

1. Маргарин растопить. Добавить сахар, яйца и осторожно ввести муку.
2. Натереть на мелкой терке кожуру лимона. Добавить в тесто. Можно добавить еще пару ложек сока. Тщательно все перемешать.
3. Выпекать вафли в разогретой и смазанной маслом вафельнице до подрумянивания. Вафельки получаются очень нежные и тонкие. Осторожно свернуть в трубочки или рожки.
Подавать с начинкой или без - по вкусу! Лично мне кажется, что лимонные слишком нежные, начинка будет забивать вкус вафель Но если все же вам нравится с начинкой, для лимонных лучшая - это взбитые сливки!

Приятного аппетита!

ой как жалко,нет вафельницы.

Забираю и этот рецептик. Обязательно отчитаюсь

csillag
Спасибки! Может можно и на сковороде попробовать?

pirinka
Ирин, с вашей вафельницей, мне кажется нужно немного больше муки для этого рецепта, оно жидковато Попробуйте, посмотрите как пойдет

Ой, сколько есть рецептиков любимых вафелек! А все по одному пеку Надо исправляться
Кстати, я вафельницу не смазываю маслом вообще. В тесте достаточно маргарина, он и так вытекает... Лишний, видимо

Надо надо исправляться
А у меня без масла прилипает

Yoolika
Я так люблю такие вафельки,но никак не куплю вафельницу,а смотреть на такую вкуснятину нет сил,надо срочно покупать вафельницу,спасибо за напоминание.

Как раз искала рецепт вафель! Спасибо! Дело только за малым: купить вафельницу для хрустящих вафель. За рецепт спасибо!

Elune
Феофания
Да, они такие хрустящие и такие вкусняшки, я сама их безумно люблю! А дети уминают за пару минут всю тарелку
На здоровье, девочки! Бегите скорей за вафельницами

Вафельки супер , вот только вафельницы нет . А ещё вопрос, в пачки маргарина сколько грамм, 250?

Diana
Эт я соблазняю на покупку вафельницы
лакомка
200 грамм Я теперь не делаю больше из маргарина, наслушалась, что он вредный беру стандартную пачку масла 200 грамм Пасибки!

Yoolika
а вафельки хрустящие получаются??? просто наличие соды смущает??

Очень хрустящие, тоненькие и хрупкие, поэтому их надо быстрее сворачивать! Думаю именно от соды

Да... мне очень жаль,что нет вафельницы . Я очень люблю вафли,сама их ни разу не готовила, а тут такой замечательный и не сложный рецепт . Надо срочно покупать вафельницу

olga-alenka
Совсем не сложный, Олечка Мне этот рецепт достался от мамы и бабушки в наследство мы любим и печем такие вафельки очень давно, они нежненькие. И только недавно я попробовала добавить в них лимонную цедру, получилось тоже ! Да и так если убрать лимонные ингредиенты ооочень вкусно Существует масса разных рецептов, но этот самый любимый.
Спасибо, что заглянули Покупайте скорее вафельницу не разочаруетесь!