Пряники домашние "шоколадные"

Модератор: Модераторы

Пряники домашние "шоколадные"

Сообщение Еленка26 » Ср июл 08, 2009 10:11 pm

Здравствуйте девочки ! :)
Впервые сегодня приготовила прянички шоколадные , прошу строго не судить :girl_blush: когда набью на них руку
так будут гладенькие и еще более аппетитные :D
IMGP1813.JPG

Продукты :
200 гр шоколада
90 гр (6 ст л) не солёного сливочного масла
110 гр сахара
щепотка соли
3 яйца
1 ч л ванильного сахара
350-400 гр муки
25 гр какао порошка
1/2 ч л разрыхлителя
3/4 чашки сахарной пудры

Рецепт:
1. В небольшой кастрюльке с толстым дном растопить масло и шоколад на слабом огне до однородной массы, постоянно помешивая.
Снять с огня, добавить сахар, и хорошо перемешать до растворения сахара.
IMGP1805.JPG

2. Добавить яйца и хорошо взбить миксером .
IMGP1806.JPG

Добавить ванильный сахар.
Просеять муку, какао-порошок, соль и пекарский порошок в шоколадную смесь и хорошо перемешать.
IMGP1808.JPG

Накрыть миску плёнкой и поставить в холодильник на один час для застывания теста.
3. Прогреть духовку до 160 градусов. Застелить противень пергаментной бумагой или смазать растительным маслом.
4. Насыпать сахарную пудру в небольшую миску.
Чайной ложкой отщипнуть немного теста и ладонями скатать его в шарик размером 2,5 см.
Положить шарики, по одному, в сахарную пудру и хорошо обвалять.
Выложить на противень на расстоянии 4 см.
IMGP1810.JPG

5. Выпекать 10-15 минут (при выпечке печенье потрескается).
Приятного аппетита!!!
IMGP1812.JPG

rusik, Etgi, Inga82, Caledonia, Хильда (23 Aug 2013), Navinka (20 Feb 2017)
Аватара пользователя
Еленка26
 
Сообщения: 3673
Зарегистрирован: 9 мар 2009
Откуда: Россия
Благодарил (а): 234 раз.
Поблагодарили: 588 раз.
Имя: Елена

Фото-отчеты

Смотрите также

  • Темы
    Ответы
    Последнее сообщение

Сообщение Кукуся » Ср июл 08, 2009 10:24 pm

Еленка26
Лена, они так и должны быть потрескавшимися? или тебе надо
Еленка26 писал(а):набью на них руку
:friends:
и какие они получаются? мягкие? :)
Аватара пользователя
Кукуся
 
Сообщения: 1342
Зарегистрирован: 4 мар 2009
Благодарил (а): 79 раз.
Поблагодарили: 52 раз.
Имя: Оля я:)

Сообщение Еленка26 » Ср июл 08, 2009 10:27 pm

Кукуся
Получаются мягкие :vkusno: :good:
впринципе они такие и должны быть :girl_blush: но хотелось бы чтобы были покрасивше :D
Аватара пользователя
Еленка26
 
Сообщения: 3673
Зарегистрирован: 9 мар 2009
Откуда: Россия
Благодарил (а): 234 раз.
Поблагодарили: 588 раз.
Имя: Елена

Сообщение MIFIRA » Ср июл 08, 2009 10:45 pm

Леночка, а если их сверху покрыть шоколадной глазурью? А за чаек :daisy: :daisy: :daisy: :girl_yes:
Аватара пользователя
MIFIRA
 
Сообщения: 574
Зарегистрирован: 15 июн 2009
Откуда: Киев
Благодарил (а): 259 раз.
Поблагодарили: 75 раз.
Имя: Ирина

Сообщение Albinchik » Ср июл 08, 2009 10:55 pm

Еленка26
Леночка, умчника, что рецептом поделилась :vkusno: :vkusno: :vkusno: Я пряники только домашние кушаю, в магазине не покупаем их. Выглядят офигенно! Буду делать)))))) Спасибо! :beer: :beer: :daisy: :daisy: :good:
Аватара пользователя
Albinchik
 
Сообщения: 1334
Зарегистрирован: 22 янв 2009
Откуда: Нижний Новгород
Благодарил (а): 6 раз.
Поблагодарили: 192 раз.
Имя: Альбина

Сообщение Антошка » Чт июл 09, 2009 8:18 am

Еленка26
Ленчик, классные прянички!!!! :good:
На черепичку похожи.... :girl_yes:
Аватара пользователя
Антошка
 
Сообщения: 809
Зарегистрирован: 25 июл 2008
Откуда: Украина
Благодарил (а): 27 раз.
Поблагодарили: 48 раз.
Имя: Елена

Сообщение Еленка26 » Чт июл 09, 2009 10:06 am

MIFIRA писал(а):Леночка, а если их сверху покрыть шоколадной глазурью? А за чаек :daisy: :daisy: :daisy: :girl_yes:

Хорошая идея :good: Спасибочки :Yahoo!:
Аватара пользователя
Еленка26
 
Сообщения: 3673
Зарегистрирован: 9 мар 2009
Откуда: Россия
Благодарил (а): 234 раз.
Поблагодарили: 588 раз.
Имя: Елена

Сообщение Еленка26 » Чт июл 09, 2009 10:09 am

Albinchik писал(а):Еленка26
Леночка, умчника, что рецептом поделилась :vkusno: :vkusno: :vkusno: Я пряники только домашние кушаю, в магазине не покупаем их. Выглядят офигенно! Буду делать)))))) Спасибо! :beer: :beer: :daisy: :daisy: :good:

Альбиночка тебе спасибо :Rose: что подтолкнула меня их выставить :girl_blush: :friends: :) :daisy:
Аватара пользователя
Еленка26
 
Сообщения: 3673
Зарегистрирован: 9 мар 2009
Откуда: Россия
Благодарил (а): 234 раз.
Поблагодарили: 588 раз.
Имя: Елена

Сообщение Лёль4ик » Чт июл 09, 2009 10:11 am

Пряники - класс!!! :good: :good: :good: Леночка, спасибо за рецептик :girl_yes: :daisy: :daisy: :daisy: !!!
Аватара пользователя
Лёль4ик
 
Сообщения: 3297
Зарегистрирован: 12 мар 2009
Благодарил (а): 1424 раз.
Поблагодарили: 1393 раз.
Имя: Оля

Сообщение Еленка26 » Чт июл 09, 2009 10:14 am

ЭКСТРИМ
на здоровье :) :vkusno: :good: :daisy:

Антошка писал(а):Еленка26
Ленчик, классные прянички!!!! :good:
На черепичку похожи.... :girl_yes:

на черепичку :D спасибо дорогая :wink: :Rose:
Аватара пользователя
Еленка26
 
Сообщения: 3673
Зарегистрирован: 9 мар 2009
Откуда: Россия
Благодарил (а): 234 раз.
Поблагодарили: 588 раз.
Имя: Елена

Сообщение Еленка26 » Чт июл 09, 2009 10:15 am

Лёль4ик писал(а):Пряники - класс!!! :good: :good: :good: Леночка, спасибо за рецептик :girl_yes: :daisy: :daisy: :daisy: !!!

Пожалуйста Оленька :) :friends: :daisy:
Аватара пользователя
Еленка26
 
Сообщения: 3673
Зарегистрирован: 9 мар 2009
Откуда: Россия
Благодарил (а): 234 раз.
Поблагодарили: 588 раз.
Имя: Елена

Сообщение pushok » Чт июл 09, 2009 10:18 am

Леночка очень аппетитные прянички :vkusno: :vkusno: ммм шоколадные :good: :good: :good: спасибо за рецептик ,утащила себе :D :D :D !!!МОЛОДЕЦ :Bravo: :Bravo: :daisy: :daisy: :daisy:
Аватара пользователя
pushok
 
Сообщения: 849
Зарегистрирован: 21 май 2009
Откуда: Украина. Закарпатье. Мукачево
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 59 раз.
Имя: Снежана

Сообщение Еленка26 » Чт июл 09, 2009 10:27 am

pushok
Снежаночка спасибочки за добрые слова :girl_blush: угощайся :vkusno: :good: :daisy:
Аватара пользователя
Еленка26
 
Сообщения: 3673
Зарегистрирован: 9 мар 2009
Откуда: Россия
Благодарил (а): 234 раз.
Поблагодарили: 588 раз.
Имя: Елена

Сообщение Rezeda » Чт июл 09, 2009 7:13 pm

Еленка26
наверное поэтому их глазурью покрывают :) и очень шоколадные аппетитно
первый блин всегда комом :wink:
Аватара пользователя
Rezeda
 
Сообщения: 1169
Зарегистрирован: 8 фев 2009
Благодарил (а): 642 раз.
Поблагодарили: 645 раз.
Имя: Лариса

Сообщение Круанна » Чт июл 09, 2009 7:32 pm

Леночка, отличные пряники! :good: А я вот в жизни пряников не пекла :girl_blush: , а всегда мечтала! :girl_yes: Теперь точно испеку!!! Осталось лишь шоколад и какао подкупить. А то у меня в доме если шоколад есть, то его сразу нет :D Спасибо за рецептик! :daisy:
Аватара пользователя
Круанна
 
Сообщения: 347
Зарегистрирован: 8 июн 2009
Откуда: Чехия
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 13 раз.
Имя: Круанна


Пряники домашние "шоколадные"

Вернуться в Пряники