Творожное печенье "Гусиные лапки"

**Marin4ik** » Пт фев 13, 2009 1:51 pm

Evilina
Оля, хорошие печеньки, вчера делала
Только можно я сначала СПАСИБКИ скажу нашей ВИКТОРИИ-Клеопатре :friends:

, т.к. ещё наверное полгода назад она мне давала такой рецепт(а всё времени не было), а тут Оля твои печеньки увидела :good:

и пошла делать, а рецепты у вас одинаковые. ПОэтому, девочки, обеим [b]СПАСИБО !!![/b] :daisy:

Мои дополнения:
посыпала коричневым сахаром и кокосом. И вырезала фигурной формочкой для печенья(краюшки были рефлённые), и не нужно было вилочкой рисунок делать.

**Юлия-я** » Вт фев 17, 2009 5:19 pm

Красота! Пошла тесто заводить.

**mycbka** » Вт фев 17, 2009 11:46 pm

девочки , этот рецепт на главной странице есть

**Пчела** » Вс апр 26, 2009 9:35 pm

Очень много рецептов по выпечке из творога, в том числе и печенья. Предлагаю свой вариант выпечки вот такого оригинального печенья. Поискала на форуме, вроде ничего похожего не нашла :unknown:

Нам потребуется:
- 2 пачки творога по 200 гр
- 200 гр маргарина
- цедра лимона
- 1 яйцо
- мука
- сахар

Смешиваем творог с размягченным маргарином, вводим яйцо, цедру лимона по вкусу. Добавляем понемногу муку, до тех пор пока тесто не перестанет приставать к рукам. Тесто готово.
Раскатываем тонко пласт теста толщиной примерно 0,5 см. Вырезаем кружки рюмкой, бокалом. Кружочек обмакиваем одной стороной в сахар, затем складываем пополам так, чтобы сахарная сторона оказалась внутри. Затем также одной стороной обмакиваем в сахар и опять складываем пополам также. Получается четвертушка. По краю продавливаем вилочкой, чтобы получился край как у ракушки. по желанию можно опять обмакнуть в сахар уже с обеих сторон.
Выпекаем 15 минут на пекарской бумаге в духовке при 180 градусах.
Очень вкусно с молочком, с чаем, да и вообще!
Присоединяйтесь к моей чашечке чая! :beer: