Овсяное печенье

[Franziska]

Овсяное печенье
Я пекла много на рождество, но фотогр. сделала не со всего, сейчас только фото, рецепты обязательно напишу попозже, так как виртуально писать берет много времени.

ПЕЧЕНЬЕ ОВСЯНОЕ

2 стакана геркулеса (Haferflocken) измельчить почти до муки,
2 стакана муки, и потом муки подсыпать если жидковатое тесто будет,
1,5 ст.сахара,
2 ст. лож. меда,
3 ст. лож. сметаны с бугром,
1 ч. лож. соды или 1,5-2 пекарского порошка,
1 яйцо,
150 гр. маргарина.
Все это вымесить мукой, тесто не должно быть крутое, но и не мягкое. Скатать полушуры рукaми или раскатать и вырезать формочками, не очень тонко.
А насчет тортов, это мои первые розы из Marshmellow, я не украшала такими розами, все больше крошкой, шоколодом, орехами и т.д. Думала вообще этот торт показывать здесь или нет. Ну а печь я могу очень многое в силу определенных причин.

[ТМН]

Это овсяные печеньки по рецепту, который Францизка давала, только я добавила немного корицы и 1 стакан муки заменила стаканом молотых грецких орехов. Очень вкусно получилось! Вкус очень похож на магазинные(как в России продают). Кто уважает овсяное печенье, советую попробовать испечь.

[наталька]

пекла сегодня ПЕЧЕНЬЕ ОВСЯНОЕ от Franziska (рецепт на 8. страничке). Очень вкусное печенье, всем очень понравилось!!!!! Спасибо за рецепт!

у меня возник вопрос, я когда сделала тесто, оно у меня получилось жидковато, чтобы делать руками шарики. в рецепте стоит, тесто должно быть не твёрдым...если оно не твёрдое, его же тогда не раскатаеш...или? (или может надо брать очень много муки чтобы раскатать?)

я сначала спекала с теми пропорциями что в рецепте и выкладывала тесто ложечками на протвень



потом добавила больше муки и дальше выкладивала ложечками (чтоби катать надо было бы ещё больше муки добавить)



И те, первые, которые растеклись оказались вкуснее, так как они нежнее и рассыпчатей! Но и следующии были вкусные, только чуть потвёрже!! так что кто как любит!

а рецепт очень хороший...и так вкуууууууссноооооо!!! всем советую!

[Lory]

А я в овсяное печенье вообще муку не ложила,измельчила овсянку в муку,её и положила + плюс ещё не измельчёную,а за основу брала идею с этого сайта,только изменила.Дети были в восторге,даже мужу понравилось.
Сегодня делала оладушки,дочь,которая их не любит обычно,просила всегда такие делать.Очень понравились всем: 500 мл.кефира,1 ч.л.соды гашёной в кипятке,3 ст.л.сахара,соль на кончике ножа,мука.,без яиц.

[ТМН]

Наталька, молодец. В овсяном очень вкусно когда корица добавлена. А ещё, попробуй в следующий раз стакан муки заменить стаканом молотых грецких орехов, вообще супер получается.

[наталька]

спасибо за идеи, буду пробывать

[Еленушка]

Напомнили и перешла на 8 страничку! Нужно будет поробовать овсяное печенье! А еще я как то пропустила там рецепт шикарных Дунайских волн - хочу испечь!!

[Franziska]

Девченки привет всем! Меня никто не потерял , не была уже давно здесь, по поводу овсянного печенья, там действительно надо больше муки, чтобы можно было раскатать, не круто конечно замесить, подсыпатъ мукой и раскатать или как я просто шарики в руках раскатала. Дело в том что я многое как и вы на глаз делаю,поетому не 2 стакана муки, а чуть больше, рада что мои овсяные печеньки и многих такой отклик нашли.

[Marin4ik]

Franziska
обожаю овсяное печенье, как делали раньше в России, сейчас покупаю в русском магазине, уже не то, то твёрдые, и пахнут не так. Попробую Франциска, как ты делаешь, напишу обязательно. раньше часто делала печенюшки разные, забросила что-то.

[ТМН]

Да, я по рецепту Franziska уже несколько раз пекла. Разные варианты испробовала уже и с орехами, и с изюмом, и гуще тесто делала(чтоб руками шарики скатать), и меньше муки(ложкой тогда выкладывать на протвинь) и всегда вкусно ооочень получается! Для тех, кто любит овсяное печенье, просто супер рецепт! А самое главное, классно что они долго хранятся(если в закрытом контейнере) и не черствеют быстро. Даже для нашей семьи из такого колличества продуктов что в рецепте, печенек получается не мало

[~PermAngel~]

Я сегодня овсяные делала печеньки по рецепту с сайта! Спасибо, очень вкусные получились:)

[yaloza69]

Я сегодня овсяные делала печеньки

лиана,моему мужу понравились бы твои печеньки!

[~PermAngel~]

yaloza69, спасибо... У меня просто дома обычно только овсяное едят. Я вот и решила попробовать

[ТМН]

~PermAngel~ Молодец! Я тоже из печений больше всего овсяные люблю . А ты попробуй еще и тот рецепт, что Францизка давала(он в избранных рецептах есть), тоже ооочень вкусные получаются. Уверена, что твоим любителям овсяных понравится!

[~PermAngel~]

TMH, я его и делала:)