Творожное печенье "Сердечки"

Модератор: Модераторы

Творожное печенье "Сердечки"

Сообщение SmMasha » Ср май 20, 2020 2:36 pm

Быстрое, ароматное вкусное печенье :wink: :vkusno: Времени минимум, результат :good: Еще и дети, которые утверждают, что творог не любят, будут уплетать :wink:

Изображение

Понадобится:
Творог-300 гр.
Сливочное масло -150 гр.
Яйца-1 шт.
Ванильный сахар-1 ч.л.
Разрыхлитель-1 ч.л.
Сода 1/4 ч.л.
Соль 1/2 ч.л.
Мука 300 гр.
Сахар-150 гр.

Творог протираем через сито. Соединяем с мягким маслом и взбиваем до однородного состояния.
Добавляем яйцо, снова взбиваем. Всыпаем просеянную с разрыхлителем, содой, солью и ванильным сахаром муку и замешиваем тесто. Оно будет нелипким, приятным в работе. Обратите внимание, что сахар в тесто НЕ добавляем.

Изображение

Делим тесто на 2 части. Раскатываем каждую в прямоугольный пласт толщиной около 3 мм. Хорошо присыпаем сахаром и прокатываем по нему скалкой. Начинаем складывать пласт с двух краев по направлению к середине. Складываем.

Изображение

Ножом нарезаем поперек на ломтики, обмакиваем с одной стороны в сахар, немного придавливаем и подформовываем сердечки. Кладем на противень на расстоянии в 3-4 см друг от друга.
Отправляем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем до румяного цвета, около 15-18 минут

Изображение

моника11111 (20 May 2020), InLove (20 May 2020), Lubochkache (21 May 2020), Ma-Riya (25 May 2020), Deepti (29 May 2020), MIrinka (04 Dec 2020)
Аватара пользователя
SmMasha
 
Сообщения: 9489
Зарегистрирован: 5 окт 2011
Откуда: Москва
Благодарил (а): 2175 раз.
Поблагодарили: 7321 раз.
Имя: Мария

Сообщение Deepti » Пт май 29, 2020 9:35 am

Когда-то моя бабушка такое печенье делала, а потом рецепт потерялся. Спасибо, что выложили! Обязательно сделаю, вкус детства. Всего доброго, Софья

SmMasha (29 May 2020)
Аватара пользователя
Deepti
 
Сообщения: 370
Зарегистрирован: 8 ноя 2012
Благодарил (а): 772 раз.
Поблагодарили: 220 раз.
Имя: Софья

Сообщение SmMasha » Пт май 29, 2020 10:01 pm

Deepti Буду рада :)
Аватара пользователя
SmMasha
 
Сообщения: 9489
Зарегистрирован: 5 окт 2011
Откуда: Москва
Благодарил (а): 2175 раз.
Поблагодарили: 7321 раз.
Имя: Мария


Творожное печенье "Сердечки"

Вернуться в Печенье