ПП-сочники

Модератор: Модераторы

ПП-сочники

Сообщение Morvolna » Ср ноя 29, 2017 3:47 pm

Рецепт нашла в Инстаграме :girl_yes: :)
==================================================
соч2.jpg

Ингредиенты
Тесто
Яйца-1 шт
Творог-80 гр
СОМ (сухое обезжиренное молоко)-3 ст.л.
Крахмал-7 ст.л.*
*(можно заменить на рисовую муку или комбинировать с другой мукой)
Разрыхлитель-1 ч.л.
Сахар-по вкусу
Начинка
Творог-150 гр
Крахмал-1 ч.л.
Белок-1 шт
Сахар-по вкусу
На смазывание-1 желток

Приготовление

Для теста : смешать все ингредиенты.
Оставить тесто в холодильнике на 10-15 минут.Если слишком жидкий творог,то нужно добавить немного муки :wink: .
Мокрыми руками сформировать небольшие лепешки, на половину выложить начинку и прикрыть второй половинкой.
Выложить на противень.Смазать сочники желтком.
Выпекать в духовке при 180 гр примерно 20-25 минут.
соч.jpg

Приятного вам аппетита!!!

Натаsha79 (29 Nov 2017), Arina1988 (29 Nov 2017)
Аватара пользователя
Morvolna
 
Сообщения: 32848
Зарегистрирован: 15 апр 2009
Откуда: Киев
Благодарил (а): 20456 раз.
Поблагодарили: 20609 раз.
Имя: Ксюша

ПП-сочники

Вернуться в Печенье