"Снежное" печенье

Модератор: Модераторы

"Снежное" печенье

Сообщение Buchy » Чт мар 03, 2016 8:24 pm

Нежное, рассыпчатое печенье, обсыпанное ароматной сахарной пудрой. Пудру стоит приготовить заранее: для этого в банку с сахарной пудрой положите разрезанный стручок ванили. Для более быстрого способа просто смешайте пакетик ванилина с сахарной пудрой. Можете поэкспериментировать и заменить ложку муки ложкой какао, тогда ваши "снежки" будут внутри шоколадные.
untitled_26.02.16_012.jpg


Ингредиенты на 20-25 шт:
100 г масла комнатной температуры
75 г сахарной пудры
2 желтка
150 г муки
50 г крахмала

для обсыпки:
100 г ванильной сахарной пудры

... и делаем

Взбейте миксером в пышную гладкую массу желтки с маслом и сахарной пудрой.
Всыпьте муку с крахмалом и быстро замесите тесто.
untitled_25.02.16_002.jpg

Скатайте шарики, выложите на противень, застеленный бумагой.
Выпекайте при 200*С около 12 минут.
untitled_25.02.16_004.jpg

Горячее печенье обваляйте в сахарной пудре.
untitled_26.02.16_018.jpg

julia78 (03 Mar 2016), Юляшка-Неволяшка (04 Mar 2016), natalyvesela (04 Mar 2016), Magij (04 Mar 2016), Егоровна (05 Mar 2016)
Аватара пользователя
Buchy
 
Сообщения: 16007
Зарегистрирован: 18 авг 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 16624 раз.
Поблагодарили: 24098 раз.
Имя: Олеся

Сообщение Lessochka » Чт мар 03, 2016 8:28 pm

Красиво! :good:

Buchy (11 Mar 2016)
Аватара пользователя
Lessochka
 
Сообщения: 3822
Зарегистрирован: 4 фев 2015
Откуда: Национальный природный парк
Благодарил (а): 923 раз.
Поблагодарили: 3119 раз.
Имя: Ира

Сообщение Magij » Пт мар 04, 2016 3:37 pm

Buchy писал(а):рассыпчатое печенье,

люблю рассыпчатую выпечку :) , мне недавно такой рецепт попадался на глаза :) , надо попробовать, но как-то руки все не доходят :oops:
Аватара пользователя
Magij
 
Сообщения: 6912
Зарегистрирован: 4 май 2010
Откуда: Донецк
Благодарил (а): 3257 раз.
Поблагодарили: 7609 раз.
Имя: Ирина

Сообщение Buchy » Пт мар 11, 2016 3:29 pm

Magij писал(а):надо попробовать, но как-то руки все не доходят

Они так быстро делаются - дольше пекутся, чем ручного труда :)
Аватара пользователя
Buchy
 
Сообщения: 16007
Зарегистрирован: 18 авг 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 16624 раз.
Поблагодарили: 24098 раз.
Имя: Олеся

Сообщение Buchy » Ср мар 23, 2016 11:34 pm

untitled_05.03.16_008.jpg
Аватара пользователя
Buchy
 
Сообщения: 16007
Зарегистрирован: 18 авг 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 16624 раз.
Поблагодарили: 24098 раз.
Имя: Олеся

Сообщение Buchy » Ср июл 06, 2016 3:41 pm

:vkusno:
untitled_26.06.16_029.jpg
Аватара пользователя
Buchy
 
Сообщения: 16007
Зарегистрирован: 18 авг 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 16624 раз.
Поблагодарили: 24098 раз.
Имя: Олеся

Сообщение LASTO4KA » Вт дек 27, 2016 4:30 am

хорошее печенье :good:

editor_1480725088_ImDqCRCg0.jpg
Аватара пользователя
LASTO4KA
 
Сообщения: 32245
Зарегистрирован: 25 июн 2007
Откуда: сша
Благодарил (а): 3117 раз.
Поблагодарили: 14408 раз.
Имя: ИРИНА

Сообщение Buchy » Вт дек 27, 2016 9:19 pm

LASTO4KA писал(а):хорошее печенье

Ира, спасибо за отчет! Красивые печеньки :Bravo:
Аватара пользователя
Buchy
 
Сообщения: 16007
Зарегистрирован: 18 авг 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 16624 раз.
Поблагодарили: 24098 раз.
Имя: Олеся

Сообщение Настя84 » Ср фев 15, 2017 6:37 pm

Обалденно вкусное печенье.Тает во рту просто.Нам очень понравилось :girl_yes: Тесто отличное,такое приятное,эластичное.Работать одно удовольствие.Выпечка правда у меня заняла не 12,а 18 минут.Спасибо,Олеся! :Rose:
SAM_9005.JPG
Аватара пользователя
Настя84
 
Сообщения: 3584
Зарегистрирован: 27 фев 2016
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 5047 раз.
Поблагодарили: 4568 раз.
Имя: Анастасия

Сообщение Buchy » Пт фев 17, 2017 2:18 pm

Настя84 писал(а):Обалденно вкусное печенье.

Посмотрела на твое печенье и самой захотелось :vkusno:

Настя84 (17 Feb 2017)
Аватара пользователя
Buchy
 
Сообщения: 16007
Зарегистрирован: 18 авг 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 16624 раз.
Поблагодарили: 24098 раз.
Имя: Олеся

Сообщение Buchy » Чт фев 23, 2017 12:07 am

Испекла еще раз :vkusno:
untitled_19.02.17_015.jpg
Аватара пользователя
Buchy
 
Сообщения: 16007
Зарегистрирован: 18 авг 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 16624 раз.
Поблагодарили: 24098 раз.
Имя: Олеся

Сообщение Аринушка » Чт мар 09, 2017 3:17 pm

Олеся,спасибо большое за рецепт.С внучкой пекла разноцветными)))

DSC03078.jpg
Аватара пользователя
Аринушка
 
Сообщения: 14844
Зарегистрирован: 9 дек 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 9946 раз.
Поблагодарили: 11964 раз.
Имя: Арина

Сообщение Buchy » Пт мар 10, 2017 10:27 pm

Аринушка писал(а):С внучкой пекла разноцветными)))

Здорово придумали :good:
Аватара пользователя
Buchy
 
Сообщения: 16007
Зарегистрирован: 18 авг 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 16624 раз.
Поблагодарили: 24098 раз.
Имя: Олеся


"Снежное" печенье

Вернуться в Печенье