Мадлен с кокосом и лаймом
Добавлено: Пн май 26, 2014 8:48 am...У нас лето не хочет наступать. Холодно на улицах, дома, в зданиях… Так хочется чего-нибудь нежного, ароматного и вкусненького к теплому чаю. Мадленки то, что нужно – вкусные и быстрые в приготовлении пироженки, а когда начинаешь их выпекать – квартира наполнится изумительным ароматом лайма…
Нам понадобится, на 10 - 12 шт:
1 яйцо
50 г сахара
60 сливочного масла
75 г муки
сок и цедра одного лайма ( можно использовать лимон или апельсин, я в свои добавила еще немного апельсиновой цедры)
2 ст.л. кокосовой стружки
Приготовление:
Яйцо взбейте с сахаром в густую, пышную, светлую массу.
Всыпьте муку и аккуратно перемешайте.
Влейте растопленное масло, добавьте сок и цедру лайма, кокосовую стружку и перемешайте до однородной массы.
Разложить тесто по формочкам и выпекать при 200 градусах, 10 - 12 минут. Вынимать из формочек теплыми.
Приятного аппетита!
Нам понадобится, на 10 - 12 шт:
1 яйцо
50 г сахара
60 сливочного масла
75 г муки
сок и цедра одного лайма ( можно использовать лимон или апельсин, я в свои добавила еще немного апельсиновой цедры)
2 ст.л. кокосовой стружки
Приготовление:
Яйцо взбейте с сахаром в густую, пышную, светлую массу.
Всыпьте муку и аккуратно перемешайте.
Влейте растопленное масло, добавьте сок и цедру лайма, кокосовую стружку и перемешайте до однородной массы.
Разложить тесто по формочкам и выпекать при 200 градусах, 10 - 12 минут. Вынимать из формочек теплыми.
Приятного аппетита!
Спасибо за рецепт 
