Сырное печенье с кунжутом

Модератор: Модераторы

Сырное печенье с кунжутом

Сообщение Tata-K » Сб фев 15, 2014 1:23 am

Хочу предложить вам рецепт несложного и вкусного несладкого печенья! Его оригинал увидела в кулинарной передаче на ТВ, немного уменьшила количество сливочного масла и печенье получилось очень вкусное и не такое жирное... И готовить его совсем легко... :girl_blush:
Поискала на форуме - и такой рецепт не нашла, поэтому и решила его выложить тут, вдруг и вам оно понравится!? :vkusno:

Сырное печенье.jpg


Мой измененный рецепт:
120-130 грамм муки;
70 грамм сливочного масла;
130 грамм тертого сыра Эмменталь (можно любой на ваш вкус, но сыр должен быть свежий и мягкий)
соль и перец красный молотый (паприка) по вкусу, я брала немного - на кончике чайной ложки;
разрыхлитель - половина чайной ложки.

Сыр натереть на мелкой терке, добавить к нему размягченное сливочное масло, просеянную муку с разрыхлителем, щепотку соли и молотой паприки. Замесить тесто и поставить его в холодильник на 30 минут.
Потом раскатать на доске или на бумаге для выпечки, специального наборчика для печенья у меня нет, поэтому воспользовалась рюмкой, выложила на противень и сверху посыпала каждую печеньку кунжутом. Слегка вдавила кунжут в тесто, но только чуть-чуть...

Сырное печенье процесс.jpg


Поставить в горячую духовку и выпекать 10 минут при температуре 180 градусов.
Остудить на решетке! Приятного аппетита!!! Угощайтесь!!! :vkusno:

Victory18 (15 Feb 2014), Елена Межирова (15 Feb 2014), pakkanen (15 Feb 2014), душкаЛи (15 Feb 2014), tellur (15 Feb 2014), InLove (15 Feb 2014), Katriona (16 Feb 2014), troicza30 (17 Feb 2014), Morvolna (18 Feb 2014), Ликуленька (18 Feb 2014), света зайка (16 Mar 2014), Feya7777 (10 Jun 2014), Kuzya83 (15 Jul 2014), Екатерина89 (29 Jul 2014), Troicza (08 Sep 2014), Navinka (28 Jan 2019)
Аватара пользователя
Tata-K
 
Сообщения: 18996
Зарегистрирован: 20 сен 2011
Благодарил (а): 15932 раз.
Поблагодарили: 15797 раз.
Имя: Тата (Татьяна)

Сообщение Елена Межирова » Сб фев 15, 2014 1:30 am

Ну очень вкусно! :vkusno: Завтра же сделаю :cookies: Спасибо! :daisy:
Аватара пользователя
Елена Межирова
 
Сообщения: 867
Зарегистрирован: 5 ноя 2011
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 733 раз.
Поблагодарили: 528 раз.
Имя: Елена

Сообщение Tata-K » Сб фев 15, 2014 1:40 am

Спасибо за отзыв! Буду очень рада, если принесешь свой фотоотчет! :photo:
Аватара пользователя
Tata-K
 
Сообщения: 18996
Зарегистрирован: 20 сен 2011
Благодарил (а): 15932 раз.
Поблагодарили: 15797 раз.
Имя: Тата (Татьяна)

Сообщение душкаЛи » Сб фев 15, 2014 9:31 am

А я вот не совсем поняла... Сыр берете плавленый или твердый?
Аватара пользователя
душкаЛи
 
Сообщения: 649
Зарегистрирован: 2 дек 2010
Откуда: Николаев
Благодарил (а): 562 раз.
Поблагодарили: 324 раз.
Имя: Лидушка

Сообщение душкаЛи » Сб фев 15, 2014 9:34 am

Нашла в гугле сыр:-) Спасибо за рецепт. Отправлю пока в закладки. Думаю летом пригодится.. мужчинам к пиву самое оно:-) . Да и детки такое любят :)

Tata-K (15 Feb 2014)
Аватара пользователя
душкаЛи
 
Сообщения: 649
Зарегистрирован: 2 дек 2010
Откуда: Николаев
Благодарил (а): 562 раз.
Поблагодарили: 324 раз.
Имя: Лидушка

Сообщение Викентина » Сб фев 15, 2014 10:25 am

Спасибо :vkusno: должно получится вкусно :photo:

Tata-K (15 Feb 2014)
Аватара пользователя
Викентина
 
Сообщения: 3169
Зарегистрирован: 21 фев 2011
Откуда: Россия
Благодарил (а): 3925 раз.
Поблагодарили: 3941 раз.
Имя: Виктория

Сообщение Нуф-Нуф » Сб фев 15, 2014 1:13 pm

Ну ооочень вкусно!!! :Yahoo!: :good: :Rose:

Tata-K (15 Feb 2014)
Аватара пользователя
Нуф-Нуф
 
Сообщения: 90
Зарегистрирован: 1 окт 2013
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 53 раз.
Имя: Светлана

Сообщение Tata-K » Сб фев 15, 2014 8:22 pm

душкаЛи писал(а):А я вот не совсем поняла... Сыр берете плавленый или твердый?

Я беру обычный твердый сыр, но не сухой, а свежий и более мягкий, чтобы тесто получилось равномерным и хорошо раскатывалось.

душкаЛи писал(а): Спасибо за рецепт. Отправлю пока в закладки. Думаю летом пригодится.. мужчинам к пиву самое оно:-) . Да и детки такое любят :)

Пожалуйста! Я очень рада, что рецепт понравился! Если перчика положить чуть больше - мужчины точно оценят его с пивом, действительно, очень вкусная закуска получится... а если брать меньше перца, то и мамы, и дети с удовольствием угостятся таким печеньем! :vkusno:
Аватара пользователя
Tata-K
 
Сообщения: 18996
Зарегистрирован: 20 сен 2011
Благодарил (а): 15932 раз.
Поблагодарили: 15797 раз.
Имя: Тата (Татьяна)

Сообщение Tata-K » Сб фев 15, 2014 8:30 pm

Викентина писал(а):Спасибо :vkusno: должно получится вкусно :photo:

Виктория, большое спасибо за комментарий! Буду рада, если понравится и приживется рецепт! :vkusno:

Нуф-Нуф писал(а):Ну ооочень вкусно!!! :Yahoo!: :good: :Rose:

Большое спасибо, Светлана! :Rose:
Аватара пользователя
Tata-K
 
Сообщения: 18996
Зарегистрирован: 20 сен 2011
Благодарил (а): 15932 раз.
Поблагодарили: 15797 раз.
Имя: Тата (Татьяна)

Сообщение troicza30 » Сб фев 15, 2014 10:16 pm

Спасибо за рецепт!!! Вкуснючее печенье!!! :) Я сегодня испекла в 16 часов - уже нет ни печенюшечки! :)))
Вложения
20140215_164129.jpg
20140215_164448.jpg

Tata-K (16 Feb 2014)
Аватара пользователя
troicza30
 
Сообщения: 3
Зарегистрирован: 21 янв 2014
Благодарил (а): 10 раз.
Поблагодарили: 3 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Tata-K » Сб фев 15, 2014 11:48 pm

Олечка! Спасибо за фото-отчет и за комментарий!!! :Rose: Замечательные у тебя получились печеньки!!! =@

troicza30 (16 Feb 2014)
Аватара пользователя
Tata-K
 
Сообщения: 18996
Зарегистрирован: 20 сен 2011
Благодарил (а): 15932 раз.
Поблагодарили: 15797 раз.
Имя: Тата (Татьяна)

Сообщение Tata-K » Вт фев 18, 2014 2:15 am

И снова сырное печенье! :vkusno: :girl_yes:

Сырное печенье2.jpg
Аватара пользователя
Tata-K
 
Сообщения: 18996
Зарегистрирован: 20 сен 2011
Благодарил (а): 15932 раз.
Поблагодарили: 15797 раз.
Имя: Тата (Татьяна)

Сообщение Джейн Остин » Вт фев 18, 2014 9:56 am

Олечка, супер! С дебютом :Rose: :Rose: Спасибо. Сегодня же испеку. Жди отчетик :girl_yes:

Tata-K (18 Feb 2014)
Аватара пользователя
Джейн Остин
 
Сообщения: 11163
Зарегистрирован: 14 июн 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 8793 раз.
Поблагодарили: 8448 раз.
Имя: Валентина

Сообщение Tata-K » Вт фев 18, 2014 5:59 pm

Валечка, спасибо большое!!! Буду ждать твой отчетик!!! :Rose: :Rose: :Rose:
Аватара пользователя
Tata-K
 
Сообщения: 18996
Зарегистрирован: 20 сен 2011
Благодарил (а): 15932 раз.
Поблагодарили: 15797 раз.
Имя: Тата (Татьяна)

Сообщение Джейн Остин » Вт фев 18, 2014 7:38 pm

Танечка, держи отчетик. Оооочень понравилось печенье. Готовится на раз. И также съедается :D Зато не сладкое :D Делала 1/2 рецепта.
Спасибо :daisy: :daisy: Еще приду :wink: ( Фото вечернее :girl_pardon: )
Изображение

Tata-K (19 Feb 2014)
Аватара пользователя
Джейн Остин
 
Сообщения: 11163
Зарегистрирован: 14 июн 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 8793 раз.
Поблагодарили: 8448 раз.
Имя: Валентина


Сырное печенье с кунжутом

Вернуться в Печенье