Страница 1 из 2

Медовое печенье “Мадлен” с шоколадной крошкой

СообщениеДобавлено: Чт мар 21, 2013 2:24 pm
SmMasha
Очень вкусное печенье :vkusno: Ароматное и шоколадистое :good:
Рецепт нашла во Вкусном блоге :daisy: :daisy:
Изображение
Понадобится:
135 гр сливочного масла
2 ст.л. меда (60 г)
3 крупных яйца
125 гр сахара
135 гр муки
1/2 ч.л. разрыхлителя
100 гр шоколада

Масло и мед кладем в ковшик, ставим на огонь и растапливаем. Варим около 5-7 минут, пока масса не станет золотисто-коричневатой.Снимаем с огня и даем остыть.
Рубим шоколад (я оставила крупные кусочки шоколада).
Яйца взбиваем с сахаром до увеличения в объеме примерно втрое.
Добавляем просеянную с разрыхлителем муку и подостывшую масляно-медовую массу и перемешиваем до получения однородного гладкого теста
Добавляем шоколад.
Перемешиваем.
Раскладываем тесто по формочкам, наполняя их на три четверти.
Ставим в разогретую до 190 градусов духовку и выпекаем около 12-15 минут.
Изображение

СообщениеДобавлено: Чт мар 21, 2013 2:36 pm
Natali66
ох,зациклило меня на "мадлен" :) .Все иду готовить.

СообщениеДобавлено: Чт мар 21, 2013 6:53 pm
Lukrecia
Ой, наверное оч вкусно, завтра сделаю , отличный рецепт!!!!, спасибо больше

СообщениеДобавлено: Чт мар 21, 2013 7:09 pm
Дефчоночка
Отличные мадленки! :vkusno: :daisy:

СообщениеДобавлено: Чт мар 21, 2013 9:37 pm
светланка555
Мария, эти симпатяшечки так и просятся, чтоб их съели. Спасибо!

СообщениеДобавлено: Пт мар 22, 2013 2:07 am
seattle
Маша,маделенчики :Bravo: удались,очень их люблю :vkusno: правда я их покупаю и они без шоколада ,а тут... :Yahoo!: надо попробовать.Спасибо!!! :Rose:

СообщениеДобавлено: Пт мар 22, 2013 7:50 am
Navinka
Ах какие печенки :vkusno: Машуль,а у меня формочек нет для печенья :girl_blush: В мафинных делать можно или может просто на бумажные ложкой класть? :wink:

СообщениеДобавлено: Пт мар 22, 2013 8:36 am
Хильда
SmMasha , печенье - класс! :good:
SmMasha писал(а):Раскладываем тесто по формочкам,

А, если формочек нет, можно ли тесто выкладывать просто на противень? :girl_pardon:

СообщениеДобавлено: Пт мар 22, 2013 9:29 am
SmMasha
Natali66
Lukrecia
Дефчоночка
seattle
светланка555
Девочки, спасибо за отзывы :daisy: :daisy:
Navinka писал(а): у меня формочек нет для печенья

А я спецом под них купила :wink: Силиконовую формочку на 9 печенок :)
Navinka писал(а):В мафинных делать можно

:girl_yes: Только укладывай по половинке,они здорово поднимаются :)
Хильда писал(а): можно ли тесто выкладывать просто на противень?

Оль,лучше сделать как я Ане написала выше :girl_yes:
Мне кажется,если их на противень ложкой выложить,потом не собрать :) Тесто почти кексовое и не совсем густое :)

СообщениеДобавлено: Ср июл 10, 2013 11:30 pm
Миоко
Машуня, ароматные и вкусные, только у меня капли опустились и прилипли, надо было смазать маслом я думаю :girl_blush: Но вкуууусные :vkusno: Спасибо за рецепт :daisy:
Изображение

СообщениеДобавлено: Чт июл 11, 2013 7:57 pm
SmMasha
Миоко Никуль, спасибо за отчет :daisy: :daisy: Красивые вышли O:-)

СообщениеДобавлено: Ср авг 20, 2014 10:08 pm
lanita69
Я же говорю,любим мы "мадленки"!
P1080867.jpg

СообщениеДобавлено: Чт авг 21, 2014 9:19 am
SmMasha
lanita69 :good: Румяяяяные :vkusno:

СообщениеДобавлено: Пт фев 13, 2015 6:25 pm
Миоко
В этот раз отлично получились :good: :vkusno: Еще раз спасибо :daisy:
DSC02757.jpg

СообщениеДобавлено: Сб фев 14, 2015 10:45 am
SmMasha
Миоко По-моему, идеально получилось :good: :good: