Увидела этот рецептик уже давно в интернете и вот решила приготовить, печенье получилось вкусное с ореховым араматом.
Автору Ольге Имбирь спасибо

Ингридиенты:
200гр. гречневой муки(я перемолола гречку через кофемолку и просеяла)
130 гр. пшеничной муки
2 яйца
200 гр. сахара
щепотка соли
180 гр. сливочного масла
60 мл. сливок (я брала молоко)
Для обсыпки
1 ст.л. сахара
1 ст.л. мака или кунжута (у меня кунжут)
Приготовления
Разделить яйца на белки и желтки, в желтки влить сливки. Взболтать вилочкой.
В другую чашку просеять оба вида муки. Добавить сахар. Сливочное масло комнатной температуры.Перетереть все руками в крошку и влить смесь из жетков и сливок. Замесить тесто, должно получить эластичное тесто из которого можно скатать колбаску, в процессе я добавила еще немного муки.
Тесто разделить на два кусочка, из каждого скатать валик длиной примерно 20 см. Убрать в холодильник на 2 часа или в морозилку на час.
Затем смешать сахар с кунжутом или маком. Валики из теста обмазать белком и обвалять в кунжутно-сахарной смеси. Разрезать колбаску на шайбочки по 1-1,5см.Печь в разогретой до 180гр. духовке 15 мин. Подождать пока печенье остынет и можно кушать.
Из данного количества теста получается 35 шт.

Наташа, вы забыли написать, сколько яиц нужно для теста. Просьба исправить, так как очень хочется попробовать такое печенье.

Тетушка 60
Надежда, уже поправила рецептик , спасибо, надеюсь, что печенье понравиться

Натусик1
Наташа, оооочень вкусное печенье !!!
Мне так оно понравилось
Для обсыпки брала кунжут+сахар+корица

Янна
Яночка, сори только сейчас увидела отчетик, очень рада,что печенье понравилось

Наташа, огромное спасибо за рецепт. я его опробовала реально вкусно жаль только не сфоткала для показа)))

Натусик1 , Наташа, спасибо!
Печенье замечательное!

Хильда
Оля,спасибо за отчетик

Одно из любимых