Творожное печенье с апельсиновым ароматом.

**LASTO4KA** » Чт фев 26, 2009 5:37 am

Фото вставлено модератором по итогам игры "Кулинарный натюрморт"

200г крем-чиза(филадельфия) (творог)
200г муки
100г сливочного маргарина+1ч.л. для смазывания противня
3ст.л. сахара
1ч.л. ванильного экстрата
2ст.л. меда
1ч.л. разрыхлителя
1ч.л. апельсинового ароматизатора(экстрата)
1яйцо
тертая цедра 1 половины апельсина
сахарная пудра для посыпки
приготовление:
Крем-чиз комнатной температуры взбить с маргарином комнатной температуры+мёд,сахар,яйцо.
Продолжая взбивать на маленькой скорости добавить ванильный и апельсиновый ароматизаторы.
Потом подмешать натёртую цедру апельсина.
Разрыхлитель перемешать с мукой и просеять с массе,перемешать миксером.
Печенье можно видавливать через кондитерский шприц.
Или же добавить немного муки,100г где то,замесить тесто и в холодилькик на 30минут,холодное тесто расскатать на пекарской бумаге,вирезать печенье .

Форму смазать маслом(застелить бумагой для випечки),выпекать 10-12 минут при 175С.
Остудить,посыпать сахарной пудрой.

приятного чаепития!

**Надюшес** » Чт фев 26, 2009 10:32 am

LASTO4KA писал(а):творожное печенье с апельсиновым ароматом

а чем крем-чиз можно заменить? :oops:

**Lady Schumacher** » Чт фев 26, 2009 10:43 am

Какое печенько!!!! :vkusno:

Надюшес писал(а):
а чем крем-чиз можно заменить?

Полагаю, что мягким творогом...Типа "диетический" в колбасках. У меня рука не поднимется Филадельфию купить за те деньги, за которые она у нас продается :no:

**LASTO4KA** » Чт фев 26, 2009 3:14 pm

Надюшес писал(а):а чем крем-чиз можно заменить?

ТВОРОЖНОЙ МАСОЙ,ПРОТЁРНТОЙ ЧЕРЕЗ СИТО.

**KUZIK** » Чт фев 26, 2009 6:34 pm

вкусненько то как :vkusno:

, тоже такое хочу а этот ваш сыр он как мягкий однородный творог да? я смотрю у нас с него торты продают но цена этого сыра :shock:

мамочки мои зато наши делают творог токой как крем по консистенции и цена раз в 10 дешевле и просто в пачках и написано творог 0,5% я думаю это тоже самое а? или у этого сыра какой то особенный вкус у меня рука не поднимется его купить это точно , расскажи пожалуйста у него вкус просто творога или нет? :Rose:

**лакомка** » Чт фев 26, 2009 6:42 pm

Хорошее печенько, главное по нашему- по американскому

, а то где я тут творог найду???

Дорогой он, как не знаю что :cry:

Спасибо, приготовлю, может на выходных. :daisy:

KUZIK писал(а):а этот ваш сыр он как мягкий однородный творог да?

Светуль, да это сыр, но творогом там по моему и не пахнет. Сыр, можно сравнить и виолой.
Так Ирин?

**KUZIK** » Чт фев 26, 2009 7:25 pm

Виолу не пробывала ела рама-крембонжур тоже типо сыр, но всё же творожно-сливочный

**rusik** » Чт фев 26, 2009 10:08 pm

Печенько я такое лублу :vkusno:

**Юляка** » Вс мар 27, 2016 9:18 pm

Ириш, спасибо! Очень ароматное печенье :vkusno:

Я вместо апельс. ароматизатора добавила сок половины апельсина, видимо, надо было муки чуть больше добавить, а то оно у меня форму при выпечке потеряло, но на вкус это не повлияло - вкусное мягкое печеньице получилось :vkusno:

**Gnomus** » Пн мар 28, 2016 7:21 pm

Очень вкусное, нежное и ароматное печенье! :vkusno:

Большое спасибо!

**LASTO4KA** » Пн мар 28, 2016 11:23 pm

Юляка спасибо Юлия,тогда надо било муки добавить.

**LASTO4KA** » Пн мар 28, 2016 11:23 pm

Gnomus спасибо Алина,такое оно у тебя красивое.

**LASTO4KA** » Вт мар 29, 2016 4:09 am

**LASTO4KA** » Вт мар 29, 2016 4:10 am

**Викентина** » Вт мар 29, 2016 11:11 am

Спасибо Ириша! :daisy:

Булки у нас

Приятные на вкус

Муки - 11 г, сверху 200 г положенных

Пеклись дольше. На растительном ( 89 г, 0, 4 стакана ) :wink:

с творогом :pardon:

Творожное печенье с апельсиновым ароматом.

Творожное печенье с апельсиновым ароматом.

Фото-отчеты

Творожное печенье с апельсиновым ароматом.