230 г сливочного масла
2 белка
5ст.л сахарной пудры
400г муки
джем жёлтого цвета.
Масло комнатной температуры, взбиваем до бела с сахарной пудрой.
Продолжая взбивать вливаем белки,продолжаем взбивать 5 минут.
Потом добавляем просеяную муку,и взбиваем до однородной массы,наощуп тесто очень нежное.
Противень застелить бумагой для выпечки,в кондитерский мешок с насадкой для цветка,
набираем тесто и выдавливаем на противень,
делаем всередине дырочку.
Серединку заполнить джемом.
Духовку разогреть при 175гр,и печь 10 минут,больше ненадо.
Приятного чаепития!
