ПЕЧЕНЬЕ "БЕТМЕНХЕН"
состав: 50 гр, сахарной пудры, 150гр. марцыпана, 1 яйцо, 2 ст. л. муки, 100 гр. цельнгого мендаля (без шкурки), 1 желток, 50 гр, молотого мендаля
1. марцыпан смешать с сахарной пудрой, яйцом, мукой, молотым мендалём. замесить тесто, сделать круглешки, выкладывать на лист.
2. цельный мендаль располовинить, и на каждый шарик прилепить 3 штучки. бмазать печеньки желком.
3. выпекать при 175°С около 20 минут
!
