Печенье "Любовь моя"

Модератор: Модераторы

Печенье "Любовь моя"

Сообщение Муха » Вт фев 21, 2012 6:29 pm

Это печенье имеет ни с чем не сравнимый аромат!..
IMG_1590.JPG


Для теста: 200г маргарина,
0,5 ч. л. соды, погашенной в уксусе,
1 стакан сметаны,
2 стакана муки.
Начинка: 100 г сливочного масла,
1 стакан сахара,
1 стакан муки.
Потереть маргарин на крупной терке, постепенно вылить сметану и замесить тесто. Разделить его на 4 чпсти, отправить в холодильник на 1 час. Затем тонко раскатать в 1 мм, выложить начинку, закатать рулетом. Потом нарезать кусочками шириной 2,5 см, положить на противень, смазанный сливочным маслом, и отправить в духовой шкаф на 25 минут. После выпечки выложить на блюдо, дать остыть, посыпать сахарной пудрой ( у меня закончилась... :oops: ) и подать к столу.

oldeg (21 Feb 2012), Lusybom (21 Feb 2012), QQшка (22 Feb 2012), Garmoni (22 Feb 2012), медиана (22 Feb 2012), anna1958 (15 May 2015)
Аватара пользователя
Муха
 
Сообщения: 1089
Зарегистрирован: 20 окт 2008
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 779 раз.
Поблагодарили: 999 раз.
Имя: Алена

Фото-отчеты

Смотрите также

  • Темы
    Ответы
    Последнее сообщение

Сообщение sanchik » Вт фев 21, 2012 7:06 pm

я тоже такие люблю :vkusno: :vkusno:
Аватара пользователя
sanchik
 
Сообщения: 1
Зарегистрирован: 3 сен 2011
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Имя: Sanobar

Сообщение моника11111 » Вт фев 21, 2012 7:18 pm

Муха писал(а):не сравнимый аромат!..

Ален,а аромат от чего???
Аватара пользователя
моника11111
 
Сообщения: 4885
Зарегистрирован: 11 июл 2010
Откуда: Ростов-на-Дону
Благодарил (а): 593 раз.
Поблагодарили: 1423 раз.
Имя: татьяна

Сообщение lusia58 » Вт фев 21, 2012 8:47 pm

А начинка тоже тесто ? как то не очень понятно .
Аватара пользователя
lusia58
 
Сообщения: 43
Зарегистрирован: 28 июл 2008
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 22 раз.
Имя: ludmila

Сообщение Муха » Вт фев 21, 2012 9:07 pm

моника11111 Таня, аромат сливочный!
lusia58 Люда, да, начинка тоже на тесто похожа, только другой консистенции.
Аватара пользователя
Муха
 
Сообщения: 1089
Зарегистрирован: 20 окт 2008
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 779 раз.
Поблагодарили: 999 раз.
Имя: Алена

Сообщение Garmoni » Ср фев 22, 2012 11:56 am

Аленка подскажи пожалуйста как ты делаешь начинку :pardon: ? Перетираешь масло с мукой в крошку, а потом добавляешь сахар или всё вместе смешиваешь сразу %) ? Состав теста супер :good: , я такое уже пекла, очень вкусно :vkusno: . Теперь только с начинкой разобраться :girl_blush: .
Спасибо за рецепт :daisy:
Аватара пользователя
Garmoni
 
Сообщения: 382
Зарегистрирован: 25 окт 2011
Откуда: Украина, Запорожье
Благодарил (а): 353 раз.
Поблагодарили: 234 раз.
Имя: Таня

Сообщение Муха » Ср фев 22, 2012 10:13 pm

Garmoni Таня, я перетираю начинку в очень мелкую крошку и распределяю ее ложкой по раскатанному тесту
Аватара пользователя
Муха
 
Сообщения: 1089
Зарегистрирован: 20 окт 2008
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 779 раз.
Поблагодарили: 999 раз.
Имя: Алена

Сообщение SkyMaria » Вт ноя 27, 2012 7:59 pm

Я тут принесла отчётик :oops: Ещё не пробовала,но выглядят аппетитно. :Rose: Добавила в начинку пару ложек черничного варенья для цвета,в остальном по рецепту :cookies:
IMG_1082-.jpg
IMG_1084-.jpg

Муха (27 Nov 2012)
Аватара пользователя
SkyMaria
 
Сообщения: 9
Зарегистрирован: 2 ноя 2012
Благодарил (а): 9 раз.
Поблагодарили: 6 раз.
Имя: Мария

Сообщение Муха » Вт ноя 27, 2012 8:02 pm

SkyMaria Красивые завитушки!
Аватара пользователя
Муха
 
Сообщения: 1089
Зарегистрирован: 20 окт 2008
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 779 раз.
Поблагодарили: 999 раз.
Имя: Алена

Сообщение кикимора » Вт ноя 27, 2012 10:17 pm

шикарное печенье ! буду печь!
Аватара пользователя
кикимора
 
Сообщения: 54
Зарегистрирован: 14 янв 2011
Откуда: израиль
Благодарил (а): 39 раз.
Поблагодарили: 25 раз.
Имя: валерия


Печенье "Любовь моя"

Вернуться в Печенье