Для меня печенье тоже сладкое, но по сути оно же и было таким - несколько приторным
Спасибо за такой красивый отчет с такой интересной формовкой

Подскажите, долго ли хранится такое печенье? Понимаю, что вкуснее всего свежее, но интересно, можно ли испечь побольше на будущее, чтобы съесть его, например, через неделю или две?

Вообще срок годности овсяного печенья составляет 45 суток

catwoman , Здорово, спасибо большое

вкусное печенье , а главное для меня- постное. к сожелению советского гостовского не помню. так что это для меня и будет оригинальным

Спасибо!

детям понравилось

Иришка, какие красивые печеньки, спасибо!

Я добавлю вариант для "Овсяного печенья по ГОСТу", нашла в книге "Выпечка по ГОСТу. Вкус нашего детства". В принципе совпадает с рецептом первоначальным, но чуть меньшая пропорция На выходе - 25 печенек

Потребуется:
175 г пшеничной муки
75 г овсяной муки
85 г сливочного масла
185 г сахара
1 пакетик ванильного сахара (10 г)
25 г изюма без косточек
1/2 ч. л. корицы
1/3 ч. л. соли
1/3 ч. л. соды
50-75 г воды.
Готовим:
Изюм промыть и измельчить в блендере либо пропустить через мясорубку. Смешать в комбайне мягкое масло, сахар, корицу, ванильный сахар, изюм и размешать до практически однородной массы.
Добавить овсяную муку, теплую воду с растворенной солью и размешать. Всыпать пшеничную муку и соду, замесить тесто, оно должно слипнуться в комок, быть мягким и пластичным. Если тесто суховато, можно добавить еще воды.
Тесто слепить в шар и раскатать в пласт толщиной 5 мм на посыпанном мукой столе. Вырезать печенья круглой выемкой диаметром 5-6 см. Разложить на противне на расстоянии 1 см друг от друга. Печь при 210 градусах 12-15 минут до легкого зарумянивания.

InLove хорошее печенье!

Спасибо за рецеп! У меня они не так красиво потрескались , но все равно вкусно

Делала по рецепту Оли InLove, очень вкусное печенье спасибо за рецепт .

tina-lina, спасибо за отчет! Рада, что понравилось печенье!

Девочки, количество продуктов почти )) соответствовало рецепту. Не было времени все делать по инструкции, поэтому все просто смешивала и выпекала. Получились все равно отменные печеньки. Для этого рецепта специально покупала овсянную муку и не жалею об этом.
catwoman большое спасибо за рецепт

Аллусик писал(а):Девочки, количество продуктов почти )) соответствовало рецепту. Не было времени все делать по инструкции, поэтому все просто смешивала и выпекала. Получились все равно отменные печеньки. Для этого рецепта специально покупала овсянную муку и не жалею об этом.
catwoman большое спасибо за рецепт

Аллочка, спасибо!