Готовим дома

Добавлено: **Чт янв 26, 2012 8:40 pm**

Здравствуйте!Несу печеньки....Искала на сайте,не нашла,если ошибаюсь,простите и удалите :girl_blush:

Печенек у нас много,но вкуснятин много не бывает! :girl_yes:

Для песочного теста:
.200г муки,
.150г масла холодного,
.70г сахара-порубить ножом до состояния крошки,
добавить:
.1 яйцо,
.1 ст.л.молока,
.50г молотого миндаля,
.пакетик ванильного сахара,
.2-3ст.л.какао+шоколадные капельки 2ст.л.(или рубленый шоколад)-
замесить тесто и оставить в холодильнике на 1 час.
Начинка:
2 яичных белка взбить с 100г сахара и 1ч.л.лимонного сока до крепких пиков,как на бизе.
Порубить 70-100г орехов(грецких)+порезать 50г сушеной вишни(заменить по вкусу).
Тесто раскатать толщиной 1-1,5см,вырезать круги или овалы диаметром 6-8см.На одну половинку кружочка положить 1 ч.л.смеси орехов и вишни,сверху 1-2ч.л.белка

,прикрываем второй половинкой,переносим на протвень,застеленный пекарской бумагой.
Ставим в разогретую до 180градусов на 15 мин(ориентируемся по своей духовке),до готовности.
Остужаем,украшаем по желанию.У меня растопленый молочный шоколад и присыпочки разные(не умею я крысату наводить печеньям :girl_blush:

)
Угощаемся и улыбаемся!

Добавлено: **Чт янв 26, 2012 8:48 pm**

Какая красота!!! :Bravo:

Очень оригинальный рецепт,спасибо,буду пробовать :daisy:

Добавлено: **Чт янв 26, 2012 8:50 pm**

lanka7575 писал(а):спасибо,буду пробовать

Светик,приятного чаепития,когда приготовишь!

Добавлено: **Чт янв 26, 2012 9:26 pm**

Очень нарядно! :good:

Хочется и на вкус попробовать..... :girl_blush:

Добавлено: **Чт янв 26, 2012 9:59 pm**

Ничего себе не умею, какая красота получилась :good:

. буду пробовать . Спасибо за рецепт.

Добавлено: **Чт янв 26, 2012 10:16 pm**

Kokosha писал(а):Хочется и на вкус попробовать.....

Угощайся,Зуля!Я то на диете,а мои нахваливают... :good:

Добавлено: **Пт янв 27, 2012 1:46 am**

теперь я знаю,что буду печь завтра)))

Добавлено: **Пт янв 27, 2012 2:56 am**

ИНТЕРЕСНОЕ! :good:

Добавлено: **Пт янв 27, 2012 9:27 am**

Интаресненькое печенье!

Добавлено: **Пт янв 27, 2012 9:39 am**

Так красиво, просто СУПЕР!!! :Bravo:

Добавлено: **Пт янв 27, 2012 9:42 am**

alenkin2 Алёнка написала сообщение и увидела сверху твоё. У наших малышей оказывается неделя разницы и оба из Беларуси. :Yahoo!:

Светлана извини, что пишу всякое в твоей темке.

Добавлено: **Пт янв 27, 2012 12:41 pm**

Хочется попробовать

Добавлено: **Пт янв 27, 2012 12:51 pm**

lanita69 писал(а):не умею я крысату наводить печеньям

Умеешь, умеешь :good:

Очень красивые улыбки, сразу вызывают улыбку :girl_pardon:

Спасибо за рецепт :Rose:

Добавлено: **Пт янв 27, 2012 1:18 pm**

Shanel_V писал(а):теперь я знаю,что буду печь завтра)))

Пеки,Валечка!Не забудь :photo:

LASTO4KA писал(а):ИНТЕРЕСНОЕ!

alenkin2 писал(а):Интаресненькое печенье!

Ира,Алёна!Действительно интересное сочетание,и вишня хорошую нотку даёт.... :good:

barsik75 писал(а):Так красиво, просто СУПЕР!!!

Надё писал(а):Хочется попробовать

Света,Надя,угощайтесь!

Garmoni писал(а):Очень красивые улыбки, сразу вызывают улыбку

Улыбаемся и угощаемся,Танюш!

Добавлено: **Пт янв 27, 2012 2:56 pm**

Какая вкуснятина)а как готовить тесто с холодным маслом?непоняла только :vkusno:

Готовим дома

Печенье"Улыбка"

Печенье"Улыбка"