Кунжутное печенье

Модератор: Модераторы

Следующая

Кунжутное печенье

Сообщение maaarushka » Чт сен 08, 2011 8:37 am

КУНЖУТНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Всем привет! :daisy: Предлагаю вам вкусное, легкое, хрустящее печенье, которое обладает карамельно-ореховым вкусом и ароматом, но содержит минимальное количество муки и масла. Рецепт из блога Rosas-yummy-yums.
доченька моя показала :wink:


DSC03912.JPG

На 30-36 штук нам необходимо:
- мука- 64 гр.
- разрыхлитель- 0,5 ч.л.
- соль- 0,5 ч.л.
- сливочное масло- 60 гр.
- светло-коричневый сахар- 240 гр.( нерафинированный тростниковый)
- яйцо- 1 шт.( 60гр)
- экстракт ванили- 0,5 ч.л. или ванильный сахар-1 пакетик
- свежевыжатый лимонный сок- 1ч.л.
- семена кунжута- 150 гр.( кунжут заранее можно слегка обжарить на сухой сковородке)
1) Смешать муку, разрыхлитель и соль в миске.
2) Взбить масло с сахаром. Затем добавить яйцо, ваниль и лимонный сок и взбивать миксером 30 сек.
3) На низкой скорости миксера добавлять небольшими порциями муку.
4) Лопаткой вмешать весь кунжут.
5) Миску накрыть и поставить в холодильник на 1 час.
DSC03899.JPG

6) Духовку нагреть до 180 градусов. На листы пекарской бумаге выкладывать чайной ложкой лепешечки на большом расстоянии друг от друга, т.к. печеньки расстекаются и получаются до 7 см в диаметре. Я на лист выкладывала не больше 12 печенек ( вышло 3 листа).
7) Печеньки пекутся за 8-9 мин. Нужно следить, чтобы не пригорели!( можно через 5 мин.аккуратно перевернуть на другую сторону)
Остудить на решетке и можно наслаждаться! Похрустим?! :wink: :vkusno:

DSC03911.JPG

Приятного аппетита! :Rose: Готовьте дома и с удовольствием! :girl_yes:
Последний раз редактировалось maaarushka Сб сен 10, 2011 10:04 am, всего редактировалось 1 раз.

irinka_pin (08 Sep 2011), Persik 1 (08 Sep 2011), 1957НС (08 Sep 2011), Котенок84 (08 Sep 2011), Тыквочка (08 Sep 2011), Аринушка (08 Sep 2011), Anna Ran (08 Sep 2011), Мармеллладка (08 Sep 2011), Juliannka (08 Sep 2011), Джейн Остин (08 Sep 2011), Svetlana38 (08 Sep 2011), Старов (08 Sep 2011), Ledizzi (08 Sep 2011), LenaN (08 Sep 2011), devonka (08 Sep 2011), asenysh (08 Sep 2011), Янна (08 Sep 2011), Юля Юля (08 Sep 2011), josephine (08 Sep 2011), Margaika (08 Sep 2011), бандитка (08 Sep 2011), Santa Maria Gerra (08 Sep 2011), cookbystep (08 Sep 2011), topulik (08 Sep 2011), Оленька+ (08 Sep 2011), admira (08 Sep 2011), VikaSN (08 Sep 2011), mama_Olik (09 Sep 2011), kroww (09 Sep 2011), alinoch (09 Sep 2011), +Нинуля+ (09 Sep 2011), bruhova (09 Sep 2011), Nigorushka (09 Sep 2011), Викентина (09 Sep 2011), Кареглазка (10 Sep 2011), Лихия (11 Sep 2011), Стрекозо4ка (02 Oct 2011), lika09 (21 Oct 2011), erkana (24 Jan 2012), lenusik_f (06 Feb 2012), Елена (06 Feb 2012), люсиль (12 Feb 2012), крюковчанка (22 Feb 2012), alla_2905 (02 Apr 2012), Morozilka (10 Apr 2012), zefir41k (23 Nov 2012), PROFESSORRR (23 Dec 2012), Navinka (23 Dec 2012), Хильда (23 Aug 2013), Счастливая (31 Jan 2014), el mariachi (17 May 2014), Albina_Z (08 Sep 2014), oxydaisy (15 Sep 2014), Rattatosk (17 Feb 2015), Матильда (11 Jan 2016), vikiniki (17 Jan 2016), Юляшка-Неволяшка (31 Aug 2016), Рита 155 (06 Jan 2017)
Аватара пользователя
maaarushka
 
Сообщения: 3505
Зарегистрирован: 29 янв 2009
Откуда: Россия
Благодарил (а): 6769 раз.
Поблагодарили: 5588 раз.
Имя: Ольга

Смотрите также

  • Темы
    Ответы
    Последнее сообщение

Сообщение Margaika » Чт сен 08, 2011 8:46 am

Еще как похрустим, Ольга!
Очень заманчиво печенюшки смотрятся, а у меня как раз кунжут в шкафу скучает :wink:

maaarushka (08 Sep 2011)
Аватара пользователя
Margaika
 
Сообщения: 1102
Зарегистрирован: 8 фев 2009
Откуда: Сибирь, Новокузнецк / Швейцария, Цюрих
Благодарил (а): 251 раз.
Поблагодарили: 199 раз.
Имя: Ирина

Сообщение Тыквочка » Чт сен 08, 2011 9:26 am

Они успеют так быстро пропечься? Спасибо за рецептик, сегодня куплю кунжут и попробую! :Rose:

maaarushka (08 Sep 2011)
Аватара пользователя
Тыквочка
 
Сообщения: 438
Зарегистрирован: 8 июл 2011
Благодарил (а): 213 раз.
Поблагодарили: 171 раз.
Имя: Наталья

Сообщение maaarushka » Чт сен 08, 2011 9:31 am

Тыквочка писал(а):Они успеют так быстро пропечься?

Наташа, да успеют, но надо следить- у всех духовки разные. Главное не доводи их до тёмного цвета. Они сначала кажутся мягкими, а потом застывают и очень хрупкие. Пробуй на здоровье! :Rose:
Margaika писал(а):Еще как похрустим, Ольга!

:) Надеюсь! :wink:
Аватара пользователя
maaarushka
 
Сообщения: 3505
Зарегистрирован: 29 янв 2009
Откуда: Россия
Благодарил (а): 6769 раз.
Поблагодарили: 5588 раз.
Имя: Ольга

Сообщение OlgaL » Чт сен 08, 2011 9:33 am

такие симпатичные :daisy:

maaarushka (08 Sep 2011)
Аватара пользователя
OlgaL
 
Сообщения: 4517
Зарегистрирован: 14 апр 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 2468 раз.
Поблагодарили: 3648 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Milaja » Чт сен 08, 2011 10:10 am

maaarushka писал(а):Похрустим?!

С удовольствием! Есть ещё пару штучек? :wink:
Красивые, аппетитные печенюшки. :good:

maaarushka (08 Sep 2011)
Аватара пользователя
Milaja
 
Сообщения: 8019
Зарегистрирован: 25 сен 2008
Благодарил (а): 4575 раз.
Поблагодарили: 6815 раз.

Сообщение МамусьВикусь » Чт сен 08, 2011 10:12 am

maaarushka Оля,шикарный рецепт! :Bravo: :Bravo: :Bravo:

maaarushka (08 Sep 2011)
Аватара пользователя
МамусьВикусь
 
Сообщения: 6318
Зарегистрирован: 4 сен 2009
Откуда: Чехия
Благодарил (а): 3565 раз.
Поблагодарили: 4885 раз.
Имя: Виктория

Сообщение Ledizzi » Чт сен 08, 2011 10:21 am

ой я лублу такое всё хрустящее. Я просто уверена что это вкусняшка, буду делать! :girl_yes:

maaarushka (08 Sep 2011)
Аватара пользователя
Ledizzi
 
Сообщения: 66
Зарегистрирован: 15 июл 2009
Откуда: Россия, г.Краснодар
Благодарил (а): 19 раз.
Поблагодарили: 37 раз.
Имя: Оля

Сообщение Старов » Чт сен 08, 2011 10:23 am

maaarushka ой, Оленька, какие чудные печеньки :vkusno: :vkusno: :vkusno: рецепт утащила, кунжут очень уважаю, зимой испробую :)

maaarushka (08 Sep 2011)
Аватара пользователя
Старов
 
Сообщения: 5355
Зарегистрирован: 17 мар 2009
Откуда: Сибирь, Красноярск
Благодарил (а): 7874 раз.
Поблагодарили: 3857 раз.
Имя: Лена

Сообщение Svetlana38 » Чт сен 08, 2011 10:26 am

Оль, ну ничего себе :shock: , какую вкуснотень принесла!!! :Bravo: :Bravo: :Bravo: :good: :vkusno:
Усё, я в магазин :konik:
Спасибо, дорогая, за рецептик!!! :Rose: :Rose: :Rose:

maaarushka (08 Sep 2011)
Аватара пользователя
Svetlana38
 
Сообщения: 587
Зарегистрирован: 10 янв 2010
Откуда: Россия г.Вологда
Благодарил (а): 7355 раз.
Поблагодарили: 874 раз.
Имя: Светлана

Сообщение maaarushka » Чт сен 08, 2011 10:40 am

OlgaL писал(а):такие симпатичные

Оль, спасибо! :Rose:
Milaja писал(а):Есть ещё пару штучек?

Олечка, для тебя всегда найдётся! :wink: :friends: :D
МамусьВикусь писал(а):Оля,шикарный рецепт!

Викуль, спасибо дорогая! :daisy: :friends: Ты просто так не похвалишь :girl_yes: :wink: :)
Ledizzi писал(а):Я просто уверена что это вкусняшка

Оля, а уже и убедилась! :)
Starov писал(а):рецепт утащила

Леночка, приветики! :friends: Давай утаскивай! :girl_yes: Не пожалеешь! :) Рада тебя видеть! :Yahoo!:
Svetlana38 писал(а):Спасибо, дорогая, за рецептик!!!

Светланка, не за что! :friends: Готовьте на здоровье! :Rose: Я тут в "Ашане" любимым кунжутом (всего-то по 97руб. за кг) затарилась на всю зиму :shock: :crazy: Теперь извЯдутЬ меня мои обжоры :D
Аватара пользователя
maaarushka
 
Сообщения: 3505
Зарегистрирован: 29 янв 2009
Откуда: Россия
Благодарил (а): 6769 раз.
Поблагодарили: 5588 раз.
Имя: Ольга

Сообщение DesperateHouswife » Чт сен 08, 2011 11:04 am

новая вкусняшка для фанатов кунжута! обязательно попробуем. а светлый коричневый сахар - это нерафинированный? который в крупных кристаллах?

maaarushka (08 Sep 2011)
Аватара пользователя
DesperateHouswife
 
Сообщения: 81
Зарегистрирован: 21 авг 2011
Откуда: Doha, Qatar
Благодарил (а): 43 раз.
Поблагодарили: 78 раз.
Имя: Maria

Сообщение maaarushka » Чт сен 08, 2011 11:40 am

DesperateHouswife писал(а):новая вкусняшка для фанатов кунжута! обязательно попробуем. а светлый коричневый сахар - это нерафинированный? который в крупных кристаллах?

Маша, пробуй! Да, это тростниковый нерафинированный и в кристаллах сахар :girl_yes: :)

DesperateHouswife (08 Sep 2011)
Аватара пользователя
maaarushka
 
Сообщения: 3505
Зарегистрирован: 29 янв 2009
Откуда: Россия
Благодарил (а): 6769 раз.
Поблагодарили: 5588 раз.
Имя: Ольга

Сообщение AlinkaNosonchik » Чт сен 08, 2011 11:48 am

Суперский рецептик!!!!!!!!!!!! Я уже очень хочу одну украсть)))))
У меня вопросик, а с обычным сахаром можно?? Ато у нас не найти коричневый так просто((((

maaarushka (08 Sep 2011)
Аватара пользователя
AlinkaNosonchik
 
Сообщения: 397
Зарегистрирован: 24 ноя 2009
Откуда: Запорожье
Благодарил (а): 4 раз.
Поблагодарили: 211 раз.
Имя: Алина

Сообщение Викентина » Чт сен 08, 2011 12:01 pm

Классные печеньки Олюнь! :Bravo: Спасибо за рецепт! :Rose:

maaarushka (08 Sep 2011)
Аватара пользователя
Викентина
 
Сообщения: 3169
Зарегистрирован: 21 фев 2011
Откуда: Россия
Благодарил (а): 3925 раз.
Поблагодарили: 3939 раз.
Имя: Виктория


Следующая

Кунжутное печенье

Вернуться в Печенье