Очень люблю это печенье и часто покупаю его в кофейне.
Делала с обычным сахаром. Первая партия растеклась по противню булькающей лужицей
Добавила 1 ст.ложку муки и все пошло как надо. Печенье получилось очень вкусное, именно как должно быть, но все равно я не на 100% довольна: у меня оно очень тонкое, а я вижу по отчетам, что должно быть толще. И в кофейне более пышное продают. Оленька, как думаете, что надо исправить - еще муки? Или может увеличить температуру? Посмотрите на мое фото, может будут еще замечания? Хочется научиться делать как надо.
За рецептик огромное спасибо!