ПЕЧЕНЬЕ "НЕГРИТЁНОК"
* 1 плитка тёмного шоколада
* 0,5 пачки сливочного масла
* 1 яйцо
* 0,5 стакана муки
* 120 гр. орехов кешью
* 1 ст.л. какао
* 2 ст.л. сахара
* соль(чуть-чуть)
* растительное масло
Шоколад разломайте на кусочки и выложите в небольшую кастрюльку.Туда же добавьте нарезанное кубиками сливочное масло.
Поставьте кастрюльку на небольшой огонь и ,постоянно помешивая, растопите шоколад с маслом до однородной массы.
Яйца вылейте в миску,всыпьте сахар и взбейте миксером в течение 2-3 минут.
Во взбитые яйца тонкой струйкой влейте шоколадную массу и взбейте миксером.
В полученную массу всыпьте муку,какао и обжаренные орехи.
Всё хорошенько перемешайте.
Разогрейте духовку до 170 градусов.
Шоколадно-ореховое тесто с помощью столовой ложки выложите порциями на прогретый,смазанный растительным маслом противень и поставьте в духовку на 10-15 минут.
Следите,чтобы не подгорело.