Имбирное печенье

**lisa97** » Пн мар 28, 2011 12:23 pm

сахар - 90 гр
масло размягченное - 90 гр
мука - 225 гр
яйца - 1 шт
разрыхлитель - 1 ч.л.
тертый имбирь - 2 ч.л.

В миске растереть масло с сахаром, добавить яйцо, имбирь и взбить миксером
Муку смешать с разрыхлителем и просеивая частями добавить в тесто
Вымесить тесто, накрыть пленкой и отправить в холодильник минимум на 30 минут
Тесто раскатать на присыпанной мукой поверхности, толщиной 0,5 см, фигурными формочками выдавить печенье
Печенье выложить на противень покрытый пергаментом
Выпекать при температуре 180 градусов до готовности, минут 15-20

**Счастливая** » Пн мар 28, 2011 2:55 pm

наверное аромат от этого печенья фантастический :vkusno:

в закладочки

**Мыша_** » Пн мар 28, 2011 3:34 pm

А имбирь ведь он сам по себе такой жгучий, печенье тоже остренькое получается или под воздействием тепла имбирь как-то меняет свои свойства?

**lisa97** » Пн мар 28, 2011 5:09 pm

Счастливая писал(а):наверное аромат от этого печенья фантастический в закладочки

аромат и вкус этого печенья просто отменный, с чаем уходит очень быстро

**lisa97** » Пн мар 28, 2011 5:12 pm

Мыша_ писал(а):А имбирь ведь он сам по себе такой жгучий, печенье тоже остренькое получается или под воздействием тепла имбирь как-то меняет свои свойства?

наличия имбиря конечно же чувствуется, хотя я не могу сказать что печенье острое

**Lisunka** » Чт мар 31, 2011 6:25 pm

Очень нежное и вкусное печенье, оч понравилось СПАСИБО БОЛьШОЕ.Наличие имбиря чувствуется,но очень приятно на вкус,совсем не остро,мне очень понравилось, минус лишь в том что мало.Я пекла 10-15 мин

: a вот доказательство ммм........

**lisa97** » Чт мар 31, 2011 9:17 pm

Lisunka , на здоровье!!! Рада что понравилось!!!!
Да, с порции выходит мало, я последний раз делала двойную :oops:

**Lisunka** » Чт апр 07, 2011 10:04 pm

А вот опять я, испекла печенье и зделала пару ошибок.Для того чтоб другие их не делали решила поделиться.Делала двойную норму так как первый раз было мало,но ето не ошибка.Я использовала свежий имбирь( натирала на мелкой терке) и т.к. первый раз его почти не чувтвовалось решила добавить больше(большая ошибка) не делайте етого.Первый раз я их смазывала яйцом было лучше.Но все равно уже мало печенья осталось,СПАСИБО за рецепт. :daisy:

**Kyparis** » Вс окт 28, 2012 5:42 pm

Спасибо огромное за этот замечательный рецепт!! Испекла 5 минут назад! Очень и очень вкусно!! Честное слово,не ожидала.что такие вкусняшки сама могу сделать, и так быстро и просто! Еще раз спасибо!!!!!! :friends: