Состав
100 мл.воды, 300мл. молока, 80г.слив.масла, 180г.муки, 3яйца.Приготовить заварное тесто.В кастрюльку налить воду,молоко,положить слив. масло,вскипятить.Всыпать муку,перемешать.Немного остудить и добавить яйца,хорошо вымесить. Двумя ложечками формировать маленькие шарики и жарить в жиру или в растит. масле.
Я использовала растительный жир
Готовые шарики выкладывать на полотенце,чтобы жир стекал.
На тарелку выложить шарики и залить их таким сиропчиком:100мл.воды, 350г. сахара, 200г. меда вскипятить,добавить 100 гр.грецких орехов.