гхуриба

Модератор: Модераторы

гхуриба

Сообщение моника11111 » Пт ноя 12, 2010 2:33 pm

Изображение :
Добрый день.Выпал мне подарочек в виде кокосовой стружки на кулинарном поединке.И куда его применить?Ага,есть!!!Очередной "ленивый"рецепт,который не потребует больших усилий.Нам понадобится:
кокосовая стружка-500гр
манка-200гр
сахарная пудра-250гр
цедра одного лимона
растительное масло-75млг
сл.масло(растопл)75гр
1 пакетик разрыхлителя
5 яиц
Возьмите большую миску,не столько большую,сколько глубокую!В ней смешайте кокосовую стружку,манку,пудру,цедру,яйца,раст.и сл. масло.Устало вздохните и оставьте тесто отдыхать на час.Ну и сами не теряйтесь-оттянитесь по полной!!!Спутя час включите духовку (180),добавьте к тесту разрыхлитель,тщательно перемешайте,сформуйте небольшие шарики и чуть надавите посерединке.Если вы на такой подвиг не способны,то оставьте шарики без вмятинки,просто чуть приплюсните их.Смажьте противень растслом,уложите печенье и посыпьте его сахарной пудрой.Выпекать до чуть желтового цвета.Вот тут самое главное разочарование-не удастся посидеть,уж очень быстро выпекается,достали,остудили чуток и присыпали пудрой.Рассыпчатое,лимонное,нежное.А когда муж пытается достучаться до меня и напомнить о моей бесконечной диете,я смело отвечаю-милый,оно же практически без муки и совсем не приторное.Мне помогает,чего и Вам желаю!!! :daisy:

Аватара пользователя
моника11111
 
Сообщения: 4885
Зарегистрирован: 11 июл 2010
Откуда: Ростов-на-Дону
Благодарил (а): 593 раз.
Поблагодарили: 1423 раз.
Имя: татьяна

Фото-отчеты

Сообщение Lil_Donna » Пт ноя 12, 2010 2:43 pm

Очень аппетитно) Спасибо за рецепт! :daisy:
Аватара пользователя
Lil_Donna
 
Сообщения: 1067
Зарегистрирован: 26 сен 2010
Благодарил (а): 207 раз.
Поблагодарили: 469 раз.
Имя: Анна

Сообщение моника11111 » Пт ноя 12, 2010 2:47 pm

Анечка,пожалуйста!!!
Аватара пользователя
моника11111
 
Сообщения: 4885
Зарегистрирован: 11 июл 2010
Откуда: Ростов-на-Дону
Благодарил (а): 593 раз.
Поблагодарили: 1423 раз.
Имя: татьяна

Сообщение Anasha » Пт ноя 12, 2010 5:46 pm

Тань, клевский рецептик! Буду пробовать обязательно :good: :good: :good:
Я тож особо перетруждаться не люблю, да и устаю сильно. Так что - для меня это! Спасибо!
Кстати, мне показалось, что с таким количеством стружки печенье по вкусу должно походить на магазинную "кокосанку". Нет? :wink: :wink: :wink:
Аватара пользователя
Anasha
 
Сообщения: 78
Зарегистрирован: 3 фев 2010
Благодарил (а): 5 раз.
Поблагодарили: 23 раз.
Имя: Anna

Сообщение Limonchik » Пт ноя 12, 2010 5:49 pm

Да это просто подарок, а не рецепт! Легко, красиво, воздушно! :Bravo: :Bravo: :Bravo: :Bravo: :Bravo: :Bravo: :Bravo: :Bravo: :Bravo: :Bravo:
Аватара пользователя
Limonchik
 
Сообщения: 256
Зарегистрирован: 1 мар 2009
Откуда: С-Петербург/Италия
Благодарил (а): 79 раз.
Поблагодарили: 67 раз.
Имя: Ольга

Сообщение моника11111 » Пт ноя 12, 2010 5:52 pm

Anasha писал(а):магазинную "кокосанку".

Что ЭТО???Если о вкусе,то,естественно,вкус кокоса чувствуется,но лимонная цедра уравновешивает,домашние это печенье называют лимонным.Надеюсь,помогла?
Аватара пользователя
моника11111
 
Сообщения: 4885
Зарегистрирован: 11 июл 2010
Откуда: Ростов-на-Дону
Благодарил (а): 593 раз.
Поблагодарили: 1423 раз.
Имя: татьяна

Сообщение Anasha » Пт ноя 12, 2010 5:56 pm

"Кокосанка" - это у нас такое очень вкусное печенье сдобное продают. В тесто стружку добавляют - получается просто вкуснятина. Только оно дорогое и в последнее время не очень качественное стало. А тут - ТАКОЕ можно сделать, да еще дома! Татьян, спрашиваешь! Конечно же - помогла! :Bravo: :Bravo: :Bravo:
Аватара пользователя
Anasha
 
Сообщения: 78
Зарегистрирован: 3 фев 2010
Благодарил (а): 5 раз.
Поблагодарили: 23 раз.
Имя: Anna

Сообщение arishynay » Пт ноя 12, 2010 6:24 pm

:daisy: Рецепт супер, люблю все с кокосовой стружкой!!!!! Спасибки!!! :vkusno:
Аватара пользователя
arishynay
 
Сообщения: 15
Зарегистрирован: 10 июн 2010
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 8 раз.
Имя: Арина

Сообщение Ироха » Пт ноя 12, 2010 8:13 pm

Это печенье по мне- люблю кокос везде :D. Спасибо буду пробовать. :Rose:
Аватара пользователя
Ироха
 
Сообщения: 595
Зарегистрирован: 27 мар 2010
Откуда: Киев
Благодарил (а): 172 раз.
Поблагодарили: 607 раз.
Имя: Ирина

Сообщение Lisunka » Пт ноя 12, 2010 8:41 pm

Какие симпатули, должно быть вкусно СПАСИБО БОЛьШОЕ! :vkusno: :daisy:
Аватара пользователя
Lisunka
 
Сообщения: 744
Зарегистрирован: 29 июн 2010
Благодарил (а): 248 раз.
Поблагодарили: 412 раз.
Имя: Лиза

Сообщение Magij » Сб ноя 13, 2010 12:25 am

Таня, ты кулинарный гений :D соединить кокос и манку - замечательно O:-)
Аватара пользователя
Magij
 
Сообщения: 6912
Зарегистрирован: 4 май 2010
Откуда: Донецк
Благодарил (а): 3257 раз.
Поблагодарили: 7609 раз.
Имя: Ирина

Сообщение моника11111 » Сб ноя 13, 2010 6:27 am

Magij писал(а):соединить кокос и манку

Ириш.это не я,это Восток,который,как известно,дело тонкое! :Rose:
Аватара пользователя
моника11111
 
Сообщения: 4885
Зарегистрирован: 11 июл 2010
Откуда: Ростов-на-Дону
Благодарил (а): 593 раз.
Поблагодарили: 1423 раз.
Имя: татьяна

Сообщение Джейн Остин » Вс ноя 14, 2010 9:20 am

Танечка, спасибо, дорогая. Очень люблю кокосовую выпечку. Обязательно попробую. :Rose: :Rose: :Rose: А его много получается с такого рецепта?
Аватара пользователя
Джейн Остин
 
Сообщения: 11290
Зарегистрирован: 14 июн 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 8998 раз.
Поблагодарили: 8727 раз.
Имя: Валентина

Сообщение моника11111 » Пн ноя 15, 2010 8:57 am

Джейн Остин писал(а):получается с такого рецепта?

Валь,выходит 10-12 штучек,но я по лени делаю их крупненькими,а если помельче,то и кол-во увеличится!!!Но слишком мелкие сохнут при выпекании,по правилам нужно скатать шарик с грецкий орех.
Аватара пользователя
моника11111
 
Сообщения: 4885
Зарегистрирован: 11 июл 2010
Откуда: Ростов-на-Дону
Благодарил (а): 593 раз.
Поблагодарили: 1423 раз.
Имя: татьяна

Сообщение Alisa Li » Вт ноя 16, 2010 6:22 pm

Очень интересный рецепт :daisy: . Надо будет собрать всю свою лень в кулак и приготовить (хотя рецепт сложный, сколько отдыхать надо :lol: ). Вопрос- на фото печеньки прослоенные чем-то?
Аватара пользователя
Alisa Li
 
Сообщения: 710
Зарегистрирован: 16 июн 2008
Откуда: Харьков
Благодарил (а): 2342 раз.
Поблагодарили: 1065 раз.
Имя: Татьяна


гхуриба

Вернуться в Печенье