арахисовое печенье
250 г маргарина(Рама)-мягкое, не растопленное
3-4 л. сметаны
1 яйцо
2 желтка
100 г сахара
1 п. пекарского порошка(соды)
200 г арахиса
400 г муки, примерно,что-бы замесить руками
оставить немного на посыпку печений
и 1 белок с пудрой на смазку печений
Замесить тесто, всыпать орехи. Руками раскатать шарики, чуть приплюснуть, укладывать на противень.
Смазать взбитым белком с асах.пудрой, посыпать оставшемися орехами.
Печь при темп.150(в конце 180)град. мах. 15 минут.
Печеньки получились ну очень нежные, с приятным арахисовым вкусом. Арахис я брала солёный, читала здесь рецепт с чипсами, решила попробовать с солёными орехами. Соль в печеньках не чувствуется. Давно у меня такие вкусные не получались.
