Творожно-лимонное печенье

[Morvolna]

Источник рецепта-сайт "Гуд кук"
*******************************************************************
Для выпечки понадобится
200г творога,
1 лимон
200г сливочного масла
150 г сахарной пудры
2 ч ложки разрыхлителя
1/2 ч ложки соды
2 стакана муки
50 г сахара
ванилин
********************************************************************
Приготовление
С лимона мелкой тёркой счистить цедру. Выдавить сок.
Масло в микроволновке довести до комнатной температуры.
В миске смешать творог,масло, сахарную пудру, ванилин, цедру и 4ч ложки лимонного сока.Всё взбить миксером до кремообразного состояния.
Потом всыпать муку, соду и разрыхлитель и снова взбить миксером. Должно получиться мягкое липкое тесто.Если оно слишком липкое - добавить немного муки.
Из теста скатать шарики размером с большой грецкий орех и уложить на противень(у меня получилось по 12 штук на каждый противень), застеленный пергаментом.

Немножко приплюснуть каждый шарик.

Сверху шарики помазать оставшимся лимонным соком.Посыпать сахаром.

С помощью вилки сделать узор.

Выпекать в разогретой до t=170~200°C духовке до золотистого цвета.
Кушать лучше полностью остывшим.
Приятного аппетита!!!

[SAB KBE]

Хорошее домашнее печенье к чаю. Спасибо.

[Жюльенка]

Очень люблю домашнее печенье. Ну очень аппетитные, да еще с любимыми творогом и лимоном Спасибо за вкусняшку

[Billie Jean]

Ксюша, огромное спасибо
Только что приготовила и не дожидаясь остывания ем
Это неимоверно вкусно! Кто не пробовал - даже не раздумывайте
Время приготовления заняло 10 минут и выпекала в духовке около 20 мин
Еще добавила изюм, размешивала все вилкой, а не в комбайне (поленилась)
Аромат необыкновенный

[Asi75]

Раздобуду хороший творог и сделаю, чес пионерское , уж больно хороши печенюшки. Ксюша, спасибо за рецепт!

[begi]

Замечательный рецепт, спасибо, Ксюша!

[Billie Jean]

а вот и отчетик
в следующий раз сделаю двойную порцию, можно в тесто еще добавить мелкоразломанный шоколад

[Morvolna]

SAB KBE Виолетта
Жюльенка Юля
Спасибо,девчонки

Только что приготовила

Карина, ты,прям, метеор

не дожидаясь остывания ем

Я сначала тоже так делала .А потом ушла в магазин и ,по возвращении,опять попробовала печенье-оно стало ещё вкуснее

Еще добавила изюм

Надо будет и себе так приготовить

Аромат необыкновенный

Это точно...

неимоверно вкусно!

Очень приятно,что рецепт понравился.Спасибо за комментарий

вот и отчетик

Какой аппетитный отчётик ....По поводу шоколада-это тоже вариант

Замечательный рецепт

Валюш,пользуйся,на здоровье

[Алёночка79]

спасибо беру себе а то бывает часто что творог деть некуда и выбросить жалко и вот этот рецептик очень пригодится!

[Morvolna]

сделаю, чес пионерское

Анюта,буду ждать впечатлений

беру себе

Алён,надеюсь,рецепт пригодится

[Asi75]

Ксюша! Я с отчётом, спасибо большое , только что сделала и уже дегустируем, моим деткам очень понравилось , буду делать для школьных полдников

[Morvolna]

Asi75
Аня,у меня от такого отчёта ,прям, слюнки потекли ...

деткам очень понравилось

Так приятно,что рецептик подошёл ...
Благодарю за такую аппетитную красоту

[Milaja]

Ксюшик, и я с отчётом. Сделала пол порции, так детки почти все и стрескали, ооочень им понравились, а я так рада, так рада!
Спасибо тебе большое за рецепт.

[Morvolna]

я с отчётом

Ольчик,рада видеть твороголюбителя у себя в темке !

Сделала пол порции

Маловато будет

детки почти все и стрескали

Вот молодцы !!!!
Спасибо,Ольчик,за аппетитный отчётик! Пеки,на радость деткам!!!

[Milaja]

Маловато будет

Так ничего уже и нету. Делала детям типа как на полдник, они их все и растаскали, мужу одна единственная печенька досталась, так он ничего и не распробовал... Придётся ещё печь.
Кстати делала с обезжиренным пастообразным творогом, чтобы детям крупинки не попадались. Смотри и дети творог полюбят (не зная, что они его уже давно едят.. ) Тесто было очень липучее, но муки не добавляла, может поэтому они и не такие пышные, как у тебя, но главное, вкусные!!! Лимонные!!!
Короче, спасибо Ксюшик!