Овсяное печенье

Модератор: Модераторы

Следующая

Овсяное печенье

Сообщение Натуля52 » Ср апр 21, 2010 7:10 am

Здравствуйте, мои дорогие. Вчера пекла овсяное печенье, от которого до сих пор нахожусь под впечатлением – вкусно. Мягкие, рассыпчатые. От них так и веет весной и солнышком.
IMG_2710.JPG

Обнаружила немалое количество рецептов на сайте, очень похожих на мой и достойных, но решусь выставить и свой рецептик :oops: .

Состав:
- 0,5 ст. сахара;
- 2 яйца;
- 2 ст.ложки меда (можно без него);
- 2 ст.муки;
- 2 ст. овсяных хлопьев;
- 200 г. маргарина;
- 1 ч.ложка разрыхлителя.

Мягкий маргарин растереть с сахаром, добавив по-одному яйца, мед, овсяные хлопья (овсяные хлопья брала, используемые для быстрой варки (не «быстрокаши»), т.е. в коробках, наиболее мягкие.) Дать малость хлопьям разбухнуть (20 минут). Муку смешиваем с разрыхлителем и добавляем к полученной массе. Все тщательно перемешиваем, и выкладываем на смазанный маслом противень небольшими лепешками (удобнее это делать чайной ложечкой, постоянно смачивая ее холодной водой). И отправляем в духовку на 15 минут при t 175-200С. Все, готово, очень вкусно.
IMG_2713.JPG

Аватара пользователя
Натуля52
 
Сообщения: 689
Зарегистрирован: 30 авг 2009
Откуда: г.Арзамас
Благодарил (а): 109 раз.
Поблагодарили: 184 раз.
Имя: Наталья

Смотрите также

  • Темы
    Ответы
    Последнее сообщение

Сообщение Puza » Ср апр 21, 2010 9:41 am

Какой замечательное печенье))))) Рецепт мне очень пригодится, т.к. я просто обожаю овсяное печенье! Большое спасибо! :vkusno: :daisy:
Аватара пользователя
Puza
 
Сообщения: 124
Зарегистрирован: 17 авг 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 3 раз.
Поблагодарили: 28 раз.
Имя: Elena

Сообщение elledi » Ср апр 21, 2010 10:30 am

овсяночка любимая :Bravo: с детства обожаю овсяное печенье, но последнее время его так трудно купить :( именно настоящее овсяное. нужно будет попробовать. :wink:
Аватара пользователя
elledi
 
Сообщения: 817
Зарегистрирован: 19 авг 2009
Откуда: С-Петербург
Благодарил (а): 15 раз.
Поблагодарили: 36 раз.
Имя: Лена

Сообщение Натуля52 » Ср апр 21, 2010 12:03 pm

Puza писал(а):я просто обожаю овсяное печенье

elledi писал(а):с детства обожаю овсяное печенье

Я -такая же, тоже моя любимая выпечка!


elledi писал(а):но последнее время его так трудно купить :( именно настоящее овсяное.

Ага. Запомнила несколько кондитерских фабрик, и только у них покупаю овсяное.
Аватара пользователя
Натуля52
 
Сообщения: 689
Зарегистрирован: 30 авг 2009
Откуда: г.Арзамас
Благодарил (а): 109 раз.
Поблагодарили: 184 раз.
Имя: Наталья

Сообщение петрова » Чт апр 22, 2010 10:39 am

Я приготовила вчера печенье по вашему рецепту. Печенье вкусное, но тесто очень густое, ложкой его никак не получится накладывать- мокрыми руками катала шарики и делала лепешки
Аватара пользователя
петрова
 
Сообщения: 2
Зарегистрирован: 24 мар 2010
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Имя: Наталья

Сообщение Nele » Чт апр 22, 2010 11:20 am

Натуля, а зачем класть в тесто муку? Спрашиваю просто потому, что сама с детства пеку овсяное печенье и всегда без муки. Прямо тают во рту, как говорится. Так какова же роль муки?
Аватара пользователя
Nele
 
Сообщения: 1
Зарегистрирован: 21 апр 2010
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Имя: Helen

Сообщение Натуля52 » Чт апр 22, 2010 12:08 pm

петрова писал(а):но тесто очень густое

Наталья, мое тесто по этому же рецепту не удалось бы просто катать в шарики. Я выкладывала на противень чайной ложечкой и оформляла ложкой уже на противне. Может быть яйца я брала более крупнее, ну, т.е. жидкости было больше.

петрова писал(а):Печенье вкусное,

:wink:

Nele писал(а):Так какова же роль муки?

Это выпечка! У разных рецептов разный состав, в том числе содержание муки или хлопьев. Пробуйте в свое удовольствие разные рецепты! :wink:
Аватара пользователя
Натуля52
 
Сообщения: 689
Зарегистрирован: 30 авг 2009
Откуда: г.Арзамас
Благодарил (а): 109 раз.
Поблагодарили: 184 раз.
Имя: Наталья

Сообщение NatLis » Пт апр 23, 2010 2:17 pm

:Yahoo!: Спасибо за вкусный и быстрый рецепт ! :daisy: Только достала из духовки и пробовать - тесто нежное ,рассыпается во рту . Очень вкусно ! Очень понравилось ! Только я вместо 2 ст. муки насыпала 3 ст. хлопьев .Результат превзошел все ожидания , только оно у меня не такое золотое как у Вас . :Rose:
Аватара пользователя
NatLis
 
Сообщения: 59
Зарегистрирован: 28 фев 2010
Откуда: Украина , Мариуполь
Благодарил (а): 39 раз.
Поблагодарили: 6 раз.
Имя: Natali

Сообщение Натуля52 » Пт апр 23, 2010 9:09 pm

NatLis писал(а):Спасибо за вкусный и быстрый рецепт !

Приятно слушать и читать! :roll:

NatLis писал(а):тесто нежное ,рассыпается во рту

Ага! :)
NatLis писал(а):только оно у меня не такое золотое как у Вас .

Может быть желтки яиц имеют более насыщенный цвет! У меня домашние были!

Спасибо за отзыв!
Аватара пользователя
Натуля52
 
Сообщения: 689
Зарегистрирован: 30 авг 2009
Откуда: г.Арзамас
Благодарил (а): 109 раз.
Поблагодарили: 184 раз.
Имя: Наталья

Сообщение elledi » Вт май 25, 2010 9:35 am

Наташ, принимай спасибы и отчет по печенюшкам
печенье овсяное.JPG

Печеньки получились мягонькие, мы их сразу и приговорили :D
У меня тесто было достаточно крутое, я его руками катала шарики. В духовке расплываться не стали, поэтому немного даже расплющивала.
Аватара пользователя
elledi
 
Сообщения: 817
Зарегистрирован: 19 авг 2009
Откуда: С-Петербург
Благодарил (а): 15 раз.
Поблагодарили: 36 раз.
Имя: Лена

Сообщение Натуля52 » Ср май 26, 2010 6:21 am

elledi писал(а):принимай спасибы и отчет по печенюшкам

Леночка, очень рада пришлось по вкусу!
Аватара пользователя
Натуля52
 
Сообщения: 689
Зарегистрирован: 30 авг 2009
Откуда: г.Арзамас
Благодарил (а): 109 раз.
Поблагодарили: 184 раз.
Имя: Наталья

Сообщение Бобося » Сб авг 14, 2010 5:46 pm

сегодня пекла печенюшки по вашему рецепту-очень понравились.быстро,просто,вкусно....а если делать с разными добавками-изюм,орехи,шоколад и т.п...такие переспективы открываются.. :ROFL: спасибо за рецепт. :daisy:
Аватара пользователя
Бобося
 
Сообщения: 159
Зарегистрирован: 18 июн 2010
Благодарил (а): 35 раз.
Поблагодарили: 62 раз.
Имя: Алёна

Сообщение nyamnyamkina » Сб авг 14, 2010 6:27 pm

Мягкие! Мне такие как раз и нужны! Пасипки за рецепт! :daisy: :daisy: :daisy:
Аватара пользователя
nyamnyamkina
 
Сообщения: 1094
Зарегистрирован: 29 апр 2010
Благодарил (а): 470 раз.
Поблагодарили: 401 раз.
Имя: Нямнямкина

Сообщение 1100km » Сб авг 21, 2010 4:36 pm

Изображение
спасибо вам! получилось просто великолепно! очень вкусно, быстро и красиво!

Аватара пользователя
1100km
 
Сообщения: 1
Зарегистрирован: 21 авг 2010
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 1 раз.
Имя: Таня

Сообщение катря » Ср авг 25, 2010 5:29 pm

вкуууусненько! только что покушали! :vkusno:
Аватара пользователя
катря
 
Сообщения: 9
Зарегистрирован: 23 фев 2010
Благодарил (а): 5 раз.
Поблагодарили: 8 раз.
Имя: Екатерина


Следующая

Овсяное печенье

Вернуться в Печенье