Курабье Бакинское.

Модератор: Модераторы

Следующая

Курабье Бакинское.

Сообщение Elune » Чт дек 24, 2009 9:16 pm

КУРАБЬЕ БАКИНСКОЕ.

Изображение

Дорогие девочки,для тех кто решит испробовать рецепт,делайте всё как написано в рецепте,тесто нужно именно растирать с ингридиентами,а не вымешивать.На фотографиях всё показано.
Этот рецепт переписала из журнала лет 16 назад,уже и забыла название журнала,это ещё было в России.Девочки печенье потрясающее по вкусу,особенно для любителей очень рассыпчатого.Рецепт слегка изменила.
На 1 кг печенья нам понадобится.
Мука высшего сорта -4 без верха ( 200 г-вых) стакана. Масло сливочное или маргарин -350 г. Белок одного яйца. Яблочное или абрикосовое повидло. Сахар -4-5 ст.ложек ( полных с верхом). Соль щепотку. Разрыхлитель 10 г.

Сливочное масло или маргарин тщательно растереть с сахаром,постепенно добавляя белок и просеянную муку с разрыхлителем и солью.Всё хорошенько перемешать.

Затем тесто положить в кондитерский мешок с зубчатой трубочкой большого размера и выдавить на противень застеленный бумагой для выпечки ( бумагу можно не смазывать маслом) или на сухой противень,в виде ромашки,в центре которой положить предварительно нагретое пюре ( я не нагревала).
Курабье выпекается при температуре 210-220*С 10 минут.
Приятного аппетита.

Аватара пользователя
Elune
 
Сообщения: 1455
Зарегистрирован: 29 янв 2009
Откуда: Израиль,г.Хайфа
Благодарил (а): 4 раз.
Поблагодарили: 79 раз.
Имя: Ирина

Фото-отчеты

Смотрите также

  • Темы
    Ответы
    Последнее сообщение

Сообщение tina23ru » Чт дек 24, 2009 9:29 pm

Я первая на вкусненькое печенье! Спасибо за вкусный и простой рецепт! :vkusno: :vkusno: :vkusno: :daisy:
Аватара пользователя
tina23ru
 
Сообщения: 78
Зарегистрирован: 10 ноя 2009
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 7 раз.
Имя: Кристина

Сообщение Аринушка » Чт дек 24, 2009 9:32 pm

Иринушка! Курабье прелесть . Помнишь ,его было очень трудно достать,это было самое вкусное и популярное печенье.А у тебя прямо печенюшка к печенюшке. Золотые ручки у тебя.Это настоящее курабье.
Аватара пользователя
Аринушка
 
Сообщения: 14844
Зарегистрирован: 9 дек 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 9946 раз.
Поблагодарили: 11964 раз.
Имя: Арина

Сообщение Helenka » Чт дек 24, 2009 9:40 pm

Чудесное печенье! :vkusno:
Аватара пользователя
Helenka
 
Сообщения: 5895
Зарегистрирован: 30 июл 2009
Откуда: Россия,
Благодарил (а): 505 раз.
Поблагодарили: 905 раз.
Имя: Елена

Сообщение Натуля52 » Чт дек 24, 2009 9:47 pm

Ирина, очень вкусно смотриться. :vkusno: . А за фото-мастер-класс - спасибо!
Аватара пользователя
Натуля52
 
Сообщения: 689
Зарегистрирован: 30 авг 2009
Откуда: г.Арзамас
Благодарил (а): 109 раз.
Поблагодарили: 184 раз.
Имя: Наталья

Сообщение Vess » Чт дек 24, 2009 9:51 pm

какие симпатичные печенюшки))) :vkusno:
Аватара пользователя
Vess
 
Сообщения: 407
Зарегистрирован: 6 авг 2009
Благодарил (а): 4 раз.
Поблагодарили: 51 раз.
Имя: Вера

Сообщение valiucha » Чт дек 24, 2009 9:53 pm

Очень красиво и вкусно :Bravo: :Bravo: :Bravo:
спасибо :daisy: :daisy: :daisy:
Аватара пользователя
valiucha
 
Сообщения: 326
Зарегистрирован: 16 июл 2009
Откуда: litva
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 1 раз.
Имя: valentina

Сообщение Elune » Чт дек 24, 2009 10:30 pm

tina23ru писал(а):Я первая на вкусненькое печенье! Спасибо за вкусный и простой рецепт!

Кристиночка,угощайся на здоровье. :daisy:
Аринушка писал(а):Иринушка! Курабье прелесть . Помнишь ,его было очень трудно достать,это было самое вкусное и популярное печенье.А у тебя прямо печенюшка к печенюшке. Золотые ручки у тебя.Это настоящее курабье.

Аринушка,помню конечно,а ещё помню какое оно было вкусное.А домашнее ещё вкуснее,мои домочадцы его как семечки ,неуспела оглянуться а половина уже исчезла. :D :daisy: :daisy:
Helenka писал(а):Чудесное печенье!

Спасибо Леночка. :daisy:
Натуля52 писал(а):Ирина, очень вкусно смотриться. . А за фото-мастер-класс - спасибо!

Наташенька,спасибо. :daisy:
Vess писал(а):какие симпатичные печенюшки)))

Верочка,они не только симпатичные но и очень,очень вкусные. :daisy: :daisy:
valiucha писал(а):Очень красиво и вкусно
спасибо

Валюша,спасибо за приятный отзыв. :daisy:
Аватара пользователя
Elune
 
Сообщения: 1455
Зарегистрирован: 29 янв 2009
Откуда: Израиль,г.Хайфа
Благодарил (а): 4 раз.
Поблагодарили: 79 раз.
Имя: Ирина

Сообщение Елена » Чт дек 24, 2009 10:58 pm

Elune
классное печенье :good: :good: самое любимое в детстве :vkusno: :vkusno: да и сейчас .
здесь такое не купишь :girl_nea: ,а рецепт как раз кстати :good:
Аватара пользователя
Елена
 
Сообщения: 16948
Зарегистрирован: 9 ноя 2007
Откуда: DE
Благодарил (а): 6150 раз.
Поблагодарили: 5380 раз.

Сообщение Morvolna » Чт дек 24, 2009 11:04 pm

Elune
Ира,очень красивое печенье.Спасибо за рецепт :daisy: :daisy: :daisy:
Аватара пользователя
Morvolna
 
Сообщения: 32905
Зарегистрирован: 15 апр 2009
Откуда: Киев
Благодарил (а): 20534 раз.
Поблагодарили: 20671 раз.
Имя: Ксюша

Сообщение majjella » Чт дек 24, 2009 11:21 pm

Классное печенье :good: вкуснятина ! :vkusno:
Аватара пользователя
majjella
 
Сообщения: 1937
Зарегистрирован: 12 апр 2009
Благодарил (а): 681 раз.
Поблагодарили: 1302 раз.

Сообщение Elune » Чт дек 24, 2009 11:34 pm

Елена писал(а):классное печенье самое любимое в детстве да и сейчас .
здесь такое не купишь ,а рецепт как раз кстати

Леночка,мне очень приятно что тебе понравилось,пользуйся на здоровье. :daisy: :daisy:
Morvolna писал(а):Ира,очень красивое печенье.Спасибо за рецепт

Ксюшенька,спасибо. :daisy:
majjella писал(а):Классное печенье вкуснятина !

Спасибо Ларонька. :daisy:
Аватара пользователя
Elune
 
Сообщения: 1455
Зарегистрирован: 29 янв 2009
Откуда: Израиль,г.Хайфа
Благодарил (а): 4 раз.
Поблагодарили: 79 раз.
Имя: Ирина

Сообщение Buchy » Пт дек 25, 2009 12:33 am

Какая красота. Очень люблю курабье, надо будет на Рождество такую вкусняшку приготовить.
Аватара пользователя
Buchy
 
Сообщения: 16007
Зарегистрирован: 18 авг 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 16624 раз.
Поблагодарили: 24098 раз.
Имя: Олеся

Сообщение Irishka81 » Пт дек 25, 2009 1:04 am

Какое вкусное печенье! :vkusno: :daisy:
Аватара пользователя
Irishka81
 
Сообщения: 6367
Зарегистрирован: 7 авг 2009
Благодарил (а): 45 раз.
Поблагодарили: 177 раз.
Имя: Ирина, Приднестровье

Сообщение ляльчик » Пт дек 25, 2009 1:12 am

Ирина ,спасибо за подробный рецепт :daisy: ! Очень у нас в семье курабье любят! :vkusno:
Аватара пользователя
ляльчик
 
Сообщения: 1025
Зарегистрирован: 11 фев 2009
Откуда: МО г.Ступино
Благодарил (а): 568 раз.
Поблагодарили: 125 раз.
Имя: Ольга


Следующая

Курабье Бакинское.

Вернуться в Печенье