Всем доброго вечера
Поднадоели немного тортики-захотелось мелкой выпечки,хрустящей.Поискала в инете и нашла этот рецепт.Правда,он немного похож
на этот,но ,всё же ,отличается,потому и решила выставить отдельной темой .
Итак,нам понадобится
250 г муки
100 г сахара
1 яйцо
щепотка соли
125 г растопленного масла
150 г миндальной стружки
1 ст.л. молотого имбиря
1 ч.л. корицы
Из перечисленных продуктов приготовить песочное тесто и отправить на 30 минут в морозилку.Охлаждённое тесто тонко раскатать, вырезать печенье произвольной формы.Выложить на противеть,застеленный пергаментом и выпекать в предварительно разогретой духовке(при 200 градусах) до золотистого цвета.
На бане растопить шоколад и полить им слегка остывшее печенье.
Получилось очень вкусно и хрустяще .Для вечернего чаепития самое ТО!