Весёлые ёжики

**Morvolna** » Сб сен 26, 2009 8:30 pm

Девчонки,всем хорошего настроения!!!

Листала как-то свой кулинарный блокнотик и обнаружила рецепт из детства-"Ёжики"....

Так захотелось сделать...и вот- результат...
На сайте есть похожий рецепт у Натальи тут,однако у меня немного иные пропорции и вариант подачи печенья.Потому и решила выставить отдельной темой :girl_pardon:

уж не судите строго...
Итак,для теста нам надо
Желтки от 3-х круто сваренных яиц
200 г маргарина(потереть на тёрке)
1 неполная ч.л. соды,погашенная уксусом
2,5 ст.муки
Все компоненты размешать и скатать шарики,во внутрь которых положить половинки грецких орешков.Придать нашим "заготовкам" вид ёжика.Некоторые можно оставить просто круглыми.

Выложить на противень,посыпанный слегка мукой.Выпекать минут 15 (до золотистого цвета)

: готовое печенье

Пока печенье в духовке,готовим крем:
0,75 ст. сахара
0,75 ст.молока
1,5 ст.л. какао
Варим на слабом огне 20-25 минут,периодически помешивая.Вконце,добавляем 25-30 гр масла.Остужаем.
Трём на крупную тёрку 200 гр вафель(желательно шоколадных).
Остывшие шарики обмакиваем в крем и обсыпаем вафельной стружкой.Рисуем кисточкой носик и глазки

И в холодильник на минут 30.Достаём и наслаждаемся

**Angel M** » Сб сен 26, 2009 8:44 pm

Симпатичные какие ежики! :good:

Того гляди разбегутся!

**LuRu** » Сб сен 26, 2009 8:59 pm

Хорошенькие такие,наверно даже кушать жалко. :girl_pardon:

Спасибо за прекрасный рецепт. :daisy:

**Helenka** » Сб сен 26, 2009 9:09 pm

Какие зверьки чудные! :vkusno:

**Lena12** » Сб сен 26, 2009 9:10 pm

Morvolna, просто супер-красота, а детям так вообще радость и восторг :Bravo:

**Зулечка** » Сб сен 26, 2009 9:15 pm

Ой! какие симпатяшки! Да ещё и вкусняшки!

**SElenka** » Сб сен 26, 2009 9:48 pm

Какая симпатишная семейка ежей. Красота! :good:

**Morvolna** » Сб сен 26, 2009 9:49 pm

Христинка,спасибо за тёплые слова :oops:

**Morvolna** » Сб сен 26, 2009 10:13 pm

Angel M писал(а):Симпатичные какие ежики! Того гляди разбегутся!

Helenka писал(а):Какие зверьки чудные!

Девчонки,спасибо ,что заглянули на мою полянку

**Morvolna** » Сб сен 26, 2009 10:14 pm

LuRu писал(а):Хорошенькие такие,наверно даже кушать жалко.
Спасибо за прекрасный рецепт.

Люда,на то они и печенюшки,чтобы кушать

.Пользуйся,на здоровье

**Morvolna** » Сб сен 26, 2009 10:19 pm

Lena12 писал(а):Morvolna, просто супер-красота, а детям так вообще радость и восторг

Лена,спасибо за комментарий

.Ты права, детям такие зверюшки должны понравиться

**Morvolna** » Сб сен 26, 2009 10:21 pm

Зулечка писал(а):Ой! какие симпатяшки! Да ещё и вкусняшки!

Зульфия,ты права- ёжики получились вкусненькие

.Угощайся

**Morvolna** » Сб сен 26, 2009 10:24 pm

SElenka писал(а):Какая симпатишная семейка ежей. Красота!

Лена,знаешь,а семейка-то у них большая

...Спасибо за комментарий

**lario** » Сб сен 26, 2009 10:28 pm

Morvolna
Ксюша, молодец! Я каштаны тоже ни раз делала и мне очень нравится это печенье, но твои ежики гораздо интересней! Особенно для маленьких деток!

**Morvolna** » Сб сен 26, 2009 10:34 pm

lario писал(а):Morvolna
Ксюша, молодец! Я каштаны тоже ни раз делала и мне очень нравится это печенье, но твои ежики гораздо интересней! Особенно для маленьких деток!

Лариса,спасибо :oops:

.Я думаю,что и взрослому человеку такая форма печенья будет интересна

Весёлые ёжики

Весёлые ёжики

Фото-отчеты

Смотрите также

Весёлые ёжики