Marina писал(а):Женя, только поставила печенье в духовку. Развейте мои сомнения - а разрыхлитель или соду не надо было класть? В рецепте нет и я не добавляла. Теперь не уверена или будет слишком плотное тесто... Заранее спасибо за ответ.

Все сделали правильно!!!! Получится СУПЕР! не пожалеете!!!

Евгения, я тоже хочу похвастаться своим брауниз . Но вы меня извините, я делаю по рецепту Олеси. Сегодня увидела ваш рецепт, он отличается.
горький шоколад (59-70% какао) - 170 г + 30 г,
сливочное масло - 170 г,
сахар - 250-300 г,
яйца - 3 шт,
мука - 125 г,
разрыхлитель - 1 чайная ложка,
соль - на кончике ножа (не обязательно добавлять),
грецкие орехи или очищенный миндаль - 0,5 стакана

Пекла уже несколько раз, добилась влажной серединки. Первый раз пересушила, из-за неопытности.

Большое спасибо за рецепт! Делала уже 2 раза и все время получается очень вкусно!

Женя, спасибо за рецепт. сегодня приготовила. получился очень мягкий и вкусный.
только у меня не получилась такая красивая "глазурь" на поверхности, как у вас.
подскажите, почему?
спасибо.

Спасибо за рецепт!
Очень мягкое и вкусное печенье Буду повторять Делала без орехов, дома не оказалось

вкусно

Только что испекла Ваши печеньки, супер! Получились с шоколадной корочкой ! Вместо грецких орехов добавила немного фундука и вяленой клюквы !Спасибо огромное , очень вкусно и очень шоколадно!