Пирог "Пышный"

**elena_110** » Вс окт 31, 2010 2:25 pm

250 гр. сметаны
1 стакан сахара
1 стакан манки
1 стакан муки
100 гр. маргарина
1 яйцо
2 ст.л. мака (без горки)
0,5 ч.л. соды (погасить уксусом)
3-4 ст.л. сметаны (для смазывания пирога)
украшения для выпечки
растительное масло

Маргарин растопить,смешать со сметаной,добавить сахар,яйцо и хорошо перемешать.
Всыпать манку,муку,погашенную соду,мак и перемешать до однородной массы.
Форму смазать растительным маслом, посыпать мукой,выложить тесто и выпекать в предварительно нагретой до 200 градусов духовке примерно 35 минут.
Готовый пирог смазать сметаной и посыпать украшением для выпечки.

Пирог получился ОЧЕНЬ нежным. Советую охладить его в форме, только после этого вынимать из формы.
Приятного вам чаепития!

**Натуля52** » Вс окт 31, 2010 4:50 pm

Потрясающе высокий и пышный! :daisy:

Лена, в можно ли взять рецепт приготовления пирога за основу приготовления бисквитного коржа для торта?

**elena_110** » Вс окт 31, 2010 5:18 pm

Натуля52 писал(а):Лена, в можно ли взять рецепт приготовления пирога за основу приготовления бисквитного коржа для торта?

К сожалению, этот пирог настолько нежный по структуре,что разрезать его в качестве коржа не представляется возможным. Думаю,что если только испечь из данного количества продуктов два или три коржа,тогда,наверное,это возможно.

**Тетушка 60** » Пн ноя 01, 2010 12:20 am

Лена, а какого размера форму вы использовали?

**Persik 1** » Вт ноя 02, 2010 11:08 am

пирог просто потярсающе нежный и вкусный...я использовала сверху ванильный крем :vkusno:

СПАСИБО БОЛЬШОЕ!

**Тетушка 60** » Вт ноя 02, 2010 4:53 pm

Лена и Катеринка, какого размера форму вы использовали для выпечки пирога? Заранее спасибо за ответ

**elena_110** » Вт ноя 02, 2010 7:18 pm

Тетушка 60 писал(а):Лена и Катеринка, какого размера форму вы использовали для выпечки пирога? Заранее спасибо за ответ

24 см.

**Тетушка 60** » Ср ноя 03, 2010 12:17 pm

Лена, большое спасибо за ответ. Буду печь.

**CWЕТА** » Чт ноя 04, 2010 9:34 pm

Испекла пирог, получился вкусный :vkusno:

, правда почему-то не такой пышный как на картинке :girl_blush:

. Не знаю в чём причина, хотя делала всё по рецепту.

**Тетушка 60** » Чт ноя 04, 2010 11:17 pm

Сегодня испекла пирог. Очень понравился. Правда, у меня он, по-моему, получился немного пониже, чем на ваших фотографиях. Печь очень просто и быстро. Огромное спасибо за рецепт.

**elena_110** » Пт ноя 05, 2010 11:15 am

Девочки,"пышность" пирога определяется размеров вашей формы. Чем больше её диаметр,тем ниже получится ваш пирог. У меня форма 22 см.

**muslimah** » Пт ноя 05, 2010 1:43 pm

пирог просто супер! :vkusno:

SPASIBO bolshoe!!! :daisy:

**elena_110** » Пт ноя 05, 2010 5:54 pm

На здоровье!

**Maslina** » Пт ноя 05, 2010 5:57 pm

elena_110 Лен, у меня дом. сливки есть. А очень хочу испечь пирог сейчас. Подойдут ли они, как ты думаешь?

**elena_110** » Пт ноя 05, 2010 6:03 pm

Марьяш,они густые?

Пирог "Пышный"

Пирог "Пышный"

Фото-отчеты

Пирог "Пышный"