Торт Домик для вишни(или Монастырская изба)

**Morvolna** » Ср ноя 04, 2009 9:21 pm

Девчонки! Предлагаю вашему вниманию очередной тортик :birthday:

.Название говорит само за себя

. Есть на сайте похожий рецептМонастырская изба,есть и на главной странице Монастырская изба.Однако,у меня тесто готовится без сахара и немного отличается сам рецепт.Предлагаю приготовить :skalka:

.

Для теста
250 г сметаны
250 г маргарина
2,5-3,5 ст.муки

Размягчённый маргарин порезать мелкими кусочками,перемешать с мукой и сметаной,вымесить тесто.Положить в холодильник на 1 час.
Готовое тесто делим на 15 частей.
Раскатываем(подсыпая мукой)тонкие прямоугольники ,выкладываем на них вишню из варенья или компота (понадобится приблизительно 1 литр).Складываем на противень и выпекаем при 200 градусах до золотистого цвета.

Крем
700 г сметаны и 1,5-2 ст. сахара взбить(можно венчиком).

Собираем торт:
выкладываем 5 "брёвен" и поливаем кремом.
Второй ярус:4 бревна,политых сметаной.
Третий:3 бревна и т.д.
Готовый торт поливаем остатками крема

украшаем по желанию (у меня не было времени для этого :girl_pardon:

-просто присыпала шоколадной стружкой и использовала шоколадные фигурки).

Торт должен пропитаться,лучше,если целые сутки-тогда тесто успеет размягчиться . Для ускорения процесса пропитки(однажды) ,оставляла торт при комнатной температуре.За 12 часов он успел пропитаться и был готов к употреблению :girl_yes:

: разрез

**vandula** » Ср ноя 04, 2009 9:25 pm

ой я первая :good:

ням-ням

**Morvolna** » Ср ноя 04, 2009 9:26 pm

vandula писал(а):ой я первая

Тамара,тебе-самая большая порция :beer:

**Angel M** » Ср ноя 04, 2009 9:28 pm

М-м-м, очень вкусненько! :vkusno:

А если использовать вишню не из варенья, а свежемороженную, получится? :girl_pardon:

**teta** » Ср ноя 04, 2009 9:30 pm

Не раз видела такой тортик, и пробовала тоже... вот думаю, надо наконец собраться и приготовить..... Такой красивенький, и на вид не сухой, сочненький , а я такое люблю