Торт "Птичье молоко"

Модератор: Модераторы

Следующая

Торт "Птичье молоко"

Сообщение Shkoda » Сб май 02, 2009 10:17 am

ТОРТ "ПТИЧЬЕ МОЛОКО"

Изображение

ТЕСТО:
1 стак. сметаны
1 стак. сахара
2 яйца
1 ст. л. соды гаш. уксусом
0,5 банки сгущенки
2 ст. л. какао
1,5 стак. муки.

Все смешать, смазать раст. маслом форму. испечь бисквит. Готовый бисквит разрезать пополам.

КРЕМ:
1 стак. молока + 2 ст. л. манки = сварить кашу, остудить.
приготовленную массу сбить с: 300 гр слив масла, 0,5 банки сгущенки и 2\3 стак. сахара.

Выложить крем на 1 часть коржа, накрыть второй частью, залить глазурью.

ШОКОЛАДНАЯ ГЛАЗУРЬ:
50 г слив. масла
3 ст. л. какао
3 ст. л. молока
6 ст. л. сахара
Ингридиенты смешать, довести до кипения, залить торт.

САХАРНАЯ ГЛАЗУРЬ (ИСПОЛЬЗУЕТСЯ ВМЕСТО ШОКОЛАДНОЙ)
200 гр просеянной сахарной пудры смешиваются с 2-3 ст.л кипящей воды, хорошенько размешивается. Для темной глазури добавляется какао (кол-во в зависимости от желаемого цвета).

Аватара пользователя
Shkoda
 
Сообщения: 7731
Зарегистрирован: 12 апр 2009
Откуда: Северный Кавказ
Благодарил (а): 67 раз.
Поблагодарили: 2559 раз.
Имя: Татьяна

Смотрите также

  • Темы
    Ответы
    Последнее сообщение

Сообщение marysja » Сб май 02, 2009 7:44 pm

Shkoda писал(а):Ну и сам торт...

ТОРТ "ПТИЧЬЕ МОЛОКО".




Обалдеть! %) Какая красота!!! :good: :Bravo:
Аватара пользователя
marysja
 
Сообщения: 259
Зарегистрирован: 24 апр 2008
Откуда: Украина
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 120 раз.
Имя: Марина

Сообщение Lorien » Сб май 16, 2009 6:22 pm

Татьяна, я опять в восхищение. Вы не повар, вы больше чем повар. Вкладывать душу в то что делаешь-
это талант
Аватара пользователя
Lorien
 
Сообщения: 267
Зарегистрирован: 24 мар 2009
Благодарил (а): 46 раз.
Поблагодарили: 21 раз.
Имя: Ирина

Сообщение LASTO4KA » Сб май 16, 2009 6:24 pm

ОЧЕНЬ КРАСИВЫЙ И ВКУСНЫЙ ТОРТ :good:
Аватара пользователя
LASTO4KA
 
Сообщения: 32245
Зарегистрирован: 25 июн 2007
Откуда: сша
Благодарил (а): 3117 раз.
Поблагодарили: 14408 раз.
Имя: ИРИНА

Сообщение Shkoda » Сб май 16, 2009 7:39 pm

Lorien
Ириш, спасибо, я краснею прямо... :girl_blush:

LASTO4KA
Благодарю за добрые слова! :daisy:
Аватара пользователя
Shkoda
 
Сообщения: 7731
Зарегистрирован: 12 апр 2009
Откуда: Северный Кавказ
Благодарил (а): 67 раз.
Поблагодарили: 2559 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Рататуйка » Пн сен 07, 2009 11:25 am

АААААААААААААА какая прелесть!! Очень красиво и вкусно!!!
Аватара пользователя
Рататуйка
 
Сообщения: 4336
Зарегистрирован: 30 мар 2009
Откуда: г. Елец, Липецкая обл.
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 120 раз.
Имя: христина

Сообщение Надюшес » Чт окт 01, 2009 7:49 am

Как красиво!! :shock: :o :daisy: когда же мои руки начнут такое творить? :oops:
Аватара пользователя
Надюшес
 
Сообщения: 329
Зарегистрирован: 4 сен 2008
Откуда: Московская обл.
Благодарил (а): 16 раз.
Поблагодарили: 53 раз.
Имя: Надежда

Сообщение Анна A » Вс окт 04, 2009 5:06 pm

Спасибо большое за рецепт.Обязательно попробую!
Аватара пользователя
Анна A
 
Сообщения: 226
Зарегистрирован: 18 июн 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 45 раз.
Поблагодарили: 75 раз.
Имя: Анна А.

Сообщение Белоруссочка » Сб ноя 21, 2009 7:59 pm

Татьяна!!!!!!
Тортик супер. о4ень люблю такой торт. Кусо4ек взяла с собой на работу, к 4аю. Спасибо.
Аватара пользователя
Белоруссочка
 
Сообщения: 66
Зарегистрирован: 14 ноя 2009
Откуда: Молдова, Приднестровье
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 3 раз.
Имя: Наташа

Сообщение Shkoda » Вс ноя 22, 2009 12:03 pm

Наташа, на здоровье! :daisy:
Аватара пользователя
Shkoda
 
Сообщения: 7731
Зарегистрирован: 12 апр 2009
Откуда: Северный Кавказ
Благодарил (а): 67 раз.
Поблагодарили: 2559 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Мама Кати » Чт дек 03, 2009 5:33 pm

Танечка, потрясающий тортик! У меня вопрос: а какого диаметра форма для бисквита?
Аватара пользователя
Мама Кати
 
Сообщения: 318
Зарегистрирован: 25 апр 2008
Благодарил (а): 15 раз.
Поблагодарили: 19 раз.
Имя: Наташа

Сообщение Shkoda » Чт дек 03, 2009 5:36 pm

Наташенька, этот тортик сделан в форме 26 см.
Аватара пользователя
Shkoda
 
Сообщения: 7731
Зарегистрирован: 12 апр 2009
Откуда: Северный Кавказ
Благодарил (а): 67 раз.
Поблагодарили: 2559 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение kukushka » Чт дек 03, 2009 6:03 pm

Танюш ты как всегда на высоте, очень красиво :good: :good: :Bravo: Спасибо за рецепт, будем пробовать!!! :vkusno: :vkusno:
Аватара пользователя
kukushka
 
Сообщения: 2267
Зарегистрирован: 13 мар 2009
Откуда: Грузия, Тбилиси
Благодарил (а): 355 раз.
Поблагодарили: 288 раз.
Имя: svetlana

Сообщение Shkoda » Пт дек 04, 2009 12:15 pm

Спасибо, Светуля! :daisy:
Аватара пользователя
Shkoda
 
Сообщения: 7731
Зарегистрирован: 12 апр 2009
Откуда: Северный Кавказ
Благодарил (а): 67 раз.
Поблагодарили: 2559 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение a_n_n_a » Сб дек 05, 2009 1:55 am

Вкуснятина :vkusno: !
Аватара пользователя
a_n_n_a
 
Сообщения: 2296
Зарегистрирован: 27 июн 2009
Благодарил (а): 584 раз.
Поблагодарили: 832 раз.
Имя: Анна


Следующая

Торт "Птичье молоко"

Вернуться в Суфлейные торты, Птичье молоко