Торт "Битое стекло"

Модератор: Модераторы

Торт "Битое стекло"

Сообщение kotena » Вт янв 20, 2009 3:46 pm

Изображение
Продукты:

упаковка готовых бисквитных коржей (два нужно поломать кусочками, третий оставить целым)
3 пачки желе разного цвета и вкуса, (или купить готовое, если времени мало)
500гр сметаны
1 ст. сахара
желатин 20 гр
ванилин

Итак:
заранее приготовить желе, а если уже есть готовое, то хорошо, времени вообще мало займет

приготовить крем:
замочить 20 гр желатина в 10 ложках холодной воды на 10 минут,

затем распустить желатин на водяной бане до полного растворения крупинок, и пусть чуть приостынет

а тем временем взбить 500 гр. сметаны с 1 ст. сахара, всыпать ванилин

затем немного сметанного крема, (буквально пару ложек) влить в желатин и не прекращая взбивать, тонкой струйкой влить эту смесь в крем

Далее: салатник выстелить пищевой пленкой

и теперь в хаотичном порядке накидываем: кусочки наломанного бисквита и чайной ложечкой кусочки желе разного цвета.

Каждый слой поливаем сметанным кремом и так далее.

Затем последний слой -- прикрыть целой бисквитной пышечкой и придавить слегка..
тортик просто тает во рту
Аватара пользователя
kotena
 
Сообщения: 415
Зарегистрирован: 29 мар 2008
Откуда: Ростов-на-Дону
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 46 раз.
Имя: Ирина

Фото-отчеты

Смотрите также

  • Темы
    Ответы
    Последнее сообщение

Сообщение aliza » Вт янв 20, 2009 4:06 pm

kotena
Классный тортик!!! :vkusno: :good: Очень красиво смотрится!!! :Bravo:
Аватара пользователя
aliza
 
Сообщения: 1328
Зарегистрирован: 9 мар 2008
Откуда: г.Кишинёв,Молдова
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 21 раз.
Имя: Ирина

Сообщение Ekkaterina » Вт янв 20, 2009 6:31 pm

Хочу попробовать! :daisy: Если соберусь - расскажу о результатах. :)
Аватара пользователя
Ekkaterina
 
Сообщения: 256
Зарегистрирован: 2 янв 2009
Откуда: Россия, ЯНАО
Благодарил (а): 14 раз.
Поблагодарили: 33 раз.
Имя: Екатерина

Сообщение Олюка » Вт янв 20, 2009 6:36 pm

kotena
Здоровский рецепт,еще одним разжились вариантиком,я все мечтаю попробовать.все руки не доходят. :vkusno: :vkusno: :vkusno:
Аватара пользователя
Олюка
 
Сообщения: 2448
Зарегистрирован: 29 май 2008
Откуда: Украина.Крым.
Благодарил (а): 22 раз.
Поблагодарили: 635 раз.
Имя: Оля

Сообщение lola72 » Чт янв 22, 2009 12:35 am

Изображение
А это мой тортик,всем очень понравился
[URL=http://www.radikal.ru]Изображение[/URL а это в разрезе,только я изменила немного крем
Аватара пользователя
lola72
 
Сообщения: 47
Зарегистрирован: 4 янв 2009
Откуда: германия,Hessen
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Имя: Irina

Сообщение kotena » Чт янв 22, 2009 3:36 pm

Ириша да у тебя не битое стекло получилось, а просто суперские Самоцветы!!! :Bravo: :Bravo: :Bravo: :Bravo: :photo: :photo: умничка!!! :Rose: :Rose: :Rose: :Rose: :vkusno: :vkusno: :vkusno:
Аватара пользователя
kotena
 
Сообщения: 415
Зарегистрирован: 29 мар 2008
Откуда: Ростов-на-Дону
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 46 раз.
Имя: Ирина

Сообщение Ekkaterina » Чт янв 22, 2009 7:10 pm

Красиво!!!! :vkusno:
Аватара пользователя
Ekkaterina
 
Сообщения: 256
Зарегистрирован: 2 янв 2009
Откуда: Россия, ЯНАО
Благодарил (а): 14 раз.
Поблагодарили: 33 раз.
Имя: Екатерина

Сообщение Vitule4ka » Ср фев 25, 2009 3:44 pm

Красотища неимоверная!!! Молодец, Ирочка - сразу видно, что душу вложила!!! :daisy:
Аватара пользователя
Vitule4ka
 
Сообщения: 217
Зарегистрирован: 5 фев 2009
Откуда: Украина, г.Донецк
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 21 раз.
Имя: Виктория

Сообщение Elune » Ср фев 25, 2009 3:54 pm

Девочки,тортики просто обалденные,так и хочется попробовать,хорошую идейку подкинули можно и пофантазировать.
Аватара пользователя
Elune
 
Сообщения: 1455
Зарегистрирован: 29 янв 2009
Откуда: Израиль,г.Хайфа
Благодарил (а): 4 раз.
Поблагодарили: 79 раз.
Имя: Ирина

Сообщение kotena » Ср фев 25, 2009 6:00 pm

Elune писал(а):Девочки,тортики просто обалденные,так и хочется попробовать,хорошую идейку подкинули можно и пофантазировать.


будем ждать твою фантазию :wink:
Аватара пользователя
kotena
 
Сообщения: 415
Зарегистрирован: 29 мар 2008
Откуда: Ростов-на-Дону
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 46 раз.
Имя: Ирина

Сообщение Апполинария » Ср сен 30, 2009 5:27 pm

Какой оригинальный, красивый и я уверена, очень вкусный тортик! :good: :good: :good: Беру на заметку! Спасибо большое! :daisy:
Аватара пользователя
Апполинария
 
Сообщения: 107
Зарегистрирован: 6 сен 2009
Откуда: Воронеж
Благодарил (а): 40 раз.
Поблагодарили: 30 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение _Анюта_ » Ср сен 30, 2009 5:42 pm

Надо попробовать сделать... А можно сметанный крем заменить на творожное суфле? или очень густо (плотно)будет?
Аватара пользователя
_Анюта_
 
Сообщения: 2670
Зарегистрирован: 2 апр 2009
Благодарил (а): 203 раз.
Поблагодарили: 610 раз.

Сообщение Ksuffka » Сб мар 05, 2011 12:22 pm

Мой отчет. Правда, фотки подкачали и оформление, но на вкусе это не отразилось. Вкуснооо :good: :good: :good:
IMG_7718.jpg

и разрезик (очень плохо видно, правда... :cry: )
IMG_7720.jpg
Аватара пользователя
Ksuffka
 
Сообщения: 233
Зарегистрирован: 25 мар 2010
Благодарил (а): 92 раз.
Поблагодарили: 412 раз.

Сообщение NIFRIT » Пн май 09, 2011 7:41 pm

а вот и мой тортик! спасибо за рецепт! у меня дома очень любят желе - и это очень хороший способ празднично подать старое доброе желе!))) :Rose:
Вложения
DSC03712.JPG
вид сбоку :)
DSC03716.JPG
в разрезе :)
DSC03715.JPG
кусочек :)
Аватара пользователя
NIFRIT
 
Сообщения: 35
Зарегистрирован: 2 дек 2010
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 11 раз.
Имя: Marina


Торт "Битое стекло"

Вернуться в Суфлейные торты, Птичье молоко