Торт "Птичье молоко"(быстрый)

[Bryzelena]

Ленивое "Птичье молоко":

Учитывая нехватку времени я брала покупной бисквитный корж.... но не поленитесь - испеките сами.
Самая классная вещь в этом торте - конечно же суфле.
Понадобиться:
4 белка,
половинка лимона,
3/4 стакана (250 мл) сахара или стакан пудры,
20 гр. желатина,
1/2 стакана воды.
Желатин замочить в кипяченой охлажденной воде и оставить для набухания на 40-60 минут. Белки взбить в пышную, устойчивую массу, постепенно добавляя сахар, продолжать взбивать.
По истечении времени нагреть желатин до кипения, но не кипятить! Процедить желатиновую массу. Выдавите в нее сок половинки лимона.
Продолжая взбивать белки влить тонкой струйкой желатиновую массу и взбить до однородного состояния. Покрыть всей белковой массой половину разрезанного на 2 коржа (т.к. я брала магазинные то ничего пополам не резала), дать суфле застыть в холодильнике, накрыть второй половиной коржа и полить растопленным с 2 чст.ложками иолока шоколадом. Посыпать орехами.
Тортик - супер! Мой не сладкоежка - съел 2 куска и похвалил.....

[nensh]

Спасибо Вам огромное за этот рецепт. Коржи я пекла сама, а суфле получилось очень вкусное, а главное делать его легко и быстро

[Nelja 64]

спсибо за рецептик очень хочу попробывать

[cheburek]

Надо попробовать!!!!

[Musha]

Тортик очень легко готовится, и очень вкусный. У меня он получился вот такой и назвали мы его "Птичка удачи". правда оформлять только учусь так что....

[Елена81]

Спасибо за рецепт. Обязятельно попробую испечь

[Lido4ka]

А мы уже печём:)

[Suertte]

Будем пробовать!

[Asi75]

Вкуснятинка Попробую испечь к дню рождения моего младшенького сынули...Спасибо

[Lubimica]

Раз девочки говорят, что легко готовить, то беру на заметку

[Iva555]

Девочки, у меня вопрос! У меня желатин в 10 граммовых пакетиках для заливки тортов сверху, подойдёт ли такой желатин? Если да, то каждый пакетик расчитан на 250 граммов воды, получается мне нужно 2 пакетика, но только пол стакана воды?