Торт"Восторг"

Модератор: Модераторы

Следующая

Торт"Восторг"

Сообщение Аринушка » Ср май 11, 2011 4:01 pm

Торт"Восторг"

После сытных праздников захотелось чего то легкого,нежного и невесомого.Вот и решила приготовить этот торт и с Вами поделиться

DSCF2001.jpg


1)-3 яйца,1 ст.сахара,150 гр маргарина-все хорошо растереть
Добавить 1 ст(ст -200 мг) муки с 3 ст.л какао и 1 ст.л рыхлителя для теста.Все хорошо перемешать
Тесто вылить в форму и печь 20 минут при 170*.Корж остудить в форме

2)-Творог мягкий-500 гр протереть через сыто,добавить 200 гр густых сливок( если сливок нет,то100- 150 гр мягкого масла сливочного) и 150 гр сах.пудры.Все хорошо миксером взбить.
Берем 1 пач. желе лимонного ( и смешиваем его с 150 мг воды,доводим до кипения и охлаждаем.Охлажденное желе выливаем в творожную массу .Все перемешать и вылить на корж.Поставить форму в холодильник ,что бы творожная масса хорошо схватилась.

3) -4 белка хорошо взбить( до крепких пиков) с 100 гр .сах пудры .1 пач вишневого желе развести с 150 мг воды,довести до кипения и горячим по немного добавлять в белки,при этом не прекращаем взбивать.
Белковую массу вылить на творожную массу.Поставить в холодильник .Через пару часов торт можно кушать.

Приятного аппетита

DSCF1992.jpg

DSCF2009.jpg
Последний раз редактировалось Аринушка Ср май 11, 2011 4:14 pm, всего редактировалось 1 раз.

oldeg (11 May 2011), Sergeevna255 (11 May 2011), Irishkina_i (11 May 2011), МамусьВикусь (11 May 2011), bruhova (11 May 2011), Лялечка Нотина (11 May 2011), Magij (11 May 2011), kukushka (11 May 2011), Котенок84 (11 May 2011), Elena-26 (11 May 2011), mama_Olik (12 May 2011), Anna Ran (12 May 2011), Lusybom (12 May 2011), Yul--kin (12 May 2011), 1957НС (12 May 2011), Лихия (12 May 2011), nastesita (12 May 2011), Natlja (12 May 2011), Цветик19 (12 May 2011), Dinulja (13 May 2011), wos1 (02 Jun 2011), natali____ (13 Oct 2011), АнфисаЧКА (28 Oct 2011), Мама Сени (19 Feb 2013)
Аватара пользователя
Аринушка
 
Сообщения: 14844
Зарегистрирован: 9 дек 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 9946 раз.
Поблагодарили: 11964 раз.
Имя: Арина

Фото-отчеты

Сообщение oldeg » Ср май 11, 2011 4:02 pm

Аринушка писал(а):После сытных праздников захотелось чего то легкого,нежного и невесомого

:shock: :Bravo: :Bravo: Красота какая :good: Спасибо АРиш :daisy: Верхний слой почти как белковый крем :D
Последний раз редактировалось oldeg Ср май 11, 2011 4:13 pm, всего редактировалось 1 раз.
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29256 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Аринушка » Ср май 11, 2011 4:08 pm

oldeg писал(а):Верхний слой почтик ак белковый крем

Олюшка,да, как белковый получается
Аватара пользователя
Аринушка
 
Сообщения: 14844
Зарегистрирован: 9 дек 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 9946 раз.
Поблагодарили: 11964 раз.
Имя: Арина

Сообщение Stich » Ср май 11, 2011 4:27 pm

Арина, Вы, как всегда, с обалденным рецептом торта %) Я в "Восторге"!!!!!! :D
Аватара пользователя
Stich
 
Сообщения: 268
Зарегистрирован: 1 окт 2009
Откуда: Киев
Благодарил (а): 63 раз.
Поблагодарили: 72 раз.
Имя: Яна

Сообщение Room » Ср май 11, 2011 4:27 pm

я за суфле душу дьяволу продам :oops: , ариш в закладочках :friends:
Аватара пользователя
Room
 
Сообщения: 5544
Зарегистрирован: 25 июн 2010
Благодарил (а): 2468 раз.
Поблагодарили: 4242 раз.
Имя: Наталья

Сообщение Аринушка » Ср май 11, 2011 4:30 pm

Stich писал(а):Арина, Вы, как всегда, с обалденным рецептом торта

Яночка,спасибо
Room писал(а):я за суфле душу дьяволу продам

Натуся,не нужно,я тебе много его приготовлю
Аватара пользователя
Аринушка
 
Сообщения: 14844
Зарегистрирован: 9 дек 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 9946 раз.
Поблагодарили: 11964 раз.
Имя: Арина

Сообщение Room » Ср май 11, 2011 4:31 pm

Аринушка писал(а): тебе много его приготовлю

Ловлю на слове :D
Аватара пользователя
Room
 
Сообщения: 5544
Зарегистрирован: 25 июн 2010
Благодарил (а): 2468 раз.
Поблагодарили: 4242 раз.
Имя: Наталья

Сообщение Milaja » Ср май 11, 2011 4:33 pm

Ой Ариш, красивый тортик. :good: И такой нежный... как же я люблю такие торты-десерты. :vkusno:
А что у тебя ещё за красный слой в нём? :) Просто желе наверно немного? :)
Аватара пользователя
Milaja
 
Сообщения: 8019
Зарегистрирован: 25 сен 2008
Благодарил (а): 4575 раз.
Поблагодарили: 6827 раз.

Сообщение Аринушка » Ср май 11, 2011 4:34 pm

Milaja писал(а):А что у тебя ещё за красный слой в нём? :) Просто желе наверно немного?

Олюшка,немного желе осело( не сильно горячее было),но мне так даже больше понравилось,в разрезе очень красиво.На вкус не повлияло.
Аватара пользователя
Аринушка
 
Сообщения: 14844
Зарегистрирован: 9 дек 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 9946 раз.
Поблагодарили: 11964 раз.
Имя: Арина

Сообщение Мирунчик » Ср май 11, 2011 4:36 pm

у меня просто слюнки текут :vkusno: в закладочки :Yahoo!: а вам спасибо :daisy:
Аватара пользователя
Мирунчик
 
Сообщения: 181
Зарегистрирован: 21 янв 2011
Откуда: Украина, Полтава
Благодарил (а): 286 раз.
Поблагодарили: 130 раз.
Имя: Мирослава

Сообщение Аринушка » Ср май 11, 2011 4:37 pm

Мирунчик писал(а):а вам спасибо

Мирослава,на здоровья
Аватара пользователя
Аринушка
 
Сообщения: 14844
Зарегистрирован: 9 дек 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 9946 раз.
Поблагодарили: 11964 раз.
Имя: Арина

Сообщение Milaja » Ср май 11, 2011 4:37 pm

Аринушка писал(а):но мне так даже больше понравилось,в разрезе очень красиво

Ага, поэтому и спросила, красиво выглядет с этой прослойкой желейной. :good:
Аватара пользователя
Milaja
 
Сообщения: 8019
Зарегистрирован: 25 сен 2008
Благодарил (а): 4575 раз.
Поблагодарили: 6827 раз.

Сообщение Аринушка » Ср май 11, 2011 4:41 pm

Milaja писал(а):Ага, поэтому и спросила, красиво выглядет с этой прослойкой желейной.

Красиво. Я обычно в белки вливаю очень горячее желе,а здесь спешила и вода была не очень горячей, вот белки не заварились и желе немного вниз пошло.
Аватара пользователя
Аринушка
 
Сообщения: 14844
Зарегистрирован: 9 дек 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 9946 раз.
Поблагодарили: 11964 раз.
Имя: Арина

Сообщение Nastett » Ср май 11, 2011 4:41 pm

Аринушка
Ариша :shock: :Bravo: :Bravo: :Bravo: ну ..... :vkusno: жди отчет :D старший увидел фото :o теперь мне делать его :daisy:
Аватара пользователя
Nastett
 
Сообщения: 5836
Зарегистрирован: 3 сен 2009
Откуда: Украина,Киев
Благодарил (а): 2265 раз.
Поблагодарили: 2533 раз.
Имя: Marina

Сообщение Аринушка » Ср май 11, 2011 4:45 pm

Nastett писал(а): жди отчет :D старший увидел фото :o теперь мне делать его :daisy:

Мариш жду.
Аватара пользователя
Аринушка
 
Сообщения: 14844
Зарегистрирован: 9 дек 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 9946 раз.
Поблагодарили: 11964 раз.
Имя: Арина


Следующая

Торт"Восторг"

Вернуться в Суфлейные торты, Птичье молоко