Торт суфле

**SEVINC71** » Вс апр 24, 2011 10:40 pm

Для бисквита яйца - 4-5 шт, мука - 1 стакан, сахар - 1 стакан, картофельный крахмал - 1 ст. ложка, какао - 1-2 столовые ложки, вода 2 ст.л
Для суфле- желатин быстрорастворимый - 2-3 пачки по 15 гр
сливки 33% - 500-600 мл, сахарная пудра - 0,75 стакана (по вкусу), абрикосовый или персиковый йогурт - 300 мл,сметана 400 гр , творог500 гр
Для пропитки коржей сироп(вода сахар)
Для начинки-консервированные ананасы - 1 банка (500 граммовая), клубника,
Горький шоколад-для укрощения.
Приготовление
Приготовить шоколадный бисквит и охладить.
Разрезать бисквитный корж на 2 части. Один корж пропитать любым сиропом, а вторую часть разрезанного бисквита порезать на небольшие кубики.
Консервированные , ананасы клубнику, небольшими кубиками
Большую вазу смазать растительным маслом и выстелить дно пищевой пленкой.На дно вазы налить немного суфле ,так, чтобы немного прикрыть дно.
Сверху выложить часть бисквитных кубиков.
Далее, чередуя, бисквит со сливочно-желатиновой массой, заполнить все пространство вазы.между слоями бисквита выложить ягоды и фрукты.Сверху положить бисквитный корж. В холодельник до утра.
Украсить шоколадом.

**nyamnyamkina** » Пн апр 25, 2011 1:13 am

Какой красивый тортик! Утащу в закладки, надеюсь, у меня получится его приготовить. Спасибо за рецепт! :Rose:

**MARO17** » Пн апр 25, 2011 2:06 am

Очень интересный тортик, надо порадовать своих сладкоежек, в закладки :good:

....

**Santa Maria Gerra** » Пн апр 25, 2011 11:31 am

прямо красота! В середине будто бы рубин!Красиво!

**Magij** » Пн апр 25, 2011 11:58 am

Замечательный торт :good:

, спасибо за рецепт :daisy:

, забрала в закладки :photo:

**Гульшан** » Пн апр 25, 2011 1:42 pm

Отличный тортик! :vkusno:

Беру на заметку! :girl_yes:

**FENECHCA** » Пн апр 25, 2011 5:15 pm

Хотелось бы узнать про приготовление самого суфле!!! Как, что, почему)))

**SEVINC71** » Пн апр 25, 2011 9:29 pm

Спасибо всем. Моим домашним и всем гостям тоже понравился торт. Торт со вкусом десерта. Очень легкий.Суфле готовится так- Взбиваем миксером сливки с сахарной пудрой. Добавляем творог. Если есть крупинки массу взбиваем блендером. Добавляем йогурт. Взбиваем миксером.В желатин добавляем сок от консервированных ананас. Оставляем минут на15. Затем в микроволновку. Теплым добавляем в массу. Суфле готов.Приятного всем аппетита.

**SEVINC71** » Пт апр 29, 2011 10:51 pm

SEVINC71 писал(а):Для бисквита яйца

: 29,04,2011 Приготовила 2 бисквитных коржа-белый и коричневый(с какао) Использовала свежие апельсины, Малину,клубнику черную смородину и консервированный ананас. Получилось вкусно.