Ржаной хлеб на темном пиве и на ржаной закваске

**pakkanen** » Сб янв 24, 2015 5:12 pm

oldeg Олечка, спасибо большое за вкусный хлебушек! :daisy:

Давно его не пекла! :girl_pardon:

Очень вкусный! :vkusno:

хлеб на пиве.jpg

**oldeg** » Пн янв 26, 2015 10:04 pm

pakkanen Красивая булочка :Bravo:

Я вот тоже только дарницкий пеку, хотя каждый раз думаю, что надо что-то другое испечь :lol:

**ириска** » Пт мар 06, 2015 11:07 am

Несу очередной хваст.
Хлеб получился плотный с твёрдой коркой.Вкусный и очень питательный(много не сьешь) :oops:

Тесто замешвала на закваске, строго по рецепту. Всё же наверное стоит исправить в рецепте колличество пива, его действительно мало. Надо было и мне добавить грам 20-30.

**ириска** » Пт мар 06, 2015 11:09 am

Вот ещё вид сверху

**oldeg** » Пт мар 06, 2015 11:34 am

ириска Очень красивый хлебушек :Bravo:

А про количество пива... здесь больше роль играет мука. Так как она везде разная, то и возможно в некоторых случаях ее надо добавлять меньше. Это все только методом экспериментов доходит. Но очень радует, что вкус хлеба понравился. Спасибо :daisy: