noname писал(а):и еще внутри она как будто рыхлая

так и должно. перед тем как кормишь, какая верхушка. купол, ровная?
можно сегодня вечером покормить и завтра испечь.
перед освежением понюхай её. какой запах? попробуй. должна быть кисленькой. кислее чем хотелось бы что то кислое сЪесть. и если есть горчинка и на сколько сильная

EIPHNH верхушка скорее купол чем ровная. запах приятный, кислый и как будто цветочный. на счет горчинки не знаю, не пробовала

Пусть постоит ещё, чтоб купол начал опадать, тогда и освежать

EIPHNH хорошо, посмотрим что завтра получится спасибо большое за помощь

EIPHNH я вчера испекла хлеб дарницкий, получился очень вкусным. оставила немного закваски, покормила и сегодня испекла другой хлеб. пока что не знаю какой он а вкус. так вот от закваски пахло очень сильно дрожжами отчего это???

хлеб вышел очень вкусным и запаха не было. но закваска по прежнему попахивает

Как выглядела во время освежения?

EIPHNH рыхлая с пузырьками

oldeg