Дарницкий хлеб на закваске (без дрожжей)

Модератор: Модераторы

Сообщение oldeg » Пн авг 08, 2016 2:41 pm

Наконец-то я тоже свой хлебушек сфоткала :)
Вложения
image.jpeg
image.jpeg

InLove (10 Aug 2016), Morvolna (25 Aug 2016)
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27401
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29234 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Анетка » Ср авг 10, 2016 10:16 am

Здравствуйте, ЛЕДИ! ! ! :Rose:
Девочки, я не просто к вам так обращаюсь :D :girl_yes: !
Вот мой муж что мне с утра преподнес:
ЛЕДИ.

Леди (англ. lady), от староанглийского hlǣfdige —"та, кто месит хлеб". В утерянном смысловом значении — владеющая секретом приготовления квашеного («кислого») хлеба. В англоязычном мире — подчеркнуто вежливое обращение к женщине. Обозначение «леди» признает высокое место обладательницы титула в обществе, ее светские манеры и элегантный вид. Также аристократический титул в институте британской монархии, употребляемый с именем.

Ой, как приятно то было :girl_blush: :girl_in_love: :girl_blush2:
Вот, теперь и с вами, дорогие хозяюшки, Леди, поделилась :girl_blush: :Rose: !
Ну и отчет мой :photo:
2016-08-09 23.54.56.jpg

2016-08-09 23.55.40.jpg

Оля, дорогая, спасибо!!! :daisy: :daisy: :daisy:

oldeg (10 Aug 2016)
Аватара пользователя
Анетка
 
Сообщения: 807
Зарегистрирован: 4 ноя 2008
Откуда: США
Благодарил (а): 440 раз.
Поблагодарили: 311 раз.
Имя: Анна

Сообщение oldeg » Ср авг 10, 2016 11:33 am

Анетка Анечка, я балдею от того, сколько ты за раз выпекаешь хлебушка. Очень красивый. И муж молодец :good: Спасибо тебе большое за фото :daisy: :daisy: :daisy:

Анетка (10 Aug 2016)
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27401
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29234 раз.
Имя: Ольга

Сообщение pakkanen » Ср авг 24, 2016 1:11 pm

oldeg Олечка, хлебушек как всегда :vkusno: Спасибо! :daisy: :daisy: :daisy:
дарницкий.jpg

oldeg (25 Aug 2016)
Аватара пользователя
pakkanen
 
Сообщения: 5542
Зарегистрирован: 16 янв 2011
Благодарил (а): 15158 раз.
Поблагодарили: 9594 раз.
Имя: Елена

Сообщение oldeg » Чт авг 25, 2016 12:43 am

pakkanen Леночка, супер просто хлебушек :vkusno: :vkusno: :vkusno: Сама сейчас чуть ли не через день пеку O:-) :vkusno: :vkusno: :vkusno:

pakkanen (25 Aug 2016)
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27401
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29234 раз.
Имя: Ольга

Сообщение pakkanen » Вс окт 02, 2016 11:37 am

oldeg Олечка, я как всегда со спасибом! :daisy: :daisy: :daisy: :vkusno:
хлеб дарн.jpg

oldeg (05 Oct 2016)
Аватара пользователя
pakkanen
 
Сообщения: 5542
Зарегистрирован: 16 янв 2011
Благодарил (а): 15158 раз.
Поблагодарили: 9594 раз.
Имя: Елена

Сообщение oldeg » Ср окт 05, 2016 12:22 am

pakkanen Леночка, на здоровье :friends: :daisy:

pakkanen (05 Oct 2016)
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27401
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29234 раз.
Имя: Ольга

Сообщение samsam » Сб окт 22, 2016 5:23 pm

Снова с огромным спасибо, делаем постоянно!
Вложения
P61021-222355.jpg

oldeg (27 Oct 2016)
Аватара пользователя
samsam
 
Сообщения: 41
Зарегистрирован: 2 фев 2015
Откуда: Минск
Благодарил (а): 21 раз.
Поблагодарили: 23 раз.
Имя: natallia

Сообщение daubert » Вс окт 23, 2016 1:57 pm

Оля, подскажи пожалуйста на каком режиме в духовке выпекаешь хлеб.
Аватара пользователя
daubert
 
Сообщения: 11
Зарегистрирован: 27 июл 2013
Откуда: Каппельродек, Германия
Благодарил (а): 7 раз.
Поблагодарили: 11 раз.
Имя: Мария

Сообщение oldeg » Чт окт 27, 2016 11:26 am

daubert Я выпекаю просто верх низ и ставлю сам хлеб чуть ниже среднего уровня.

samsam Красивый мякиш :good: :Rose:
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27401
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29234 раз.
Имя: Ольга

Сообщение samsam » Пт ноя 11, 2016 5:20 pm

[quote="Анетка"]Здравствуйте, ЛЕДИ! ! ! :Rose:
Девочки, я не просто к вам так обращаюсь :D :girl_yes: !
Вот мой муж что мне с утра преподнес:
ЛЕДИ.

Сразу видно что хлеб на заказ, наверное родственникам :D которые, попробовав, магазинный не едят!
Аватара пользователя
samsam
 
Сообщения: 41
Зарегистрирован: 2 фев 2015
Откуда: Минск
Благодарил (а): 21 раз.
Поблагодарили: 23 раз.
Имя: natallia

Сообщение Молодая мамка » Пт дек 02, 2016 11:45 pm

Оля, спасибо!!!!! Пеку регулярно)))))
Вложения
SAM_7541.JPG

oldeg (04 Dec 2016)
Аватара пользователя
Молодая мамка
 
Сообщения: 110
Зарегистрирован: 25 июл 2010
Откуда: Лен.обл.,Колтуши
Благодарил (а): 69 раз.
Поблагодарили: 64 раз.
Имя: Елена

Сообщение oldeg » Вс дек 04, 2016 11:17 am

Молодая мамка На здоровье! :daisy:
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27401
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29234 раз.
Имя: Ольга

Сообщение irena ya » Пн дек 05, 2016 9:17 am

Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, если опара (закваска) поднялась за 10 часов, обязательно ли нужно ждать ещё 6 часов?
Аватара пользователя
irena ya
 
Сообщения: 37
Зарегистрирован: 20 июл 2011
Откуда: Москва
Благодарил (а): 9 раз.
Поблагодарили: 12 раз.
Имя: Ирина

Сообщение pakkanen » Вт янв 10, 2017 10:04 am

irena ya писал(а):поднялась за 10 часов, обязательно ли нужно ждать ещё 6 часов?

Не обязательно! Я по ситуации смотрю, но за 10 часов как то быстро она у Вас поднялась, может в доме жарко?! :roll: У меня минимум 12 часов поднимается :girl_yes:

Олечка, очередное спасибо! :daisy: :vkusno:
дарн.х..jpg

oldeg (11 Jan 2017)
Аватара пользователя
pakkanen
 
Сообщения: 5542
Зарегистрирован: 16 янв 2011
Благодарил (а): 15158 раз.
Поблагодарили: 9594 раз.
Имя: Елена


Дарницкий хлеб на закваске (без дрожжей)

Вернуться в Хлеб на закваске