Добавлено: Вт фев 25, 2014 2:10 pm
Олечка, спасибо! Очень вкусный хлеб. И получился, хотя я в себя и не особо верила. Сухой хруст при легком нажатии - это что-то. Правда, верхняя корочка подкачала. Но я сама виновата. Думала для свежей закваски не меньше 4 часов на расстойку уйдет. Уехала в магазин. А через 3 часа буханочка под полотенчиком была. Больше так оставлять не буду