Гречка по-восточному

Модератор: Модераторы

Гречка по-восточному

Сообщение anyta » Вт авг 07, 2007 9:05 am

Попробуйте вот такой гарнир "Гречка по-восточному" получаеться очень вкусненько.

1 чашка гречки,
5-6 крупный шампиньонов,
1 луковица,
1 долька чеснока,
половинка маленького перца чили,
соевый соус,
1 ст. ложка растительного масла,
2 ч.л сока лимона,
щепотка семян кардамона,
несколько листочков свежей мяты,
соль.

Гречку залить двумя чашками воды, накрыть крышкой и поставить на сильный огонь. Мелко нарезать лук. Когда вода закипит, добавить небольшую щепотку соли. Убавить огонь, накрыть крышкой и варить гречку до готовности. Шампиньоны вымыть, почистить и нарезать пластинками. В разогретую сковородку влить растительное масло, добавить семена кардамона, мелко нарезанные чеснок и перец чили, лук,шампиньоны, сок лимона,2 ст. ложки соевого соуса. Все вместе обжарить на небольшом огне в течение 2-3 минут. Добавить гречку, немного соевого соуса (если потребуется), перемешать и украсить листьями мяты.

Фото вставлено модератором по итогам игры "Кулинарный натюрморт"
Изображение

Миоко (29 Sep 2013), Ирина Данилова (06 Oct 2013)
Аватара пользователя
anyta
 
Сообщения: 52
Зарегистрирован: 23 июл 2007
Откуда: Украина (г.Одесса)
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 2 раз.

Смотрите также

  • Темы
    Ответы
    Последнее сообщение

Сообщение PuPsiK » Вс ноя 02, 2008 8:51 pm

Чашка гречки? Это сколько?
Аватара пользователя
PuPsiK
 
Сообщения: 1
Зарегистрирован: 23 сен 2008
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Имя: Наталья

Сообщение Миоко » Пн сен 30, 2013 2:42 pm

Спасибо за рецепт :daisy: Любителям соевого соуса понравится :girl_yes:
Изображение
Аватара пользователя
Миоко
 
Сообщения: 14369
Зарегистрирован: 29 мар 2010
Откуда: Москва
Благодарил (а): 15854 раз.
Поблагодарили: 20024 раз.

Сообщение LASTO4KA » Сб окт 05, 2013 4:16 am

очень вкусная гречка
Вложения
563255dc6e508c2491b2c7a92e9b786f.jpg
Аватара пользователя
LASTO4KA
 
Сообщения: 32245
Зарегистрирован: 25 июн 2007
Откуда: сша
Благодарил (а): 3117 раз.
Поблагодарили: 14408 раз.
Имя: ИРИНА

Сообщение Ирина Данилова » Вс окт 06, 2013 9:19 am

Кардамона не нашлось, делала с корицей, а всё остальное по рецепту. Только с лисичками, сами собирали :vkusno: :vkusno: :vkusno:
Очень понравилось, спасибо за рецепт :Rose:
Вложения
40.jpg
Аватара пользователя
Ирина Данилова
 
Сообщения: 873
Зарегистрирован: 10 июн 2011
Откуда: Саратов
Благодарил (а): 1160 раз.
Поблагодарили: 841 раз.
Имя: Ирина Данилова


Гречка по-восточному

Вернуться в Блюда из гречки