Гречка с копчёностями(как из печки)

Модератор: Модераторы

Гречка с копчёностями(как из печки)

Сообщение olga-alenka » Сб июл 25, 2009 6:02 pm

Девочки,всем привет! Юличка Эльф на днях наманила меня своей кашкой в горшочке,Спасибо,Юля!И так мне гречки захотелось :vkusno: . Вот приготовила,только по своему рецепту. Просто мне так нравится и я всегда так готовлю :)
к столу.jpg
Прошу к столу!

Нам потребуется:
(моё количество на 2 порции)
Копченая грудинка,буженина,ветчина(всего вместе грамм 250)
Лук-1 шт
Морковь-1 шт(не крупная)
Гречневая крупа- 1 стакан(200 мл)
Вода(у меня куриный бульон)- 400 мл
Масло сливочное- для обжарки овощей ,"на глаз"
Соль,паприка(порошок),перец(не много)
Начинаем готовить:
Гречку перебрать,помыть в проточной воде.
Лук и морковь нарезать и обжарить на сливочном масле в той кастрюльке,которую потом будете ставить в духовку. Добавить нарезанное на мелкие кубики мясо.
овощи и мясо.jpg
Обжариваем лук,морковку и мясо
Перемешать,налить чуть-чуть водички или бульона(чтоб паприка не почернела),добавить паприку и специи.
воды и паприку.jpg
Добавили чуть -чуть водички,паприку и специи.

Поверх обжарки выложить гречу (не перемешивать!).
гречу.jpg
Выкладываем гречу
Через шумовку вылить воду (бульон).
воду.jpg
Наливаем воду или бульон
Как закипит вода,снять пенку,накрыть крышкой и поставить в уже разогретую, до 180 градусов, духовку.
в духовку.jpg
180 град.jpg
Через 40 минут достать,посмотреть ,если вода ещё не выкипела полностью,то потомить ещё немного. У меня в этот раз готовилось в духовке 50 минут.
Гречка разваристая,ароматная и очень вкусная.
аппетита.jpg
Приятного аппетита!

Янна, Prox (30 Apr 2013), Викентина (27 Jun 2014)
Аватара пользователя
olga-alenka
 
Сообщения: 843
Зарегистрирован: 12 мар 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 101 раз.
Поблагодарили: 171 раз.
Имя: Ольга

Фото-отчеты

Сообщение ляльчик » Сб июл 25, 2009 6:43 pm

Очень хороший рецептик, :good: быстрые и полезный!Тоже люблю делать гречку в духовке,только с сушеными грибами и луком :vkusno: ,еще иногда со свининой.С удовольствием опробую новый рецептик :good: !
Спасибо Оленька! :daisy:
Аватара пользователя
ляльчик
 
Сообщения: 1025
Зарегистрирован: 11 фев 2009
Откуда: МО г.Ступино
Благодарил (а): 568 раз.
Поблагодарили: 125 раз.
Имя: Ольга

Сообщение olga-alenka » Сб июл 25, 2009 6:48 pm

ляльчик писал(а):Очень хороший рецептик, :good: быстрые и полезный!Тоже люблю делать гречку в духовке,только с сушеными грибами и луком :vkusno: ,еще иногда со свининой.С удовольствием опробую новый рецептик :good: !
Спасибо Оленька! :daisy:

Да,с грибочками тоже супер,я делала!Ну,Олечка, опробуй мой рецептик,тоже очень вкусненько :vkusno:
Аватара пользователя
olga-alenka
 
Сообщения: 843
Зарегистрирован: 12 мар 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 101 раз.
Поблагодарили: 171 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Пралинетка » Сб июл 25, 2009 7:59 pm

Возьму на заметку, спасибо за рецепт! :daisy:
Аватара пользователя
Пралинетка
 
Сообщения: 481
Зарегистрирован: 26 июн 2009
Откуда: Башкортостан
Благодарил (а): 95 раз.
Поблагодарили: 10 раз.
Имя: Анна

Сообщение Эльф » Сб июл 25, 2009 8:14 pm

:daisy: :Yahoo!: :daisy:
Аватара пользователя
Эльф
 
Сообщения: 324
Зарегистрирован: 26 окт 2008
Откуда: Россия, Удмуртия - Пермский край
Благодарил (а): 7 раз.
Поблагодарили: 48 раз.
Имя: Юлия

Сообщение olga-alenka » Сб июл 25, 2009 8:19 pm

Пралинетка писал(а):Возьму на заметку, спасибо за рецепт! :daisy:

На здоровье,угощайтесь! :)
Аватара пользователя
olga-alenka
 
Сообщения: 843
Зарегистрирован: 12 мар 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 101 раз.
Поблагодарили: 171 раз.
Имя: Ольга

Сообщение olga-alenka » Сб июл 25, 2009 8:20 pm

Эльф писал(а)::daisy: :Yahoo!: :daisy:

:friends: :daisy:
Аватара пользователя
olga-alenka
 
Сообщения: 843
Зарегистрирован: 12 мар 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 101 раз.
Поблагодарили: 171 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Albinchik » Сб июл 25, 2009 10:03 pm

Оля, я обязательно попробую!!!!!! Горшочка нет, а вот до кастрюли не додумалась!!! Спасибо тебе! :daisy: :daisy: :good:
Аватара пользователя
Albinchik
 
Сообщения: 1334
Зарегистрирован: 22 янв 2009
Откуда: Нижний Новгород
Благодарил (а): 6 раз.
Поблагодарили: 197 раз.
Имя: Альбина

Сообщение Елена » Сб июл 25, 2009 11:43 pm

olga-alenka
:good: :vkusno: :vkusno: :vkusno: :vkusno: я тоже так люблю,в горшочках делаю,очень вкусно
Аватара пользователя
Елена
 
Сообщения: 16948
Зарегистрирован: 9 ноя 2007
Откуда: DE
Благодарил (а): 6150 раз.
Поблагодарили: 5380 раз.

Сообщение Рататуйка » Сб июл 25, 2009 11:57 pm

Какой классный звер вышел!!!!!
Аватара пользователя
Рататуйка
 
Сообщения: 4336
Зарегистрирован: 30 мар 2009
Откуда: г. Елец, Липецкая обл.
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 120 раз.
Имя: христина

Сообщение olga-alenka » Вс июл 26, 2009 12:26 am

Albinchik писал(а):Оля, я обязательно попробую!!!!!! Горшочка нет, а вот до кастрюли не додумалась!!! Спасибо тебе! :daisy: :daisy: :good:

На здоровье,Альбиночка! :daisy:
Аватара пользователя
olga-alenka
 
Сообщения: 843
Зарегистрирован: 12 мар 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 101 раз.
Поблагодарили: 171 раз.
Имя: Ольга

Сообщение olga-alenka » Вс июл 26, 2009 12:26 am

Рататуйка писал(а):Какой классный звер вышел!!!!!

Ага,рада,что мой звер понравился :)
Аватара пользователя
olga-alenka
 
Сообщения: 843
Зарегистрирован: 12 мар 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 101 раз.
Поблагодарили: 171 раз.
Имя: Ольга

Сообщение olga-alenka » Вс июл 26, 2009 12:27 am

Елена писал(а):olga-alenka
:good: :vkusno: :vkusno: :vkusno: :vkusno: я тоже так люблю,в горшочках делаю,очень вкусно

Да,Леночка,мы тоже любим такую гречку :vkusno:
Аватара пользователя
olga-alenka
 
Сообщения: 843
Зарегистрирован: 12 мар 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 101 раз.
Поблагодарили: 171 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Поваренок » Вс июл 26, 2009 8:14 pm

какая вкуснотища!!!! Я всегда думала, что нелюблю гречневую кашу. А оказывается это так здорово. Огромное спасибо за рецепт :good: :daisy:
Аватара пользователя
Поваренок
 
Сообщения: 24
Зарегистрирован: 21 июл 2008
Откуда: Нижний Новгород
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 5 раз.
Имя: Аленка

Сообщение olga-alenka » Сб авг 01, 2009 12:11 pm

Поваренок писал(а):какая вкуснотища!!!! Я всегда думала, что нелюблю гречневую кашу. А оказывается это так здорово. Огромное спасибо за рецепт :good: :daisy:

На здоровье,это не только вкусно,но и полезно :)
Аватара пользователя
olga-alenka
 
Сообщения: 843
Зарегистрирован: 12 мар 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 101 раз.
Поблагодарили: 171 раз.
Имя: Ольга


Гречка с копчёностями(как из печки)

Вернуться в Блюда из гречки