Гречневые котлетки "Сюрприз"

**tanya_sunny** » Ср фев 09, 2011 10:21 pm

Сегодня на ваш суд выкладываю рецептик очень вкусных и сытных котлет

по вкусу они не уступят и мясным.

Потребуется:
- 1ст. гречки
- 2 яйца
- 1 луковица
- 1 морковь
- 3ст.л. муки
- 50г сыра
- соль, перец по вкусу
- панировочные сухари, слив. и раст. масло для обжарки
Приготовление:
1. Лук, морковь очистить и пропустить через мясорубку. Затем слегка обжарить на слив. масле.
2. Отварить гречку, остудить и пропустить через мясорубку. К ней добавить зажарку, яйца, муку, соль, приправы и перемешать.
3. Сыр нарезать небольшими брусочками.

4. Из полученной массы сформировать лепешки, в центр каждой положить сыр, края защепить.
5. Котлеты обвалять в сухарях и обжарить с двух сторон на раст. масле до хрустящей корочки.
Получается где-то 10 котлет. Приятного аппетита! :vkusno:

**admira** » Ср фев 09, 2011 10:26 pm

Очень интересные котлетки :good:

Возьму на заметку, спасибо! :daisy:

**tanya_sunny** » Ср фев 09, 2011 10:46 pm

Мне очень приятно, что Вам понравился рецептик

**Anasha** » Ср фев 09, 2011 11:04 pm

И мне понравился! Спасибо, понесла в копилку. Пригодится на ужины :good:

**веруся** » Ср фев 09, 2011 11:12 pm

у нас цена на 1 кг. гречки сейчас больше чем 1 кг свинины в магазине

по этому проще сделать из мяса

ну или хорошая замена мясным котлетам во время поста...

**nastesita** » Ср фев 09, 2011 11:42 pm

Я новенькая на сайте, но мне уже приглянулись ваши котлетки Девченки, а как благодарить?

**Бармут** » Чт фев 10, 2011 2:07 am

В данное время дешевле котлеты из апельсинов с бананами жарить :lol:

.У Вас нет рецепта?

**советчик** » Чт фев 10, 2011 8:44 am

Согласна с девченками,гречка у нас дорогая,но такой рецептик пригодится обязательно!Спасибо! :vkusno:

**Счастливая** » Чт фев 10, 2011 9:16 am

а выглядят как будто из мяса :good:

мож гречка все ж подешевеет....когда-нибудь. радует, что при варке она увеличивается, а мясо наоборот уменьшается

**Anna Ran** » Чт фев 10, 2011 7:59 pm

а я обожаю гречку!только в германии она в русских магазинах только...и еще по более фантастической цене
но рецепт все же в закладках!вдруг резко подешевеет

**tanya_sunny** » Чт фев 10, 2011 9:47 pm

Всем большое спасибо за лестные отзывы

да...гречка действительно скоро дороже свинины будет

ну ничего будем ждать лучших времен

**tanya_sunny** » Чт фев 10, 2011 9:49 pm

Бармут к сожалению пока такого рецепта нет

будем искать!

**nyamnyamkina** » Вт фев 15, 2011 10:38 pm

Красивые какие котлетки! :daisy:

**tanya_sunny** » Чт фев 17, 2011 2:00 pm

nyamnyamkina писал(а):Красивые какие котлетки!

Спасибо

**K2305-V2112** » Вс май 08, 2011 10:10 am

Приготовила ваши котлетки, и оказалось что это очень вкусно! :vkusno:

Спасибо за рецепт, теперь буду постоянно готовить.

Гречневые котлетки "Сюрприз"

Гречневые котлетки "Сюрприз"

Фото-отчеты

Смотрите также

Гречневые котлетки "Сюрприз"