"Ёжкин" рис

**Shkoda** » Вс июн 14, 2009 5:41 pm

Это нехлопотное и очень вкусное блюдо.

2 средних луковицы
1 морковь
1 болг. перец
5-6 зубчиков чеснока
0,5 банки горошка
0,5 банки кукурузы
3 стак. риса
4-4,5 стакана кипятка
5-6 куриных окорочков
4-5 ст.л. раст. масла
соль, специи по вкусу
фольга

В форму для запекания налить раст. масло. Лук полукольцами, морковь на терку, перец полосками, чеснок не чистить - все овощи выложить ровным слоем. Засыпать горошком, кукурузой, рисом. Посолить, приправить, осторожно залить кипятком. Сверху (пусть даже в жидкость, не страшно) выложить приправленные и присоленные окорочка.
Накрыть фольгой, хорошенько запечатать и в духовочку при 180 С на 2-2,5 часа. Минут за 15-20 до готовности фольгу снять, если хотите корочку на окорочках.
Источник: Кукинг.

Отчеты:
1. Nefer
2. VikaSN
3. LanOlga
4. Milaja
5. Angel M
6. vitulia23
7. Елена Юрьевна
8. Morvolna
9. Whal
10. Mariyana
11. Niusha
12. Niusha
13. АДЕЛЬ

**Kontik** » Вс июн 14, 2009 5:58 pm

Вот с рисом духовке окорочка не делала. Обычно с картофелем, потом с гречкой нашла, обрадовалась(рецепт я давала блокнотике), а теперь вот с рисом. :Bravo:

Замечательно. :Rose:

И главное , что без особых хлопот.
Только порция наверно большая-6 окорочков и 3 ст риса.Думаю поместится ли в мою форму :girl_blush:

**Shkoda** » Вс июн 14, 2009 6:01 pm

Танюш, урезать всегда можно... :girl_pardon:

**merisha** » Вс июн 14, 2009 6:26 pm

Должно быть очень вкусно! :vkusno:

**VikaSN** » Вс июн 14, 2009 6:56 pm

Супер! Спасибо! Два блюда в одном

**jelena25** » Вс июн 14, 2009 7:19 pm

Shkoda
Танюша,очень уж у тебя аппетитный рисик :good:

Я к тебе с тарелочкой :girl_blush:

**ляльчик** » Вс июн 14, 2009 7:31 pm

Вкусный рис :vkusno:

,отличный гарнир!
Спасибо Танечка!

**Shkoda** » Вс июн 14, 2009 7:39 pm

merisha
Без рекламы - вкусно... :girl_yes:

VikaSN
Валюш, на здоровье!

jelena25
Леночка, даже с двумя тарелочками! Забегай! :daisy:

ляльчик
Олечка, всегда пожалуйста! :friends:

**Morvolna** » Вс июн 14, 2009 8:15 pm

Оригинально и доступно! Спасибо за рецепт

**Elune** » Вс июн 14, 2009 11:12 pm

Shkoda
Танюшенька,просто сказочно,так на ночь глядя и слюной захлебнусь.Только у меня один вопросик,рис ты закладываешь сухим,промывать,замачивать не надо.Спасибо роднулька. :Bravo: