Ароматная рисовая молочная каша с фруктами и ананасом

Модератор: Модераторы

Ароматная рисовая молочная каша с фруктами и ананасом

Сообщение Lessochka » Вт июн 09, 2015 9:46 pm

IMG_2287.jpg


Время приготовления: 35 мин.

Из фруктов вкусно будет взять манго, яблоко, грушу, персик или сливы.


ИНГРЕДИЕНТЫ
рис - 200 г
ананас - ¼ шт,
груша - 1 шт,
цедра одного апельсина,
молоко - 850 мл,
сахар - 2 ст. л,
ванильный экстракт - 1 ч. л.

ДЛЯ АРОМАТНОГО САХАРА:
сахар коричневый - 250 г,
корица в палочках - ½ шт.
кардамон стручки - 3 шт.
звездочки бадьяна - 1 шт.
гвоздика 3 шт.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Духовку предварительно разогреть до 200ºС.
Рис залить молоко, добавить сахар и ванильный экстракт и отварить до готовности.

Стручки кардамона раздавить плоской стороной ножа и вынуть зерна.
Приготовить ароматный сахар: коричневый сахар, зерна кардамона, бадьян, корицу и гвоздику измельчить в блендере.

Грушу и ананас нарезать небольшими кусочками, перемешать с апельсиновой цедрой, выложить в форму, посыпать 1 ст. ложкой ароматного сахара и запекать в разогретой духовке 7–10 минут.
Выложить в тарелки готовую рисовую кашу, а сверху запеченные фрукты.

Ароматный сахар отдельно я не готовила. У меня есть специи для рождественской выпечки - их и использовала. :good:
Аватара пользователя
Lessochka
 
Сообщения: 3822
Зарегистрирован: 4 фев 2015
Откуда: Национальный природный парк
Благодарил (а): 923 раз.
Поблагодарили: 3100 раз.
Имя: Ира

Фото-отчеты

Сообщение Morvolna » Пн авг 31, 2015 6:13 pm

Lessochka Иришка,принимай отчет.
рис а.jpg

Готовила на 50 гр риса-себе на завтрак :wink: ..
Соус из груши и 2 слив :girl_yes: :vkusno:
Очень ароматно и вкусно!!!
Буду готовить еще!!! :girl_yes:
Спасибо за идею :Rose:

Lessochka (17 Nov 2015)
Аватара пользователя
Morvolna
 
Сообщения: 32834
Зарегистрирован: 15 апр 2009
Откуда: Киев
Благодарил (а): 20449 раз.
Поблагодарили: 20601 раз.
Имя: Ксюша

Сообщение Oskolok » Вт ноя 17, 2015 3:47 pm

Вкуснятина, спасибо!
Давно рецепт в закладках висел)
Яблоки и ананасы консервированные брала)
Сахара теперь ароматного надолго хватит)) :D

DSC_4072.jpg

Lessochka (17 Nov 2015)
Аватара пользователя
Oskolok
 
Сообщения: 1022
Зарегистрирован: 11 авг 2008
Откуда: Екатеринбург
Благодарил (а): 239 раз.
Поблагодарили: 1197 раз.
Имя: Ольга


Ароматная рисовая молочная каша с фруктами и ананасом

Вернуться в Блюда из риса