Рис с морепродуктами.

[nata11]

Рис с морепродуктами.
2 стакана риса(рассыпчатого)
400 гр креветок чищенных
150 гр креветок нечищенных,уже готовых(можно мороженных)
200 гр ракушек
200 гр кальмарчиков(я этот раз делала без них)
200 гр мидий
2 помидора
один красный сладкий перец
кинза,2 зубка чеснока,луковица,соль,масло оливковое
Можно брать готовый набор морепродуктов.И в меньшем количестве.Я беру много,вкуснее.
Лук мелко нарезать и слегка обжарить вместе с рубленным чесночком в кастрюле.затем добавить томаты,резанные кубиками и перец.
Рис хорошо промыть,всыпать в кастрюлю.Налить воды 4 стакана.Посолить.Когда рис закипит,выложить морепродукты и оставить на медленном огне,с накрытой крышкой.В самом конце кинзу и целые креветки.Дать немного постоять.